商場(chǎng)買豬肝粉好還是自己做好，怎么做
孩子漸漸長(zhǎng)大也到了需要添加輔食的年紀(jì)了。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家解答是買豬肝粉好還是自己做好，怎么做，歡迎閱讀!
每個(gè)處在輔食期間的媽媽都想給孩子最安全最放心的食材，所以大部分媽媽應(yīng)該都會(huì)選擇自己做吧
豬肝粉作法
1.買一塊新鮮的豬肝，用清水泡2個(gè)小時(shí)，中間換兩次水。 里面可以放點(diǎn)姜片或者檸檬片。
2.洗凈去筋膜，然后切塊，再?zèng)_洗幾遍，也可以檸檬蓋上再泡一會(huì)兒，之后洗凈。
3.燒一鍋開水，放入豬肝，煮開撈出，清洗一下。
4.再起一鍋水煮熟即可。
5.煮熟的豬肝，加水用料理機(jī)打成泥
6.豬肝泥放入不粘鍋中小火炒，微微變色
7.再放料理機(jī)打一遍
8.再次入鍋小火炒干即可。
9.做好的豬肝粉晾涼，放入密封盒或者袋中，放冰箱冷藏。最好兩周內(nèi)吃完。
豬肝粉推薦作法
食材：豬肝、生姜片適量
做法：
1豬肝流水沖洗干凈后，切成薄片浸泡在清水里半小時(shí)，中途多次換水以便更好地去除血水和雜質(zhì);
2冷水入鍋，大火煮開，撇去浮沫后撈出豬肝，重新?lián)Q鍋水，加入生姜片放入豬肝煮熟;熟后取出切成小顆粒，放入平底鍋炒干水分;
3 放入攪拌機(jī)第一次攪拌;攪拌后放回鍋里進(jìn)一步炒干;炒至無水分后取出晾干，然后倒入攪拌機(jī)里進(jìn)行第二次攪拌，最后過篩，剩下稍大的顆粒繼續(xù)攪拌細(xì)膩。
4 制作好的豬肝粉放在通風(fēng)處通風(fēng)半天一天的，基本就沒什么味道了，然后裝密封罐里，需要時(shí)候取一點(diǎn)。
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