草莓怎么洗才干凈
草莓可以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、益氣，對(duì)老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。草莓在種植的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉?，F(xiàn)在，就來(lái)看看草莓怎么洗最干凈吧!
草莓怎么洗才干凈?這些小技巧，你一定用得到
現(xiàn)在正是草莓采摘上市的季節(jié)，被譽(yù)為“春天第一果”的草莓，有著沁人心脾的清香，不但味甜汁多口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，非常適宜春天食用。草莓可以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)血、益氣，對(duì)老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。草莓在種植的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉。那么草莓究竟應(yīng)該怎樣清洗呢，下面就教大家?guī)讉€(gè)洗草莓的小妙招。
方法一：淘米水來(lái)幫忙
▶首先用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗草莓幾分鐘，將表面大部分的病菌、農(nóng)藥及其它污染物沖洗掉。有的人喜歡把草莓直接浸泡在水中，這其實(shí)是一種錯(cuò)誤的方法，容易導(dǎo)致農(nóng)藥溶入水中后再被草莓吸收并滲入果實(shí)內(nèi)部。
▶把沖洗后的草莓放入淘米水中浸泡3分鐘，因?yàn)樘悦姿蕢A性，有分解農(nóng)藥的作用，用第一次的淘米水最佳。然后在用淡鹽水清洗，可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，并且有一定的消毒作用。
▶隨后，再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈草莓，把其表皮附著的淘米水和淡鹽水以及可能殘存的其他有害物沖洗掉，就可以放心入口了。
方法二：鹽和淀粉齊登場(chǎng)
▶首先用流動(dòng)的自來(lái)水將草莓沖洗幾分鐘，將草莓表面的農(nóng)藥、細(xì)菌沖洗掉。
▶再在中冷水加入1茶匙鹽和1湯匙淀粉，攪拌均勻后，把草莓放入其中泡5分鐘，再用手輕輕攪拌1分鐘，再用流動(dòng)的水沖干凈即可。
▶ 這樣清洗的原理是利用了鹽和淀粉的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且食鹽還有一定的殺菌作用。
方法三：軟毛牙刷也能派上大用場(chǎng)
▶因?yàn)椴葺砥け容^粗糙，用手清洗確實(shí)不易洗凈，稍微用力還會(huì)將草莓表皮搓破，可以先將草莓用清水沖洗干凈后，再使用軟毛牙輕柔地刷洗表面，然后再用清水沖洗干凈即可。
▶草莓表面凹凸不平，軟毛牙刷能夠清洗到用手洗不到的地方，而且毛刷柔軟，不會(huì)弄破草莓，是個(gè)不錯(cuò)的方法，需要注意的是用力不要過(guò)大。
清洗草莓要注意兩個(gè)誤區(qū)
▶我們洗草莓時(shí)習(xí)慣把草莓蒂去掉才清洗，認(rèn)為這樣洗得更干凈，其實(shí)不然，洗草莓切記不把草莓蒂去掉，因?yàn)椴葺坏┤ト~頭，如果再清洗或放在水中浸泡的話，附著在草莓上的雜質(zhì)和農(nóng)藥很可能在清洗過(guò)程中從蒂頭處滲入，如此反而受更多污染。
▶最好不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，因?yàn)檫@些物質(zhì)很難沖洗干凈，容易殘留造成二次污染。
草莓怎么洗才干凈?
草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓，來(lái)讓它干凈。因?yàn)槠ず苣郯?。剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘，讓里面的泥土臟東西都浮出來(lái)。然后換盆水繼續(xù)浸泡這回需要泡久點(diǎn)10分左右，加一勺鹽進(jìn)去。最后用清水沖洗干凈，這樣洗出來(lái)的草莓會(huì)比較甜，可口。
用蔬菜水果清洗劑
很多的地方都有這種洗滌產(chǎn)品。越來(lái)越多的家庭人士認(rèn)可它的作用。主要是可以去除農(nóng)藥，充分把里面的各種物質(zhì)清洗出來(lái)。因?yàn)槠胀ǖ南床葺畷r(shí)間久所以很多人都不愿意等，這種的很方便，快速。到入一兩滴就可以了，太多的話估計(jì)也不怎么好沖洗干凈。
淘米水浸泡
淘米水可以有效的綜合草莓當(dāng)中的化學(xué)成分，所以多泡一會(huì)15分左右。草莓泡的時(shí)候不要著急摘掉它的小葉子，那樣的的話，化學(xué)產(chǎn)品會(huì)進(jìn)入到草莓的里面，造成深度的污染。所以要戴葉子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右，最后活水沖干凈就可以吃了。
流動(dòng)的水不斷的沖洗
浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以讓農(nóng)藥進(jìn)入到草莓中，所以很多朋友喜歡用流動(dòng)的清洗一直沖洗，這個(gè)方法很不錯(cuò)。因?yàn)椴葺砥ず軏扇?，所以水流要調(diào)到小點(diǎn)的，不斷的一直沖洗盆中的草莓，來(lái)回沖個(gè)20分左右，如果沒(méi)有什么異味就可以吃了。
晃動(dòng)
草莓最開(kāi)始浸泡5-10分，然后裝到高容量的器皿中，如保溫飯盒。蓋緊蓋子，然后晃動(dòng)飯盒，讓里面的草莓與水充分的摩擦，力度不要過(guò)大，草莓會(huì)碎的，要慢慢的中等力度就可以了。最后拿出來(lái)用流動(dòng)的水清洗一遍就可以吃了。
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