減肥屬于以減少 人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。是指某類體重超標的肥胖人 群用各種 方法 如：跳舞、瑜伽等，變回曲線體型。設(shè)法糾正肥胖者異常反 應(yīng)造成的不當(dāng)行為，即用行為科學(xué)分析肥胖者攝食行為的特征和運動類型，以 此為基礎(chǔ)，合理修正導(dǎo)致肥胖的行動。

　　肥胖的根本原因是能 量攝入超過能量消耗。熱量來源于攝入食物中的供能物質(zhì)：蛋白質(zhì) (4kcal/g)，脂肪(9kcal/g)，碳水化合物(4kcal/g)，熱量消耗主要由三方面：基礎(chǔ)代謝，身體活動和食物熱效應(yīng)。減肥的中心 在于 使熱 量達到 負平衡(熱量攝入量小于熱量消耗量)?；A(chǔ)代謝的高低主要與人體的營養(yǎng)狀況和飲食習(xí)慣有關(guān)，因此過午不食實質(zhì)上是一 種非常有害的減肥方法。身體活動量與運動量并非一個概念，科學(xué)研究表 明，大強度運動不利于減肥。食物熱效應(yīng)一般為2~3小時，這是很多的減肥專家所說，少食多餐有益減肥的理論依據(jù)。

　　以下是有效的飲食減肥方法：

　　1、早餐千萬不能省。

　　如果省略了早餐，你就不可能活的新的活力從事工作，而且到午餐時間時為補償沒吃的那頓早餐，你勢必會吃下比平時更多的東西，從而影響減重的效果。

　　2、不要盲目節(jié)食。

　　節(jié)食的確是瘦身之道，但節(jié)食的關(guān)鍵不在于少吃了多少東西，而是在于你吃了什么。有可能正是因為你錯吃了食物，才造就了你不斷增加的體重。因此讓食譜變得更加營養(yǎng)并且熱量合理才是最重要的。

　　3、按計劃就餐。

　　合理的就餐間隔是保證兩餐之間的間隔不要超過4個小時，否則你很容易因為過于饑餓而在下一餐吃掉雙份的食物，不利于減肥計劃的進行。

　　4、細嚼慢咽。

　　細嚼慢咽的享受美食并不是一種浪費，而是一種好習(xí)慣。慢慢地進食不僅能夠讓你從飲食中體會到樂趣，更能讓你的身體及時的發(fā)出“吃飽”的信號，從而減少過多進食的可能，是一種很有效的減肥方法。

　　5、多喝水。

　　水是一種沒有熱量的物質(zhì)，當(dāng)你體內(nèi)水分充足時，你的新陳代謝就會加快，廢物也會更加快速地排出體外。