酥粒藍莓蛋糕，輕輕的咬一口，藍莓在嘴里倏的變成又香又甜的汁水，如同游戲一般讓人無法拒絕。以下是學(xué)習啦小編為您整理的酥粒藍莓蛋糕的做法，希望您喜歡。

　　酥粒藍莓蛋糕的做法

　　食材

　　主料中筋面粉150克糖50克黃油75克雞蛋1個淡奶油95克泡打粉3克鹽1克藍莓65克輔料黃油25克糖25克杏仁粉25克中筋面粉25克

　　步驟

　　1.黃油融化后，加入淡奶油

　　2.加雞蛋拌勻

　　3.加糖拌勻

　　4.面粉、鹽、泡打粉混合過篩

　　5.調(diào)成面糊，裝入紙杯中

　　6.黃油25克、糖25克、杏仁粉25克、中粉25克

　　7.酥粒材料混合，捏成碎粒狀即可，放一邊備用

　　8.將藍莓和酥粒撒在面糊表面

　　9.預(yù)熱180度，上下火烤22分鐘即可。

　　小貼士

　　廚房小語：烤制時間依據(jù)自己的模具和烤箱來調(diào)整

　　藍莓冰激凌的做法

　　食材

　　主料奶油40克藍莓醬20克酸奶80毫升 輔料糖少量

　　步驟

　　1.藍莓適量。

　　2.淡奶油放入。

　　3.酸奶放入。

　　4.充分攪拌打發(fā)，放入冰激凌機中，放入冰箱。

　　5.做好的樣子。

　　小貼士

　　攪拌一定要充分，這樣效果會更好。