血紅蛋白的提取與分離是生物常考的知識點，下面就是小編給大家?guī)淼难t蛋白的提取與分離專題訓練，希望大家喜歡！

判斷正誤

(1)利用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量小的先洗脫出來(　　)。

(2)在電泳過程中，蛋白質(zhì)分子的移動速度，與分子本身的大小和形狀無關(guān)，而與所帶電荷的差異有關(guān)(　　)。

(3)在SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳中，電泳遷移率完全取決于分子的大小(　　)。

答案　(1)×　(2)×　(3)×

血紅蛋白提取和分離過程的考查

(·廣東理綜，5)以下關(guān)于豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是(　　)。

A.洗滌紅細胞時，使用生理鹽水可防止紅細胞破裂

B.豬成熟紅細胞中缺少細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少

C.血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過程的監(jiān)測

D.在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動慢

解析　豬成熟紅細胞中缺少細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少，是提純血紅蛋白的理想材料。提純血紅蛋白分四步：紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液、透析，其中洗滌紅細胞時，要用生理鹽水反復洗滌，既要將紅細胞洗滌干凈，又要不破壞紅細胞，然后再用蒸餾水和甲苯使紅細胞破裂，釋放出血紅蛋白。分離提純的血紅蛋白時用凝膠色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)，相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)移動速度較快;血紅蛋白的顏色可用于觀察紅色區(qū)帶的移動情況，并據(jù)此判斷分離效果。

答案　D

[對點強化]

紅細胞中含有大量的血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗來提取和分離血紅蛋白。下列關(guān)于血紅蛋白提取和分離的敘述，錯誤的是(　　)。

A.血紅蛋白提取和分離一般按照樣品處理―→粗分離―→純化―→純度鑒定的順序進行

B.純化過程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來配制凝膠懸浮液

C.粗分離中透析的目的是去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)

D.可經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定

解析　蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。提取和分離血紅蛋白時，首先通過洗滌紅細胞、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集到血紅蛋白溶液，即樣品處理;再通過透析法除去相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，即樣品的粗分離;然后通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量較大的雜蛋白除去，即樣品純化，純化過程中凝膠應(yīng)用蒸餾水充分溶脹后，配制成凝膠懸浮液，而不是用生理鹽水;最后經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。

答案　B

歸納比較

分離DNA、PCR技術(shù)、分離蛋白質(zhì)的比較

分離DNA PCR技術(shù) 分離蛋白質(zhì) 實驗原理 DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同，且不溶于冷酒精 利用DNA熱變性原理體外擴增DNA 依據(jù)相對分子質(zhì)量的大小不同來分離蛋白質(zhì) 實驗過程 選取材料―→破碎細胞釋放DNA―→除雜―→DNA析出與鑒定 變性―→復性―→延伸 樣品處理―→凝膠色譜操作 實驗結(jié)果 獲得較純凈的DNA 獲得大量DNA 相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離 實驗意義 為DNA研究打下基礎(chǔ) 解決了DNA研究中材料不足的問題 為蛋白質(zhì)的研究和利用提供了原材料 2.比較瓊脂糖凝膠電泳和SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳

(1)從載體上看，利用瓊脂糖凝膠作為載體的是瓊脂糖凝膠電泳，利用SDS-聚丙烯酰胺凝膠作為載體的是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳。

(2)從依據(jù)上看，利用了分子帶電性質(zhì)差異和分子大小的是瓊脂糖凝膠電泳，僅利用了分子大小的是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳。

(3)從優(yōu)點上看，瓊脂糖凝膠電泳操作簡單，電泳速度快，樣品不需處理，電泳圖譜清晰，分辨率高，重復性好;SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳消除了凈電荷對遷移率的影響，使電泳遷移率完全取決于分子的大小。

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