應該如何煮飯更加好吃與噴香
應該如何煮飯更加好吃與噴香
現(xiàn)在很多人在煮飯的時候都會十分的糾結不知道應該要如何進行煮飯才好，其實也是需要把握一定的方法的，那么這時你知道有哪些方法嗎?以下是學習啦小編為你整理的如何煮飯更加好吃，希望能幫到你。
如何煮飯更加好吃
第一步準備大米：常見的米(晚稻中稻早稻 珍珠米 東北米)，正常情況每個人每頓飯為二兩米到三兩米。
第二步洗米：把準備好的米淘洗兩遍，一般是兩遍(當然這個倒無所謂洗十遍都是這樣)，不過洗一遍和洗幾遍的米煮出來效果不一樣哦。
第三步加水：飯的稀稠(稀稠指軟硬度當然和大米類型也有關系)就看加水的多少，家庭里面一般都用手能感覺出來，水大概高出米10mm左右。
第四步電飯鍋類型：剛剛我們講用電飯鍋煮飯，現(xiàn)在電飯鍋也五花八門，功能也大不相同，有快煮慢煮精煮，當然這個看時間而定，
第五步安全事項：電飯鍋煮飯一般有內膽，我們淘好米之后一定要把內膽周圍的水抹干凈，否則會影響電飯鍋使用壽命和一些不安全事故發(fā)生
第六步開始煮飯：將抹干裝有淘好米的電飯鍋內膽放入電飯鍋，然后選擇煮飯類型(普通電飯鍋直接把煮飯按鈕按下即可稍好一點的電飯鍋按開始鍵即可)。
第七步煮好：大約20分鐘左右飯就煮好了(具體看電飯鍋提示普通電飯鍋按鈕彈起即為煮好，稍好的電飯鍋有時間提示的看時間就知道)。熱乎乎的飯就這樣做好了。
電飯煲如何蒸煮米飯
把米放進電飯鍋里面，放多少比較合適呢，根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
米和水的比例按照1:2計算，水是米的二倍，說的是體積，大家不會看的話，可以用手來測量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米飯粘軟一些，可加水多一點，如果喜歡米松散一點呢，水位剛好超出米位一倍即可，不然會過硬。
洗米
把水倒進電飯鍋，然后拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。米淘干凈以后，放入適當?shù)那逅?。一般情況下，水量的多少根據(jù)米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。
也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。這個完全是憑經(jīng)驗來的，每個人的經(jīng)驗不同。
由于大米產(chǎn)地以及每個人口味的不同(不同地區(qū)、國家、品牌)，水的用量也略有所不同。一般來說，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或咨詢一下有經(jīng)驗的人。
如果蒸出來的米飯?zhí)桑梢约由倭康乃?，再繼續(xù)燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃?；蛘呦葘⒕椭?，吸取經(jīng)驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經(jīng)驗啦!
煮飯
把電飯鍋內膽四周的水擦干凈，要不然可能會有觸電的危險。把內膽放到電飯鍋里面，蓋上蓋子。插上電飯鍋的電源。按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
電飯煲煮飯注意事項
1、內膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。
2、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水干時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。
3、電飯煲的內膽是鋁制品，應避免碰撞變形。如果內膽和發(fā)熱板接觸不吻合，可能會燒毀電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。
4、不要煮酸、堿類或太咸的物質，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯煲煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。
5、要先放內膽，再插電源插頭。取內膽時也應先將電源插頭拔掉，以免觸電。
6、電飯煲的內膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關等都不能濕洗，可用干布擦凈。
7、不要將電飯煲的電源插頭插接臺燈頭，臺燈的插座電線較細、載流量小，而電飯煲的用電功率大，電流通過量也較大，會使燈線發(fā)熱，造成觸電、起火等事故。
8、電飯煲應有單獨的插頭，并配用相應規(guī)格的保險絲。電飯煲不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因為電飯煲加熱后，噴出的水蒸汽會使電視機、錄音機等電子元件的絕緣性下降，使電風扇網(wǎng)罩等金屬部件的電鍍導層生銹，嚴重的還會造成電器短路。
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