關(guān)于吃飯的禮儀這些餐桌文化你知道嗎
孩子的教養(yǎng)和品格是需要從小培養(yǎng)的，吃飯的禮儀也是如此。吃飯，這里有重要的儀規(guī)。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于吃飯的禮儀，希望能夠幫到你哦!
關(guān)于吃飯的禮儀
第一點是不準(zhǔn)有聲音。一個是不準(zhǔn)有鍋碗瓢盆的碰撞聲和吃飯吧嗒嘴的聲音，喝湯是也不能發(fā)出希里呼嚕的聲音;另外一個就是不能說話，默默的吃，安靜地吃飯，本身是一種很好的修行。發(fā)出各種響聲，別人聽了也煩惱。
第二點，不要挑好壞，不要有分別心，要有感恩之心。弟子規(guī)：對飲食，勿揀擇，食適可，勿過則。(基督教：感謝神賜給我食物。有些地方的佛弟子：誓斷一切惡、誓修一切善、誓度一切眾生或念佛。)你要想到，很多人還沒得吃呢。知足才能常樂(舉例：宣化上人在說到一些居士吃飯?zhí)籼魭r說：人家是觀世音菩薩，我們是“觀飲食菩薩”)。古人把飯當(dāng)做藥，把饑餓當(dāng)成病，吃飯就像吃藥一樣來治療饑餓這種病，這樣一來，你就不會貪吃了。
第三點，吃完之后，將盤子收拾起來，不要到處亂擺放。大盤子放在底下，小盤子放在上面，再小的盤子放在上面，然后你再走，這是一個重要的規(guī)矩。西方人用餐，如果收盤子的服務(wù)員沒來，他們也會把吃完的盤子這樣疊放起來，非常整齊。不像我們這邊吃飯，經(jīng)常吃得一桌子都是殘羹剩飯，像戰(zhàn)場一樣。
吃飯的規(guī)矩代表著文化，代表著修養(yǎng)，代表著內(nèi)心境界。你有沒有修行，從吃飯就能看出來。
第四點，要教育自己的孩子，長輩或者客人沒到，我們不能先動筷子。弟子規(guī)：或飲食，或坐走，長者先，幼者后。以前一大家子人一起吃飯，孩子先吃完了，要對父母說：“我吃完了。”如果父母允許，才可以離開。如果父母沒說話，就應(yīng)該坐在那里，等他們吃完，一同起身，這才是規(guī)矩。我們作為佛教的居士，吃飯的時候更應(yīng)該遵守規(guī)矩。作為家庭主婦，吃完了肯定要收拾碗筷，這都不消說了。
第五點，不要浪費，要開水涮碗后喝干凈，盡量不要使用多余的餐具(多用餐具，就要增加服務(wù)員洗碗的勞動，多浪費水和洗潔精，浪費人力物力、浪費資源、污染環(huán)境)，杯中水不要剩要喝完。
餐桌禮儀須知
1.應(yīng)等長者坐定后，方可入座。
2.席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。
3.用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5.在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6.離席時，應(yīng)幫助鄰座長者、女士拖拉座椅。
7.入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
8.在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
9.口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
10.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴，應(yīng)使用公筷公匙。
11.應(yīng)小口進(jìn)食，不要大口塞，食物未咽下，不能再塞入口。
12.送食物入口時，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
13.他人在咀嚼食物時，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。
14.好的吃相是食物就口，不可將口就食物。
15.切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
16.避免在餐桌上咳嗽、打嗝、打噴嚏。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”。
17.喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
18.遇有意外，如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。
19.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。
20.如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予以贊賞。
21.如吃到不潔或異味食物，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧地用拇指和食指取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)盤中的菜肴有昆蟲或碎石，不要大驚小怪，宜候侍者走近，輕聲告知侍者更換。
22.食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
23.在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付賬，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付賬。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬。
各國餐桌禮儀盤點
泰國
泰國人常常是坐在地上吃飯的，但是注意千萬不要把自己的腳底沖著他人。在菩薩和國王像前要低頭。如果你帶禮物去泰國人家的話，應(yīng)該把禮物包裝一下，并使人能看到價簽。因為主人可能會回贈你禮物，如果回贈品的價值比你的禮物低的話，主人會很尷尬。
不要用叉子把食物送進(jìn)嘴里，叉子是用來把食物放在勺子里的。只有單獨的非米飯類的食物時才可以這樣使用叉子。
日本
在用餐之前和之后都要高聲表達(dá)兩種感受，在用餐之前要說“Itadakimasu”(我要開始用餐了);在用餐后要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”，就像喝酒前我們所說的“干杯”一樣的意思。
吃面時，日本人直接從湯碗把面吸啜入口，并會發(fā)出響聲，這樣表示面食很美味，也是對廚師表示贊賞的一種方式。而吃壽司時，就習(xí)慣赤手拿著壽司浸一浸豉油，然后直接放入口中，不會用筷子來吃壽司的。在喝酒時也會發(fā)出很大的咕嚕聲音，表示好喝。
俄羅斯
俄羅斯人熱情好客，當(dāng)主人遞給你一杯伏特加酒時，出于禮貌是一定不能拒絕的，而且在敬酒時眼睛應(yīng)該直視對方。飯菜中的醬汁應(yīng)該用面包蘸著吃干凈。如果面包剩下的話，會被看作一件晦氣和浪費的事。
法國
在法國，如果飯菜還沒嘗就加調(diào)味品的話，廚師是會很不高興的。這里很少用點心盤來盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，再把杯子里的酒一飲而盡，否則最好剩一些。
韓國
韓國是典型的亞洲國家，一些禮儀習(xí)慣與我們有著相同的地方。
在韓國，長輩幫你盛酒時一定要用兩只手接，年輕人在長輩正式用餐前不能先于其用餐。
埃及
如果受邀到埃及人家中進(jìn)餐的話，進(jìn)門之前應(yīng)該先脫鞋，而且最好恭維一下主人的房子。只能用右手吃飯，而且一定要吃第二回菜。往菜里加鹽是很不禮貌的，另外，如果吃飽了的話，盤子里最好剩一些飯菜，否則主人會不停地給你夾菜。
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