吃紅薯燒心的原因是什么
吃紅薯燒心的原因是什么
烤紅薯是很多人冬季愛(ài)吃的街邊小吃，暖烘烘的好甜很美味，有些人吃到根本停不下來(lái)。但是吃紅薯一定要適量，不然容易胃不舒服。下面是小編分享的吃紅薯燒心的原因，一起來(lái)看看吧。
吃紅薯燒心的原因
紅薯富含淀粉和膳食纖維，會(huì)刺激胃酸大量分泌，空腹吃，或吃得太多的話(huà)，胃里的酸水不小心向上反流到食管，刺激食管容易有燒心這種癥狀。
避免吃紅薯燒心的方法
1、不要空腹吃紅薯
空腹時(shí)人的胃酸過(guò)多，紅薯中的含糖量過(guò)高，吃紅薯更容易發(fā)生燒心的癥狀。建議吃紅薯時(shí)最好搭配其他食物一起吃。比如紅薯配咸菜可防燒心，而且燒心了吃點(diǎn)酸菜也能很好緩解不適癥狀。
當(dāng)然，這個(gè)搭配的食物不宜是甜食，因?yàn)榧t薯本來(lái)就含有比較高的碳水化合物，有一定的甜度，容易增加反流的可能性，如果再和其他的甜食一同食用，就更容易加重反流的癥狀了。
2、不要生吃紅薯
紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。而且，紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，容易引起腹脹，燒心，打嗝，排氣，反胃等不適癥狀。建議最好是煮熟或者蒸熟食用，而且最好適當(dāng)延長(zhǎng)蒸煮的時(shí)間，這樣才能更好的破壞掉所含的氣化酶，避免腹脹等癥狀出現(xiàn)。
3、不要過(guò)量吃
紅薯吃多了也容易出現(xiàn)燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀?？梢試L試由少到多，讓自己的身體慢慢適應(yīng)這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開(kāi)吃。
孕婦可以吃紅薯嗎
孕婦是可以吃紅薯的，而且孕婦吃紅薯大有好處，但同樣也要控制食用量，不能吃的過(guò)多，建議把食用量控制在一天250克左右。這是因?yàn)榧t薯中含糖量很高，孕婦吃多了容易造成血糖升高，而且孕婦的胃腸功能相對(duì)是弱的，紅薯又不容易被消化吸收，吃多了紅薯會(huì)感覺(jué)腹脹，脹氣等等，很不舒服，還會(huì)有一種“燒心”的感覺(jué)，所以孕婦應(yīng)適量食用紅薯。
孕婦適量吃紅薯的好處
1.補(bǔ)充微量元素
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，含有氨基酸、多種維生素，這些含量都高于我們平常吃的最多的大米，紅薯中含有我們?nèi)梭w所需的鐵跟鈣，這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素。
2.緩解便秘
孕婦吃紅薯可以緩解便秘，紅薯經(jīng)過(guò)蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。人們?cè)谇屑t薯時(shí)看見(jiàn)的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習(xí)慣性便秘。
3.美白肌膚
據(jù)資料記載，多吃紅薯的孕婦，寶寶出生之后皮膚白皙，因?yàn)榧t薯中含有多種維生素，維生素可以促進(jìn)皮膚的再生，美白肌膚，對(duì)孕期孕婦的皮膚也有一定的好處，孕期色素沉積容易形成色斑，那么吃紅薯就可以避免這個(gè)情況的發(fā)生。
4.增強(qiáng)免疫功能
紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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