關于接待外賓禮儀
關于接待外賓禮儀的簡單介紹
出國或在國內接觸外賓，都要遵循他們的風俗習慣與禮節(jié)，以縮小交往時出現(xiàn)的文化差距與減少相互間的觀念沖突。這里給大家分享一些關于接待外賓禮儀，方便大家學習。
接待外賓形象禮儀
在外事禮儀中關注形象是非常重要的一個原則。有一位著名的公共關系專家講到，在國際交往中，形象是一種效益，形象是一種宣傳，形象是一種教養(yǎng)，形象是一種服務。形象其實就是一個教養(yǎng)的問題，也是一個規(guī)范的問題。
形象問題不僅僅是個人的容貌問題，還涉及到其它一些問題。比如說：在外事交往中非常重要的一點就是要干凈、整潔。古人曾經講過：衣不必華服，唯整潔為要。在外事接待中，一定要注意自己的服飾禮儀，這不僅是個人風度的體現(xiàn)，也是我國民族精神的展示：同時，還是對客人的尊重、禮貌之需。在涉外社交場合，服飾可以分為便裝和禮裝兩種。
儀表：注重個人的儀容儀表、儀態(tài)舉止、談吐、著裝等。從儀容儀表說，要求整潔干凈：臉、脖頸、手都應洗得干干凈凈;頭發(fā)按時理、經常洗;指甲經常剪;注意口腔衛(wèi)生，不當眾嚼口香糖;經常洗澡、換衣服，消除身體異味。
儀態(tài)：要從站、坐、行以及神態(tài)、動作等方面嚴格要求自己，優(yōu)美的站姿給人以挺拔、精神的感覺;所謂站有站相、座有座相，儀表要端莊，舉止要文明，姿勢要端正。站時不要東倚蹺靠;坐時不要蹺二郎腿、晃腿;坐姿要端正挺直、大方得體。
服飾：服裝應整潔大方。男士著西服，著西服時須系領帶，夏季可穿硬領短袖襯衫系領帶或質地較好的短袖敞領衫;女士應按季節(jié)與活動性質的不同，可穿西裝、民族服裝、中式上衣配長裙或長褲、旗袍或連衣裙等，夏季也可穿長、短袖衫配裙子或長褲。參加正式外事活動，不能穿茄克衫、牛仔褲、超短裙、旅游鞋、布鞋、長筒靴。
談吐、語言：比如，語音、發(fā)音是不是標準，語速是不是適當，音調是不是恰當，在公共場合下，國際交往中講究說話聲音低一點、低一點、再低一點，這樣即是一種教養(yǎng)也是對他人的一種尊重，社會公德問題。另外交談時不能用手或刀叉匙筷子指著對方。
接待外賓見面禮儀
稱呼：與外賓相見，首先遇到的是稱呼問題。通常對男子稱呼‘先生’(Mr.)，對已婚婦女稱‘夫人’(Mrs.)，對未婚女子稱‘小姐’(Miss)。如果不知她是否已婚，可稱‘小姐’或‘女士’(Ms.)。
介紹：與外賓相見時如果需要介紹，可由第三者進行，也可以由自己介紹。要把對方的職銜介紹出來。介紹的順序是把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的，把男子介紹給女子。
握手：許多國家相互見面，特別是初次見面時要握手。依照慣例，握手時主人先向客人伸手，地位高的人先向地位低的人伸手，女士先向男士伸手。女士握手時可以不脫禮服手套。在人多的情況下，不要交叉握手。握手時，要顯得自然大方，面帶微笑，兩眼應注視對方。
致意：如果在同一個場合多次見面，可以點頭致意。男士與女士見面，如果女士不主動握手，男士可以點頭致意。
與外賓吃飯注意事項
第一大戒律：不打無準備的戰(zhàn)爭
在選擇用餐的餐館之前，可以先通過餐館的網(wǎng)站了解餐館的菜品、特色和地理位置等，這樣在您同客人見面時就可以做到心中有底，在點餐時也不會顯得猶豫不決。
第二大戒律：用餐時不要如狼似虎
即使您已經饑腸轆轆，但是在用餐時千萬不要變現(xiàn)得太過明顯，如狼似虎地用餐會給客人留下非常低劣的印象。如果您只專注于盤中的美食，可能您同客人的談話就會顯得心不在焉，這是對客人的不尊重，也喪失了商務西餐的意義，到頭來您也是得不償失。
第三大戒律：點餐時不要同您的客人唱反調
如果客人是一個素食主義者，您在點餐時最好就不要大魚大肉了。如果客人不點開胃菜，您也就不要點了?？偨Y起來就是，客人點什么樣的菜，您盡量選擇風格相似的，并且要保證菜品的數(shù)量同客人保持一致。
第四大戒律：點餐時不要點“風險”菜品
這些“風險”菜品可能弄臟您的衣物，也可能會讓您吃相全無(如塞牙)，如意大利面可能會從叉子從溜走，帶有過多醬汁的菜品可能會飛濺到您的襯衫上，菠菜可能會夾在您的牙縫中。所以在點餐時盡量選擇那些容易入口、吃起來不那么困難的菜品，還有菜品中的醬汁要盡量少，以免玷污您的衣物，影響美觀。
第五大戒律：切勿酩酊大醉
一般在商務西餐中都不會喝酒，特別是商務午宴喝酒對于很多人來說更是大忌。如果在用餐時非要喝酒，您一定要時刻注意飲用量，要讓頭腦時刻保持清醒狀態(tài)，酒后胡言亂語就等同于自毀前程。
第六大戒律：不要犯常識性的'錯誤
(1)不要用餐巾擦鼻子;
(2)不要在咀嚼食物時張嘴;
(3)用手抓食物后不要舔手指;
(4)離開座位時不要將餐巾放在餐桌上，要放在座椅上;
(5)避免拿錯杯盤，記住BMW原則，面包(Bread)盤在您的左邊，主菜盤在您的中間，水杯酒杯等在您的右邊;
第七大戒律：不要將移動設備放在餐桌上
將移動設備(如手機、平板電腦)放在餐桌上，不單單會影響您的用餐，也會分散您的注意力，讓您無法同客人進行良好溝通，這對客人來說也是一種極大的不敬。所以在用餐前，就應該將手機調成振動模式，并且放在公文包里，以免影響您同客人的用餐。
第八大戒律：不要雞腸小肚
即使有服務員不小心把一杯葡萄酒扣在您筆直的西服上，您也應該忍讓大度，不要怒氣沖天。這個時候正是客人仔細觀察您的時候，也是人在壓力狀態(tài)下的一種表現(xiàn)，您的反應正好是您抗壓能力的最直接體現(xiàn)。
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