聽說巧克力是由西方人傳入中國的，那么大家想不想了解的一下關于巧克力的歷史發(fā)展呢?以下是學習啦小編為你整理的巧克力的歷史發(fā)展故事，希望能幫到你。

　　巧克力的歷史發(fā)展故事

　　歷史

　　最早飲用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發(fā)現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料制成的飲料，科爾特斯品嘗后在1528年帶回西班牙，并在西非一個小島上種植了可可樹。

　　西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱后被制成的飲料稱為“巧克力”，深受大眾的歡迎。不久其制作方法被意大利人學會，并且很快傳遍整個歐洲。

　　1642年，巧克力被作為藥品引入法國，由天主教人士食用。

　　1765年，巧克力進入美國，被托馬斯·杰斐遜贊為“具有健康和營養(yǎng)的甜點”。

　　1847年，巧克力飲料中被加入可可脂，制成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。

　　1875年，瑞士發(fā)明了制造牛奶巧克力的方法，從而有了所看到的巧克力。

　　1914年，第一次世界大戰(zhàn)刺激了巧克力的生產，巧克力被運到戰(zhàn)場分發(fā)給士兵。

　　巧克力王國

　　1、比利時(國家)

　　比利時在1983年創(chuàng)建了漢密巧克力品牌，致力于將比利時最好的哈頓巧克力展現在世人面前。85%的產品出口到全球60多個國家，產品種類有：雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。吉莉蓮，30年前由Guy和Liliane Foubert創(chuàng)立，是目前比利時最大的盒裝巧克力生產商。每天生產75噸高品質的巧克力，銷往全球132個國家。唯一被比利時王室授予

　　金質獎章的巧克力品牌有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。它們有“巧克力王國中的至尊”之稱。

　　2、瑞士

　　其實瑞士也有巧克力王國這一說法：除了鐘表和軍刀外，瑞士還有一個很有名的東西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富，價格也適中，最適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因為調節(jié)牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功，后來，瑞士人達尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。

　　19世紀初，巧克力對瑞士人來說也只是一種舶來品。然而，兩個世紀后的今天，瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國。這其中的原因，主要在于擅長革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，并使巧克力實現了從昂貴的奢侈品到大眾消費品的轉變。

　　這么多形式的巧克力，分別有不同喜歡的族群。在巧克力最大消費市場的歐洲，以不含任何東西的實心巧克力最受人青睞。但在東方社會混有果仁的巧克力較受歡迎，尤其是花生及餅干口味，也許是追求口感的不同，東方人較喜歡多變化的口感，美國則是各占一半。

　　故事

　　可可最早被南美古印第安人用作食物，以及宗教、醫(yī)療用途，十五世紀被西班牙探險者帶回歐洲。

　　第一個發(fā)現巧克力的歐洲人據信是克里斯托弗·哥倫布(Christopher·Columbus)。他在1502年從“新世界”歸來后，將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王，其中就包括可可豆。這是斐迪南國王和伊莎貝拉王后的宮廷第一次看到可可豆—這種制造巧克力和可可粉的原料。國王和王后做夢也沒想到可可豆如此重要，于是，新世界提供的這種商業(yè)機會留給了偉大的西班牙探險家赫爾南多·廓特茲。

　　幾十年后，西班牙探險家赫爾南多·廓特茲在他征服墨西哥期間，從阿茲臺克貴族那里發(fā)現了可可豆和當時的阿茲臺克貴族的飲料“巧克力特爾”。當廓特茲把“巧克力特爾”帶回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香蘭素等幾種最新發(fā)現的香料后，這種飲料又經歷了幾次變化。最后，有人認為這種飲料加熱會更好喝。

　　西班牙的瑪麗亞·薩爾莎公主是在歐洲掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻給路易十四。“新飲料”也在西班牙貴族中很快贏得了贊譽。

　　在近一個世紀的時間里，巧克力一直成為西班牙秘而不宣的食物。西班牙明智地著手在其海外殖民地種植可可，這就誕生了一項盈利的商業(yè)。令人驚訝的是，西班牙人成功地將可可工藝向其它歐洲國家隱瞞了近一百年。