2023吃什么能夠保護(hù)眼睛
2023吃什么能夠保護(hù)眼睛-保護(hù)眼睛
2023吃什么能夠保護(hù)眼睛推薦大家翻閱。眼睛這個(gè)人體身上十分重要的感覺器官，相信其重要性自然自不用多說(shuō)，只是隨著世界的豐富多樣化，人們不當(dāng)?shù)挠醚哿?xí)慣，也頻頻導(dǎo)致眼部疾病的產(chǎn)生，下面是小編整理的2023吃什么能夠保護(hù)眼睛，歡迎查閱。
2023吃什么能夠保護(hù)眼睛
1.富含維生素A的食物：維生素A能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì)，缺乏維生素A眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。而且維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。最常見的富含維生素A的食物是動(dòng)物內(nèi)臟。
2.富含胡蘿素的食物：胡蘿卜素能促進(jìn)視紫質(zhì)達(dá)到正常含量，從而避免暗視野之后出現(xiàn)強(qiáng)光對(duì)眼睛所造成的損害。胡蘿卜素的來(lái)源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。
3.富含維生素B的食物：B族維生素關(guān)系著視神經(jīng)的健康，也有保護(hù)角膜的作用?？啥嗍掣缓珺族維生素的食物，如糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。
4.富含維生素C的食物：維生素C可減弱紫外線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。
5.富含鈣的食物：鈣質(zhì)對(duì)眼睛也是有好處的，因?yàn)殁}具有消除眼部肌肉緊張的作用?？梢远喑孕┒诡?、綠葉蔬菜、蝦皮、排骨湯、魚湯等補(bǔ)鈣。
保護(hù)自己眼睛的愛眼常識(shí)
眼睛干澀——吃薺菜
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
眼睛疲勞——吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會(huì)容易疲勞，有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開眼，甚至視力出現(xiàn)衰退。其實(shí)，這可能是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能，大家可以適當(dāng)多吃甘薯。甘薯具有“補(bǔ)中益氣”的作用，能滋補(bǔ)肝腎，對(duì)恢復(fù)機(jī)體的衰弱也有效果。
養(yǎng)護(hù)眼睛——多吃蛋黃
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、等人體所需要的礦物質(zhì)。其中，蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。因?yàn)?，蛋黃中的葉黃素和玉米黃素都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有保護(hù)眼睛的作用。這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。專家建議，在吃蛋的同時(shí)，多吃蔬菜水果，這樣不但能避免膽固醇過(guò)高，還能保護(hù)眼睛。
想眼睛“亮”——多吃菠菜
英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一，而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。此外，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能預(yù)防“干眼病”。
經(jīng)常用眼——多吃玉米
黃斑變性會(huì)導(dǎo)致視力下降甚至失明。而葉黃素和玉米黃素能憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。所以出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些玉米。
10種護(hù)眼明目食物推薦
1、菊花茶：經(jīng)常泡些菊花茶飲用，每天堅(jiān)持喝上三四杯，不僅能有效消除眼睛疲勞，而且有助于視力的恢復(fù)，需要注意的是，飲用菊花茶時(shí)不要再添其他茶葉，主要將干燥后的菊花泡水或煮開飲用即可，但需要注意的是，菊花性涼，平時(shí)怕冷，易手腳發(fā)涼的人不易常飲。
2、熟芝麻：芝麻中含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，其蛋白質(zhì)含量多于肉類，含鈣量是牛奶的2倍，還有維生素A、D、E及豐富的B族維生素，這些都是維護(hù)眼睛正常功能的重要物質(zhì)，尤其芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，常吃能使眼睛明亮。
3、香蕉：人體攝入鹽分過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫，香蕉中的鉀可以幫助排出這些多余的鹽分;另外香蕉中還含有大量的β-胡蘿卜素，當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí)，眼睛就會(huì)變得疼痛、干澀、眼珠無(wú)光等，多吃香蕉不僅可以緩解這些癥狀，還能在一定程度上緩解眼部疲勞，避免過(guò)早衰老。
4、圣女果：別看圣女果個(gè)頭小，但它是十足的維生素倉(cāng)庫(kù)，還有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力。
5、薺菜：薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效，其草酸含量較低，所以其中的鈣鐵等物質(zhì)也更容易被人體吸收。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。需要注意的是，由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不易食用，尤其是大便不成形，經(jīng)常便溏的人。
6、胡蘿卜：缺少維生素A表現(xiàn)在：怕光、視物有疲勞感、眼球發(fā)干發(fā)澀，胡蘿卜富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。它是很有效和實(shí)用的補(bǔ)充維生素A方式。生吃胡蘿卜，胡蘿素的利用率大約有10%，做熟后，利用率可達(dá)90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡蘿卜，就不太可能發(fā)生維生素A缺乏。
7、玉米：玉米對(duì)眼睛很大的貢獻(xiàn)在于其含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，有非常強(qiáng)大的抗氧化作用，可以清除進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，對(duì)于用眼過(guò)度的高考學(xué)子多吃可以多吃黃玉米，只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。
8、決明子：決明子是清肝明目的佳品，可治目赤澀痛、視力下降等癥狀。可以直接運(yùn)用決明子泡水喝，對(duì)眼睛非常有益。
9、豬肝、羊肝：肝臟中的維生素A含量極為豐富，尤其是羊肝含量更是諸肝之首，而且也更易被人體吸收。肝臟的做法有辣椒炒豬肝、白蘿卜豬肝湯、熘肝尖、韭菜炒羊肝等。
10、西蘭花(藍(lán)莓)等富含花青素的食物：花青素有強(qiáng)抗氧化性，可增強(qiáng)夜視能力，改善并緩解眼睛黃斑退化。富含花青素的食物有藍(lán)莓、大櫻桃、蔓越莓、西蘭花等。
保護(hù)眼睛的藥膳推薦
1.醒目湯
主治：近視眼。配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1匙。
用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時(shí)后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當(dāng)點(diǎn)心吃。
2.羊肝粥
主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。
用法：將羊肝切細(xì)，大米淘凈。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。
3.豬肝羹
主治：血不養(yǎng)肝，遠(yuǎn)視無(wú)力。配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個(gè)，豉汁適量。
用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節(jié)，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內(nèi)成羹，單食或佐餐服食。
4.桂杞山萸眼
主治：近視。配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對(duì)。
用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。
5.菠菜豬肝湯
主治：血虛視力減退。配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
用法：菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
護(hù)眼明目的茶飲
1、菊花茶
菊花茶含有的維生素A含量很高，經(jīng)常飲用菊花茶可以達(dá)到降壓、清熱解毒和平肝明目的功效，而且對(duì)由于肝火、用眼過(guò)度等引起的眼睛干澀有很好的治療效果，經(jīng)常使用電腦和手機(jī)的人不妨多飲用一些菊花泡制的茶水。
2、桑菊明目茶
原材料有決明子10克，冬桑葉10克，野菊花10克。將這些材料放入杯中，然后加入開水沖泡。每天飲用1劑。此茶對(duì)治療紅眼病、結(jié)膜炎、青光眼等有很好的療效。