感冒吃螃蟹可以嗎食用禁忌
感冒吃螃蟹可以嗎食用禁忌
現(xiàn)在是吃螃蟹的好季節(jié)，所以很多人都喜歡吃。那么，感冒咽炎發(fā)燒吃螃蟹可以嗎？如果感冒吃螃蟹怎么辦啊?下面是學(xué)習(xí)啦小編告訴大家感冒吃螃蟹的后果會(huì)怎么樣吧，希望你們會(huì)喜歡!
感冒發(fā)燒能不能吃螃蟹
1、發(fā)燒感冒不能吃螃蟹
螃蟹屬于寒性食物,脾胃虛寒的人進(jìn)食后不容易吸收,感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹。因?yàn)轶π泛械牡鞍踪|(zhì)是比較高的,并且螃蟹是屬于性寒食物,這個(gè)時(shí)候吃螃蟹的話,一方面是不容易消化,另一方面是會(huì)加重傷寒的病情。
2、感冒發(fā)燒的人吃螃蟹不容易吸收
由于螃蟹是水生動(dòng)物,屬于“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后也不容易吸收。建議在感冒期間最好還是不要吃螃蟹。
3、感冒發(fā)燒的人吃螃蟹會(huì)加重病情
正處于傷風(fēng)感冒、發(fā)熱期的人不宜吃蟹。傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。因此，感冒發(fā)燒的病人是不適合吃螃蟹的。
螃蟹不能一起吃的東西
蟹與柿《飲膳正要》：“柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
蟹與花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
蟹與泥鰍《本草綱目》云：“泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
蟹與香瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
螃蟹不能吃的部位
1.蟹胃
螃蟹里有一個(gè)三角形的骨質(zhì)小包就是蟹胃。先吃蟹蓋部分，用勺子掏出中間的蟹胃部分，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。
注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙，應(yīng)將其丟棄。
2.蟹心
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉。用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，應(yīng)丟棄。
3.蟹腸
即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，也應(yīng)丟棄。
4.蟹鰓
即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，應(yīng)該清除掉。
患傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人;慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥患者;過(guò)敏體質(zhì)的人;脾胃虛寒的人，均不適合食用河蟹。冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂患者應(yīng)少吃或不吃河蟹，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。
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