龍年春節(jié)除夕手抄報(bào)
除夕,在我們心中是具有特殊意義的,這個(gè)年尾重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚。下面是小編收集整理的龍年春節(jié)除夕手抄報(bào),歡迎閱讀分享,希望大家能夠喜歡。
龍年春節(jié)除夕手抄報(bào)
除夕要吃什么食物
1、餃子
餃子在我國(guó)是非常流行的傳統(tǒng)食物。也稱作扁食或煮餑餑。餃子是我們?cè)谌粘I钪芯湍芙?jīng)常吃到的一種食物,但是除夕時(shí)候吃的餃子和平常是不同的,它代表了一種特殊的意義。
2、元宵
元宵又名湯圓,在南方比較普遍。元宵一般當(dāng)早點(diǎn)或年飯主食,不管是餐館酒店還是家中,都很流行這道美食。喜歡吃甜食的人,更是對(duì)它情有獨(dú)鐘。
3、魚
春節(jié)吃魚可是有講究的,預(yù)示著年年有余。在除夕的時(shí)候吃不同種類的魚,代表了不同的寓意,比如鯉魚和鯽魚在一起就有著大吉大利的寓意。
除夕必吃的傳統(tǒng)美食
一、魚——年年有余
俗話說(shuō)“無(wú)魚不成席”,無(wú)論是春節(jié)還是其他各種節(jié)日的宴席上,都要有一道魚。年夜飯上吃魚,象征著“年年有余”。過(guò)年吃魚有講究,魚必須是完整的一整條,有頭有尾。魚的種類很多,有淡水魚和海魚之分。過(guò)去過(guò)年的時(shí)候常吃鯉魚,鯉魚有吉祥的寓意。現(xiàn)在魚的種類繁多,可以清蒸,紅燒,或者糖醋等。
二、餃子——招財(cái)進(jìn)寶
餃子是北方人年夜飯餐桌上必吃的主食,餃子又有“交子”的諧音,是“新舊交替”的意思,寓意新的開始。餃子形狀似元寶,除夕夜吃餃子,又有“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。過(guò)年包餃子,一般用白菜,韭菜等蔬菜,白菜有“百財(cái)”的寓意,韭菜有“長(zhǎng)久”的寓意。
三、年糕——年年高升
年糕是南方人年夜飯必吃的主食,像山東,河北等很多北方人過(guò)年也會(huì)蒸年糕,年糕一般是糯米或者黃米面做成,口感軟糯,過(guò)年吃年糕,有“年年高升”的寓意。
四、雞——吉祥如意
年夜飯餐桌上還有一道必不可少的菜就是“雞”,雞的做法很多,像東北的“小雞燉蘑菇”,新疆的“大盤雞”,四川的“辣子雞”,江西的“三杯雞”等等。年夜飯一般會(huì)做整只雞,有“吉祥如意”,“大吉大利”的寓意。
五、湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓
很多地方習(xí)慣在除夕的時(shí)候吃“湯圓”,象征“團(tuán)團(tuán)圓圓”,大多數(shù)地方都會(huì)在正月十五,月圓之夜的時(shí)候吃湯圓。團(tuán)圓因?yàn)槠鋱A潤(rùn)的外形,有團(tuán)圓的寓意。
六、豬蹄——發(fā)財(cái)就收
除夕這天豬蹄必不可少,幾乎每家都會(huì)買兩只豬蹄來(lái)吃。買豬蹄有“前蹄”和“后蹄”之分,一般都喜歡買前蹄,前蹄有往回?fù)系囊馑迹小皳ж?cái)”“摟寶”的寓意。豬蹄一般會(huì)紅燒或者醬一下,滿滿的膠原蛋白,還有美容的作用,除夕吃豬蹄有“發(fā)財(cái)就收”的寓意。
七、白菜——百財(cái)聚來(lái)
白菜有“百財(cái)”的諧音,中國(guó)人喜歡取“諧音”來(lái)傳遞美好的寓意,年夜飯餐桌上,一定要有白菜,白菜做法很多,可以清炒,涼拌,或者用來(lái)做餡料,有“百財(cái)來(lái)聚”的寓意。
八、豆腐——富裕幸福
豆腐取諧音有“多福”的寓意,年夜飯餐桌上自然少不了豆腐,北方習(xí)俗里,臘月二十五的時(shí)候就要推磨做豆腐了,豆腐不僅有“多?!钡脑⒁猓€有“都富”的諧音,所以在除夕吃豆腐,象征著“富裕幸?!薄?/p>
九、春卷——春意盎然
春節(jié)這天自然少不了“春卷”,在古代的時(shí)候春節(jié)和立春是一天,所以春節(jié)吃春卷,有迎春的寓意。春卷是用薄薄的餅皮包裹著幾種蔬菜,入油鍋炸到金黃,春卷里面卷著的蔬菜,有“春意盎然”的意思。
十、八寶飯——五谷豐登
八寶飯是以糯米為主,配上各種谷物,堅(jiān)果,果干等制成,是南方年夜飯餐桌上常吃的美食,由于八寶飯里面有很多種谷物,所以在新的一年,有“五谷豐登”的寓意,八寶飯口感甜糯,也有“甜甜美美”的寓意。
十一、生菜——升官發(fā)財(cái)
年夜飯吃生菜,與白菜一樣,都有取“生財(cái)”的諧音,也有“升官發(fā)財(cái)”的寓意。
十二、合菜——和和美美
合菜是有很多種蔬菜制成,不同地區(qū)有不同做法,一般取10種蔬菜,清炒或者涼拌,合菜有“和和美美”“十全十美”的寓意。
除夕是不是過(guò)年的意思
除夕與春節(jié)是緊挨著,但不是一天。
除夕,是農(nóng)歷的最后一天夜晚。春節(jié)是農(nóng)歷大年初一。今年的除夕夜是陽(yáng)歷1月24日晚,1月25日是春節(jié),一般放假7天,稱為春節(jié)長(zhǎng)假。
除夕是一年的最后一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新年首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一年的前夕,是除舊迎新的重要時(shí)間交界點(diǎn)。除夕因常在農(nóng)歷十二月三十日,故又稱該日為大年三十,是家人團(tuán)聚歡宴的時(shí)候。
