大腦容易疲勞吃什么食物為宜
大腦容易疲勞吃什么食物為宜
疲勞是由于人主觀意識(shí)上感受到困乏疲憊，是受到外界的壓力或者長(zhǎng)時(shí)間從事劇烈刺激的運(yùn)動(dòng)所引起精神疲勞和肉體疲勞。大腦容易疲勞吃什么好？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的大腦容易疲勞吃的食物，歡迎閱讀。
大腦容易疲勞吃什么好
水果：提供維生素 大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。B族維生素和維生素C對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。
綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個(gè)水果、500克的蔬菜。
干果：能量補(bǔ)充劑 在進(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
奶制品：機(jī)體必需品 奶制品能夠?yàn)槟闾峁┑鞍踪|(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外，失眠的時(shí)候，每天晚上睡覺前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡眠?/p>
飲料：選擇性使用 適量飲用礦泉水對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同)，因此可以滿足我們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補(bǔ)充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。
大腦疲勞時(shí)是吃什么食物為宜
蛋白質(zhì)和氨基酸
蛋白質(zhì)是構(gòu)成大腦的重要物質(zhì)，也是大腦智力活動(dòng)與功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正常活動(dòng)與功能的重要條件。這些氨基酸在瘦肉、魚、蛋、乳以及大豆和豆制品中含量較多。因此腦力勞動(dòng)者的飲食中，上述動(dòng)物性與植物性蛋白質(zhì)食物含量應(yīng)各占一半。而在動(dòng)物性蛋白中，魚與肉也應(yīng)保持l:1的比例，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)宜占全日蛋白質(zhì)總量的1/3以上。
脂類
脂類在大腦和神經(jīng)組織的構(gòu)造與功能方面具有重要意義。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分，DHA等是健腦的重要物質(zhì)，磷脂代謝后分解出膽堿，后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能。
卵磷脂被譽(yù)為維持聰明的“電池”，有助于增強(qiáng)記憶力。其他富含脂質(zhì)的健腦食物還有很多，如核桃、芝麻、松子、葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、魚、魚油等，都有助于維護(hù)腦功能，增強(qiáng)記憶力。
礦物質(zhì)和微量元素
礦物質(zhì)和微量元素在腦中含量的變化影響著腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能。鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性，鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。鈣和其他堿性元素在一起，能維持體液的酸堿平衡，避免因飲食不當(dāng)而形成酸性體質(zhì)，使人感到疲倦，影響大腦的工作效率。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào)，人就會(huì)變得敏感，情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。磷是腦力活動(dòng)中的重要元素之一，參與生物氧化、調(diào)節(jié)能量和物質(zhì)代謝。磷的化合物是體內(nèi)的“儲(chǔ)能器”，它是構(gòu)成卵磷脂、腦磷脂等的重要成分，對(duì)維護(hù)大腦和神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用。
維生素
維生素是維護(hù)身體健康，提高智力活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。如維生素C 能保護(hù)生物膜，是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì)。缺乏維生素C 易使細(xì)胞結(jié)構(gòu)變得疏松或萎縮，導(dǎo)致腦功能不良，神經(jīng)管很容易被堵塞或變形。維生素C 可以防止其堵塞變形，使在腦力活動(dòng)過程中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能順利通過并及時(shí)供應(yīng)，使大腦正常地發(fā)揮其功能。 B族維生素尤其是維生素B1 參與碳水化物代謝，產(chǎn)生能量，保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。缺乏維生素B1 可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合癥及全身乏力、思維遲鈍、記憶力減退等癥狀。維生素B2 的不足可引起視力疲勞，影響夜間視力，并可影響鐵的吸收。煙酸缺乏可引起憂郁、焦慮、記憶力減退，嚴(yán)重者可發(fā)生精神錯(cuò)亂或癡呆。維生素A 能維護(hù)眼睛和上皮組織的健康，增強(qiáng)機(jī)體抗感染、抗腫瘤的能力。維生素E 能維持腦細(xì)胞活力，抵抗不飽和脂肪酸的過氧化物對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞的毒害，并能預(yù)防腦細(xì)胞衰退及腦力疲勞。維生素B6、維生素B12 和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系。
腦力勞動(dòng)者的飲食搭配
① 主食：每天應(yīng)吃444～644克糧食，要粗細(xì)搭配、品種多樣。
?、?副食：選用大豆和豆制品、雞蛋、魚類、肉類;多食蔬菜，每天應(yīng)該吃500克左右;多食花生仁、核桃仁、葵花子、松子、芝麻等，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素和無機(jī)鹽等。
?、?腦力勞動(dòng)的效率與糖、蛋白質(zhì)、脂類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素關(guān)系密切，對(duì)飲食質(zhì)量的要求相對(duì)要高些。
另外還有一點(diǎn)我的建議就是要注意勞逸結(jié)合,現(xiàn)在對(duì)你來說的時(shí)間應(yīng)該每一分一秒都很寶貴,但充足的睡眠是保證你有充足的精力的前提,這樣讀起書效率高很多,必免熬夜學(xué)習(xí),每天保證八個(gè)小時(shí)的睡眠,放心這八個(gè)小時(shí)絕對(duì)不是浪費(fèi),在營(yíng)養(yǎng)上注意合理的飲食,祝你取得好的成績(jī).
健腦食物
1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
2.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營(yíng)養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。
3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。
這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。
豬腦具有補(bǔ)腦，止頭昏的效果。瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補(bǔ)腦的作用。骨髓可以補(bǔ)腎壯骨，補(bǔ)益腦髓。海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份，具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效
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