具有脂肪族化合物基本屬性的碳氫化合物叫做脂肪烴(aliphatic hydrocarbons )。分子中碳原子間通過共價鍵連接形成鏈狀的碳架，兩端張開而不成環(huán)的烴，叫做開鏈烴，簡稱鏈烴。因為這類有機物最早從脂肪中提取，所以也叫做脂肪烴。接下來是小編為大家整理的2020高中化學脂肪烴教案，希望大家喜歡!

　　2020高中化學脂肪烴教案一

　　1、內容和進度：完成2 -1 脂肪烴 一節(jié)的教學

　　第1課時：烷烴 第2課時：烯烴

　　第3課時：炔烴、脂肪烴的來源及其應用 第4課時：習題講解

　　2、重點和難點突破

　　教學重點：1、烯烴、炔烴的結構特點和主要化學性質

　　2、乙炔的實驗室制法

　　教學難點：烯烴的順反異構

　　附導學案： 2-1 脂肪烴

　　課前預習學案

　　一、預習目標

　　1、了解烷烴、烯烴代表物的結構和性質等知識

　　2、了解乙炔和炔烴的結構、性質和制備等知識

　　3、了解烯烴的順反異構概念、存在條件和脂肪烴的來源

　　二、預習內容

　　(一)、烷烴和烯烴

　　1、分子里碳原子跟碳原子都以 結合成 ，碳原子剩余的 跟氫原子結合的烴叫烷烴。烷烴的通式為 ，烷烴的主要化學性質為(1) (2)

　　2、烷烴和烯烴

　　(1)烯烴是分子中含有 的 鏈烴的總稱，分子組成的通式為cnh2n，最簡式為 。烯烴的主要化學性質為(1) (2) (3)

　　(3)順反異構的概念

　　(二)乙炔

　　1、乙 炔的分子式 ，最簡式 ，結構簡式

　　2、電石遇水產(chǎn)生乙炔的化學方程式為 3、乙炔燃燒時，火焰明亮并伴有濃烈的黑煙，這是因為乙炔

　　4、乙炔與溴水發(fā)生加成反應的化學方程式是

　　5、炔烴典型的化學性質有(1) (2) (3)

　　(三)脂肪烴的來源

　　根據(jù)課本p35頁【學與問】，閱讀課本p34~35，完成下表：

　　石油工藝的比較：

　　工藝 原理 所得主要產(chǎn)品或目的

　　分餾 常壓分餾 利用各組分的_______不同 石油氣,_______, , 減壓分餾 利用在減壓時，____ _降低，從而達到分離_______目的

　　催化裂化 將重油(石蠟)在催化劑作用下，在一定的溫度、壓強下，將________斷裂________. 提高汽油的產(chǎn)量

　　裂 解 又稱______裂化，使短鏈烴進一步斷裂生 成_________

　　催化重整 提高汽油的辛烷值和制取芳香烴

　　三、提出疑惑

　　同學們，通過你的自主學習，你還有哪些疑惑，請把它填在下面的表格中

　　疑惑點 疑惑內容

　　課內探究學案

　　一、學習目標

　　1.了解烷烴、烯烴、炔烴物理性質的變化與分子中碳原子數(shù)目的關系

　　2、能以典型代表物為例，理解烷烴、烯烴、炔烴的化學性質

　　3、了解烷烴、烯烴、炔烴的特征結構、烯烴 的順反異構和乙炔的實驗室制法

　　4、讓學生在復習、質疑、探究的學習過程中增長技能，

　　學習重難點：

　　1、物理性質的規(guī)律性變化、烷烴的取代反應

　　2、烯烴的加成反應、加聚反應、烯烴的順反異構現(xiàn)象

　　3、實驗室制乙炔的反應原理及反應特點

　　二、學習過程

　　探究一：烷烴、烯烴的熔、沸點

　　閱讀p28思考和交流

　　思考; 烷烴的沸點與其分子中所含有的碳原子數(shù) 之間的關系

　　(a)隨著分子里含碳原子數(shù)的增加，熔點、沸點逐漸 ，相對密度逐漸 ;

　　(b)分子里碳原子數(shù)等于或小于 的烴，在常溫常壓下是氣體，其他烴在常溫常壓下都是液體或固體;