除夕意為舊歲至此而除,另?yè)Q新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時(shí)值年尾的最后一個(gè)晚上。除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓的,是中國(guó)民間傳統(tǒng)的大節(jié)。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的歲節(jié)(年節(jié))。俗稱新春、新年、新歲。即農(nóng)歷初一。
百節(jié)年為首,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵?lè)和文化心理,而且還是祈福、飲食和娛樂(lè)活動(dòng)的狂歡式展示。受到中華文化的影響,世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀新春的習(xí)俗。
除夕有什么禁忌
燈長(zhǎng)開不關(guān)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來(lái)年前途光明。
忌吃藥
正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉,不要留下;據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
吃餃子不能說(shuō)話
到晚上11點(diǎn)左右,開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后,卻不能吃。餃子一出鍋,還是和小年夜一樣,先得擺供臺(tái)。與此同時(shí),由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭,次子點(diǎn)火,在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完,全家進(jìn)門,按照大小依次給長(zhǎng)輩磕頭,然后開始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話,不許矗筷子,即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開。
不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。
忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。
進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門
正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。
不能動(dòng)“魚”
除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚”是不能動(dòng)的,因?yàn)檫@魚代表“富?!焙汀澳昴暧杏唷保笳鱽?lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
忌過(guò)早睡覺(jué)
守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)。“守歲”的意思是要守住一年中的最后一天。
不可說(shuō)不敬之語(yǔ)
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上,無(wú)論大人抑或是小孩,都要說(shuō)吉祥話,不可說(shuō)晦氣話、臟話和不敬之語(yǔ),否則一年都要倒霉。長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說(shuō)“不要”,而是說(shuō)“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說(shuō)“吃興了”或“太多了”,而不是直接說(shuō)“沒(méi)有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。
忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤,長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來(lái)并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語(yǔ)來(lái)補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來(lái)的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們?cè)诔@天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì)慎言謹(jǐn)行,以求得一個(gè)吉祥如意年。