2023三伏天吃什么食物養(yǎng)生（最新）

2023三伏天吃什么食物養(yǎng)生呢？今日正式入伏!今年2023年三伏天有40天，從2023年7月11日開(kāi)始至2023年8月19日結(jié)束!下面是小編給大家?guī)?lái)的2023三伏天吃什么食物最好(最新)，希望大家喜歡!

2023三伏天吃什么食物養(yǎng)生

一、入伏吃三肉

1、羊肉：逼走體內(nèi)寒氣

把羊肉這種常見(jiàn)的冬令補(bǔ)品放在三伏天來(lái)吃，其實(shí)是很有“講究”的。

現(xiàn)在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調(diào)一吹一整天。這時(shí)疾病也來(lái)了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調(diào)則會(huì)帶來(lái)全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛。這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調(diào)，早上起來(lái)覺(jué)得頭很痛，飲食中吃點(diǎn)羊肉就緩解了。

2、雞肉：補(bǔ)充恢復(fù)體力

三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

浙江省名中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)介紹，這是因?yàn)槿嗽谌鞎r(shí)，體力消耗增大，會(huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，適當(dāng)吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補(bǔ)充體力，挺過(guò)這段難熬的日子。雞肉中含有大量蛋白質(zhì)的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復(fù)體力!

3、豬蹄：豐富的維他命

三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)豬蹄，可以很好的補(bǔ)充維生素，提高身體免疫力。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

二、入伏吃三瓜

最熱的三伏天來(lái)了，一定要吃三瓜。瓜類(lèi)大多能清熱化濕，可幫助排除毒素，非常適合三伏天降溫防暑：

1、吃苦瓜：人伏祛痱子

苦瓜的“苦”，才是營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵和精髓。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開(kāi)胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發(fā)現(xiàn)自己身上長(zhǎng)痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

2、吃絲瓜：人伏平痰喘

絲瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)植物黏液、木糖膠等物質(zhì)，全身都可入藥。而且絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風(fēng)化痰、涼血解毒的功效。如果出現(xiàn)痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點(diǎn)絲瓜來(lái)緩解。

3、吃冬瓜：入伏增食欲

“冬瓜”——聽(tīng)名字就知道非常適合炎熱的三伏天食用。冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。而且冬瓜含水量較多還可以起到增進(jìn)食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量較低，對(duì)糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

三、入伏三主食

“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋?！?/p>

1、頭伏吃餃子：平補(bǔ)效果好

頭伏吃餃子，餃子在中國(guó)出現(xiàn)的歷史時(shí)間已有一千多年，伏日人們食衣不振，往往比常日消瘦，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。頭伏吃餃子還有一定的科學(xué)依據(jù)。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，伏天不能熱補(bǔ)或溫補(bǔ)，最好平補(bǔ)，餃子正適合平補(bǔ)。餃子含糖類(lèi)、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化。

2、二伏吃面條：驅(qū)病敗心火

中伏是三伏天中最熱之時(shí)，用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)逐腠理之外邪。三伏天除了喝熱湯面，還可以吃過(guò)水面，面條出鍋后用涼開(kāi)水過(guò)幾遍。麻醬要用水稀釋?zhuān)u油要用熱花椒油炸一下，醋里滴上幾滴香油把這些佐料澆到面上，再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食衣，而且“敗心火”。

3、三伏吃烙餅攤：恢復(fù)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

到了三伏的時(shí)候，人體消耗已經(jīng)到了一定程度，該瘦的人都已經(jīng)消瘦了很多。所以，這個(gè)時(shí)暌要適當(dāng)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)體力。烙餅除了面里的營(yíng)養(yǎng)外，其他營(yíng)養(yǎng)素都嚴(yán)重不足。這時(shí)如果加上雞蛋，就可以達(dá)到飲食多樣化及營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)。

初伏中伏末伏哪個(gè)最熱：中伏最熱

俗話說(shuō)熱在中伏，2023年中伏從7月11日開(kāi)始，總共10天。在這個(gè)三伏的40天里，一般來(lái)說(shuō)，中伏的20天是最熱的時(shí)候。中伏最突出的特點(diǎn)是“熱”，而且是“濕熱”，“桑拿”天氣讓人難以喘息，仿佛置身于一個(gè)大蒸籠。

入伏之后，地表濕度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發(fā)出來(lái)的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。進(jìn)入中伏，地面積累的熱量達(dá)到最高值，天氣就最熱。

三伏天曬太陽(yáng)的最佳時(shí)間是幾點(diǎn)

曬太陽(yáng)時(shí)間：上午9——10時(shí)和下午4——5時(shí)，這兩個(gè)時(shí)間段的照射特點(diǎn)是紫外線中的A光束成分較多，這時(shí)是儲(chǔ)備體內(nèi)維生素D的大好時(shí)間。曬太陽(yáng)時(shí)間每天約半小時(shí)。

最佳部位：曬頭頂、曬后背、曬四肢、曬手腳。

曬太陽(yáng)注意事項(xiàng)：曬太陽(yáng)時(shí)最好不要穿黑色服裝，注意摘掉帽子和手套，盡量將皮膚暴露在外，讓陽(yáng)光與皮膚親密接觸，曬太陽(yáng)若隔著玻璃窗，是達(dá)不到效果的。最好在戶外，或?qū)挸ǖ年?yáng)臺(tái)上;

有光線性皮膚病或?qū)膺^(guò)敏的人群不要曬太陽(yáng);有黑痣的人曬太陽(yáng)時(shí)一定要穿戴防曬衣物將有痣的部位遮蓋起來(lái)，過(guò)多地接受曝曬很容易使人體的黑痣轉(zhuǎn)為黑素瘤或皮膚癌。

哪些人不宜曬太陽(yáng)?

體弱的人千萬(wàn)別暴曬，容易虛脫。高血壓、心臟病患者也要量力而行，想曬太陽(yáng)最好戴個(gè)遮陽(yáng)帽。白內(nèi)障患者需要戴防護(hù)鏡，以防紫外線直射眼睛。

還要注意，老年人最好不要獨(dú)自躺著曬太陽(yáng)，一不留神睡著了容易著涼感冒。幾個(gè)人聚在一起，邊曬太陽(yáng)邊聊天，既能舒筋活血，又能調(diào)節(jié)情志。

三伏天最熱的原因

入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來(lái)，所以一天比一天熱，進(jìn)入三伏，地面積累熱量達(dá)到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽(yáng)光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。