　　(c)烷烴的相對密度 水的密度。

　　(d)分子式相同的烴，支鏈越多，熔沸點越

　　練習：比較正戊烷、異戊烷、新戊烷沸點高低

　　探究二：烷烴和烯烴化學性質

　　1、烷烴的化學性質特征反應

　　(1) 甲烷與純鹵素單質(cl2)發(fā)生取代反應，條件：

　　(2) 反應式

　　2.烯烴的化學性質

　　(1)燃燒

　　2020高中化學脂肪烴教案二

　　【知識與技能】

　　1、了解烷烴、烯烴、炔烴的物理性質的規(guī)律性變化。

　　2、了解烷烴、烯烴、炔烴的結構特點。

　　3、掌握烯烴、炔烴的結構特點和主要化學性質;乙炔的實驗室制法

　　【過程與方法】

　　注意不同類型脂肪烴的結構和性質的對比;善于運用形象生動的實物、模型、計算機課件等手段幫助學生理解概念、掌握概念、學會方法、形成能力;要注意充分發(fā)揮學生的主體性;培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗能力、探究能力。

　　【情感、態(tài)度與價值觀】

　　根據(jù)有機物的結果和性質，培養(yǎng)學習有機物的基本方法“結構決定性質、性質反映結構”的思想。

　　教學重點

　　烯烴、炔烴的結構特點和主要化學性質;乙炔的實驗室制法

　　教學難點

　　烯烴的順反異構

　　課時安排

　　2課時

　　教學過程

　　★ 第一課時(烷烴、烯烴)

　　【引入】師：同學們，從這節(jié)課開始我們來學習第二章的內容——烴和鹵代烴。在高一的時候我們接觸過幾種烴，大家能否舉出一些例子?

　　眾生： 能!甲烷、乙烯、苯。

　　師：很好!甲烷、乙烯、苯這三種有機物都僅含碳和氫兩種元素，它們都是碳氫化合物，又稱烴。根據(jù)結構的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。而鹵代烴則是從結構上可以看成是烴分子中的氫原子被鹵原子取代的產(chǎn)物，是烴的衍生物的一種。我們先來學習第一節(jié)——脂肪烴。

　　【板書】第二章 烴和鹵代烴

　　第一節(jié) 脂肪烴

　　師：什么樣的烴是烷烴呢?請大家回憶一下。

　　(學生回答，教師給予評價)

　　【板書】一、烷烴

　　1、結構特點和通式：僅含C—C鍵和C—H鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。(若C—C連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。)

　　烷烴的通式：CnH2n+2 (n≥1)

　　師：接下來大家通過下表中給出的數(shù)據(jù)，仔細觀察、思考、總結，看自己能得到什么信息?

　　表2—1 部分烷烴的沸點和相對密度

　　名稱

　　結構簡式

　　沸點/C

　　相對密度

　　甲烷

　　CH4

　　-164

　　0.466

　　乙烷

　　CH3CH3

　　-88.6

　　0.572

　　丁烷

　　CH3(CH2) 2CH3

　　-0.5

　　0.578

　　戊烷

　　CH3(CH2)3CH3

　　36.1

　　0.626

　　壬烷

　　CH3(CH2) 7CH3

　　150.8

　　0.718

　　十一烷

　　CH3(CH2) 9CH3

　　194.5

　　0.741

　　十六烷

　　CH3(CH2) 14CH3

　　287.5

　　0.774

　　十八烷

　　CH3(CH2) 16CH3

　　317.0

　　0.775

　　(教師引導學生根據(jù)上表總結出烷烴的物理性質的遞變規(guī)律，并給予適當?shù)脑u價)

　　2020高中化學脂肪烴教案三

　　一、學習目標

　　1.了解烷烴、烯烴、炔烴物理性質的變化與分子中碳原子數(shù)目的關系

　　2、能以典型代表物為例，理解烷烴、烯烴、炔烴的化學性質

　　3、了解烷烴、烯烴、炔烴的特征結構、烯烴 的順反異構和乙炔的實驗室制法

　　4、讓學生在復習、質疑、探究的學習過程中增長技能，

　　學習重難點：

　　1、物理性質的規(guī)律性變化、烷烴的取代反應

　　2、烯烴的加成反應、加聚反應、烯烴的順反異構現(xiàn)象

　　3、實驗室制乙炔的反應原理及反應特點

　　二、學習過程

　　探究一：烷烴、烯烴的熔、沸點

　　閱讀p28思考和交流

　　思考; 烷烴的沸點與其分子中所含有的碳原子數(shù) 之間的關系

　　(a)隨著分子里含碳原子數(shù)的增加，熔點、沸點逐漸 ，相對密度逐漸 ;

　　(b)分子里碳原子數(shù)等于或小于 的烴，在常溫常壓下是氣體，其他烴在常溫常壓下都是液體或固體;

　　(c)烷烴的相對密度 水的密度。

　　(d)分子式相同的烴，支鏈越多，熔沸點越

　　練習：比較正戊烷、異戊烷、新戊烷沸點高低探究二：烷烴和烯烴化學性質

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