干茶樹菇燉雞湯的做法

　　干茶樹菇先用清水快速將茶樹菇?jīng)_洗1次，入清水中浸泡35分鐘左右，烹調(diào)時(shí)將茶樹菇和浸泡水一并放入肉類湯中煲湯，也可炒燴、涼拌及涮食。平時(shí)生活中你會(huì)做干茶樹菇燉雞湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦干茶樹菇燉雞湯的做法。

　　干茶樹菇燉雞湯的食材準(zhǔn)備

　　干茶樹菇燉雞湯的具體做法步驟

　　1.雞肉，干茶樹菇

　　2.雞半只洗凈，斬塊備用

　　3.茶樹菇泡好洗凈備用

　　4.取砂鍋放適量的水放茶樹菇燉煮

　　5.另起鍋放油，放雞肉翻炒

　　6.炒至雞肉金黃，加鹽大蒜姜片炒勻

　　7.加適量開水煮2分鐘

　　8.把雞肉和湯一起倒入煲茶樹菇的砂鍋內(nèi)

　　9.小火煲一小時(shí)即可

　　茶樹菇的基本介紹

　　茶樹菇是擔(dān)子菌亞門，擔(dān)子綱、蘑菇菌目、糞傘科、田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西廣昌境內(nèi)的高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。

　　現(xiàn)在，經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。菌蓋初生，后逐平展，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初褐色，后淺褐色。菌柄中實(shí)，長(zhǎng)4～12厘米，淡黃褐色。菌環(huán)白色，膜質(zhì)，上位著生。孢子卵形至橢圓形。

茶樹菇雞湯做法相關(guān)文章：

1.茶樹菇燉雞湯的好吃做法分享

2.10種蘑菇燉雞湯的美味好吃做法

3.干鍋茶樹菇的4種特色做法

4.幾道好吃的茶樹菇菜肴