熱是夏至感官最明顯的特點(diǎn)，夏至代表著炎熱夏天的將到來(lái)，人們的飲食也要有改變，以熱量低、便于制作的食品為主要食物。下面是小編為大家整理的夏至節(jié)氣的來(lái)歷及風(fēng)俗，希望對(duì)您有所幫助!

夏至節(jié)氣的來(lái)歷

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前7世紀(jì)，先人采用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！毕闹吝@天雖然白晝最長(zhǎng)，太陽(yáng)角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。

因?yàn)?，接近地表的熱量，這時(shí)還在繼續(xù)積蓄，并沒(méi)有達(dá)到最多的時(shí)候。俗話說(shuō)“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點(diǎn)計(jì)算的。大約在七月中旬到八月中旬，中國(guó)各地的氣溫均為最高，有些地區(qū)的最高氣溫可達(dá)40度左右。

夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，夏至以后，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。這期間我國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長(zhǎng)很快，生理和生態(tài)需水均較多。

此時(shí)的降水對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說(shuō)?！肚G楚歲時(shí)記》中記有：“六月必有三時(shí)雨，田家以為甘澤，邑里相賀?！笨梢?jiàn)在1000多年前人們已對(duì)此降雨特點(diǎn)有明確的認(rèn)識(shí)。

夏至的風(fēng)俗知識(shí)

祭神祀祖：夏至是四時(shí)八節(jié)之一，民間自古以來(lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。古代農(nóng)耕社會(huì)的人們?cè)诎簿訕?lè)業(yè)之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節(jié)日，拜神祭祖豐盛祭貢品發(fā)展出節(jié)日宴飲活動(dòng)，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節(jié)慶民俗。天地者，生之本也;先祖者，類之本也。天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習(xí)俗。

消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！队详?yáng)雜俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取?，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，進(jìn)而成為制度。

道教把夏至日作為三清之一的靈寶天尊的圣誕。

煮湯給牛喝

夏至日之后天氣炎熱，我們要改善自己的飲食，而在山東省臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗。民謠說(shuō)：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！币馑际钦f(shuō)夏至日煮麥仁湯給牛喝，這樣牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。

互贈(zèng)折扇脂粉

在古代的朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，成為制度。而在古代的大遼國(guó)，夏至日有婦女互相贈(zèng)送折扇、粉脂囊，除去身上的汗?jié)n味的風(fēng)俗?！队详?yáng)雜俎?禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取?，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

忌諱剃頭理發(fā)

這是在清朝時(shí)期的一項(xiàng)習(xí)俗禁忌。據(jù)《清嘉錄》記載，“夏至日為交時(shí)，日頭時(shí)、二時(shí)、末時(shí)，謂之‘三時(shí)’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”也就是是說(shuō)，在夏至日這個(gè)特殊的日子，要按時(shí)起居，不準(zhǔn)口出誑語(yǔ)罵人，當(dāng)然也不要剃頭理發(fā)。據(jù)說(shuō)，夏至日剃頭理發(fā)會(huì)破壞運(yùn)氣～

夏至的傳統(tǒng)風(fēng)俗活動(dòng)

第一種傳統(tǒng)風(fēng)俗，祭神祀祖，在古代對(duì)這些儀式感很強(qiáng)烈，好像大多數(shù)的傳統(tǒng)節(jié)日有這種祭祀，這是因?yàn)橄闹恋搅?，也是該收麥子的季?jié)了，自古以來(lái)人們就有這個(gè)時(shí)節(jié)慶祝豐收、祭祀祖先的風(fēng)俗，人們用這種方式來(lái)祈求平安，希望有個(gè)大豐收，更希望祖先們給保佑一年比一年好的美好愿望!

第二種傳統(tǒng)風(fēng)俗，消夏避伏，夏至到了，女人們開(kāi)始互相贈(zèng)送自己做的扇子，買的胭脂之類的小禮物，這些東西可以用來(lái)散去體內(nèi)的熱氣，可以防生痱子。這是民間的一些風(fēng)俗，而在宮廷之中，“夏至”之后，皇宮中會(huì)拿出往年存放的冰塊，這些被叫著“冬藏夏用”的冰，說(shuō)是可以用來(lái)“消夏避伏”，這些宮中夏至風(fēng)俗，從周代開(kāi)始，一朝朝的在延續(xù)下來(lái)。

第三種夏至傳統(tǒng)風(fēng)俗，稱人，這是一些民間的風(fēng)俗，在不少地方都有，說(shuō)夏至稱人可以知道肥胖，更可以起到大吉大利。甚至地方俗稱是“稱人節(jié)”，為此還有著“慎起居、禁詛咒、戒剃頭等的忌諱。

第四種夏至傳統(tǒng)風(fēng)俗，給牛改善伙食。這是山東臨沂一帶流行風(fēng)俗，牛在古代是一家人的生存希望，大多數(shù)農(nóng)活全靠它了，因此這天，就給牛煮麥仁湯喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身體壯，能干活，不流汗。

第五種習(xí)俗吃面，這是一種古老的民間習(xí)俗，好多地方在夏至到來(lái)之際，就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，這種吃面的習(xí)俗在很多地方都很盛行。比喻山東各地夏至日要吃涼面條，就是把面條煮好以后再用涼水過(guò)一遍，俗稱過(guò)水面，這是因?yàn)橄闹烈院髮?shí)在是太熱了，一般三伏天吃面都要過(guò)涼水，吃涼面有提醒大家注意防暑降溫，在膠州地區(qū)把這天的面條稱為“人伏面”。

夏至養(yǎng)生之道

天氣炎熱，首先做好避暑

夏至之后，天氣逐漸炎熱，首先要做好避暑,外出時(shí)，要根據(jù)自己的體力決定行程長(zhǎng)短，不要過(guò)度疲勞，否則，抗暑能力會(huì)下降。醫(yī)生建議，出門要避免在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬，做好防曬措施，戴上透氣、散熱及通風(fēng)性能好的涼帽，打上太陽(yáng)傘，涂防曬霜等。在家中，還可以準(zhǔn)備一些防暑藥物，比如消暑平肝的菊花，清火的金銀花、荷葉、桑葉、十滴水、藿香正氣水、清涼油等等。

此外，夏至?xí)r節(jié)，有的人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀。究其原因，首先是由于出汗水分減少而引起的人體血容量減少。醫(yī)生進(jìn)一步解釋說(shuō)，頭疼的另一種原因是人體出汗時(shí)體表血管會(huì)擴(kuò)張而使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛、頭暈。這時(shí)就要補(bǔ)充水分，可適當(dāng)飲用淡鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯，但是，一定不要飲用大量涼水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴。

除此之外，還得保持一個(gè)平和樂(lè)觀的好情緒。天氣燥熱，人也火氣大，尤其是開(kāi)車的人，千萬(wàn)不要“路怒”，要保持平和樂(lè)觀的心態(tài)。

“晚睡”早起，中午最好補(bǔ)個(gè)覺(jué)

在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，這一時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健要順應(yīng)陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣。專家介紹，春夏季節(jié)，自然界陽(yáng)氣處于升發(fā)狀態(tài)，人體的陽(yáng)氣也要做出相應(yīng)的調(diào)整，應(yīng)該保持一個(gè)充沛的狀態(tài)。但在養(yǎng)陽(yáng)的同時(shí)，還得兼顧養(yǎng)陰，這樣才能保持身體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)，避免三伏天出現(xiàn)陰虛的問(wèn)題。

固陽(yáng)養(yǎng)陰，一個(gè)很好的做法是晚睡早起，中午補(bǔ)覺(jué)。當(dāng)然，這里說(shuō)的晚睡并不是熬夜，只是適當(dāng)晚睡而已。

專家建議，夏至之后，人們最好每天中午午睡片刻?！拔缢瘯r(shí)間一般以半小時(shí)到一小時(shí)為宜，午睡醒后，還可以活動(dòng)活動(dòng)洗洗臉，一下午都有良好的精神狀態(tài)?！爆F(xiàn)在上班族午睡時(shí)往往趴在辦公桌，這種坐姿午睡的時(shí)間更不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)轭^部若長(zhǎng)時(shí)間枕在手臂上伏案而睡，會(huì)手臂麻木、頭昏腦脹。

另外，夏日炎熱，腠理開(kāi)泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大，更不要夜晚露宿。