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高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)匯總

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高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)匯總

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第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成

第一節(jié) 細(xì)胞中的原子和分子

一、組成細(xì)胞的原子和分子

1、細(xì)胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。

2、組成生物體的基本元素:C元素。(碳原子間以共價(jià)鍵構(gòu)成的碳鏈,碳鏈?zhǔn)巧飿?gòu)成生物大分子的基本骨架,稱為有機(jī)物的碳骨架。)

3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如:克山病(缺硒)

4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素,在無(wú)機(jī)自然界都可以找到,沒(méi)有一種元素是生物界特有的。

差異性:組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。

二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)化合物:水和無(wú)機(jī)鹽

1、水:(1)含量:占細(xì)胞總重量的60%-90%,是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。

(2)形式:自由水、結(jié)合水

?自由水:是以游離形式存在,可以自由流動(dòng)的水。作用有①良好的溶劑;②參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng);③物質(zhì)運(yùn)輸;④維持細(xì)胞的形態(tài);⑤體溫調(diào)節(jié)

(在代謝旺盛的細(xì)胞中,自由水的含量一般較多)

?結(jié)合水:是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。

(結(jié)合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增強(qiáng))

2、無(wú)機(jī)鹽

(1)存在形式:離子

(2)作用

①與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。

(如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。

②參與細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。(如鈣離子濃度過(guò)低肌肉抽搐、過(guò)高肌肉乏力)

第二節(jié) 細(xì)胞中的生物大分子

一、糖類

1、元素組成:由C、H、O 3種元素組成。

2、分類

概 念種 類分 布主 要 功 能

單糖不能水解的糖核糖動(dòng)植物細(xì)胞組成核酸的物質(zhì)

脫氧核糖

葡萄糖細(xì)胞的重要能源物質(zhì)

二糖水解后能夠生成二分子單糖的糖蔗糖植物細(xì)胞

麥芽糖

乳糖動(dòng)物細(xì)胞

多糖水解后能夠生成許多個(gè)單糖分子的糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)

纖維素植物細(xì)胞壁的基本組成成分

糖原動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)

附:二糖與多糖的水解產(chǎn)物:

蔗糖→1葡萄糖+1果糖

麥芽糖→2葡萄糖

乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖

淀粉→麥芽糖→葡萄糖

纖維素→纖維二糖→葡萄糖

糖原→葡萄糖

3、功能:糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能量來(lái)源。

(另:能參與細(xì)胞識(shí)別,細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)。)

4.糖的鑒定:

(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色,這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。

(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下,能夠生成磚紅色沉淀。

斐林試劑: 配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)

使用:混合后使用,且現(xiàn)配現(xiàn)用。

二、脂質(zhì)

1、元素組成:主要由C、H、O組成(C/H比例高于糖類),有些還含N、P

2、分類:脂肪、類脂(如磷脂)、固醇(如膽固醇、性激素、維生素D等)

3.功能:

脂肪:細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式。

類脂中的磷脂:是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。

固醇:在細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。

4、脂肪的鑒定:脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。

(在實(shí)驗(yàn)中用50%酒精洗去浮色→顯微鏡觀察→橘黃色脂肪顆粒)

三、蛋白質(zhì)

1、元素組成:除C、H、O、N外,大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S

2、基本組成單位:氨基酸(組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種)

氨基酸結(jié)構(gòu)通式: :

氨基酸的判斷: ①同時(shí)有氨基和羧基

②至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。

(組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別:R基的不同)

3.形成:許多氨基酸分子通過(guò)脫水縮合形成肽鍵(-CO-NH-)相連而成肽鏈,多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)

二肽:由2個(gè)氨基酸分子組成的肽鏈。

多肽:由n(n≥3)個(gè)氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同;

構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同

4.計(jì)算:

一個(gè)蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)(脫去的水分子數(shù))=氨基酸數(shù) - 肽鏈條數(shù)。

一個(gè)蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)(或羧基數(shù))=肽鏈條數(shù)

5.功能:生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。(注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例)

6.蛋白質(zhì)鑒定:與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng)

雙縮脲試劑:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)

使用:分開(kāi)使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。

四、核酸

1、元素組成:由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成

2、基本單位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成)

1分子磷酸

脫氧核苷酸 1分子脫氧核糖

(4種) 1分子含氮堿基(A、T、G、C)

1分子磷酸

核糖核苷酸 1分子核糖

(4種) 1分子含氮堿基(A、U、G、C)

3、種類:脫氧核糖核酸(DNA)和 核糖核酸(RNA)

種類英文縮寫基本組成單位存在場(chǎng)所

脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸(4種)主要在細(xì)胞核中

(在葉綠體和線粒體中有少量存在)

核糖核酸RNA核糖核苷酸(4種)主要存在細(xì)胞質(zhì)中

4、生理功能:儲(chǔ)存遺傳信息,控制蛋白質(zhì)的合成。

(原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA,病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。)

高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)整理

一、氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。

結(jié)構(gòu)要點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。

二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲折疊、蛋白質(zhì)

氨基酸分子相互結(jié)合的方式:脫水縮合一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接,同時(shí)失去一分子的水。

連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三、蛋白質(zhì)的功能

1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))

2、催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))

3、運(yùn)輸載體(血紅蛋白)

4、傳遞信息,調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素)

5、免疫功能(抗體)

四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類,數(shù)目,排列順序,以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。

規(guī)律方法

1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為:NH2-C-COOH

根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H

氨基酸分子中,至少含有一個(gè)-NH2和一個(gè)-COOH位于同一個(gè)C原子上,由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí),共脫去(n-m)個(gè)水分子,形成(n-m)個(gè)肽鍵,至少存在m個(gè)-NH2和m個(gè)-COOH,形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)

3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)

4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量

高中生物必修一最新知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)

一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1和第4步)

1、在低倍鏡下找到物象,將物象移至(視野中央)

2、轉(zhuǎn)動(dòng)(轉(zhuǎn)換器),換上高倍鏡。

3、調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡),使視野亮度適宜。

4、調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋),使物象清晰。

二、顯微鏡使用常識(shí)

1、調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。

2、高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細(xì)胞數(shù)目(少)。

低倍鏡:物象(小),視野(亮),看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。

3、物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長(zhǎng)),放大倍數(shù)越大。

目鏡:(無(wú))螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。

放大倍數(shù)越大、視野范圍越小、視野越暗、視野中細(xì)胞數(shù)目越少、每個(gè)細(xì)胞越大

放大倍數(shù)越小、視野范圍越大、視野越亮、視野中細(xì)胞數(shù)目越多、每個(gè)細(xì)胞越小

4、放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)х目鏡的放大倍數(shù)

5、一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比

計(jì)算方法:個(gè)數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù)

如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能看見(jiàn)多少個(gè)細(xì)胞?20×1/4=5

6、圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算

如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見(jiàn)布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成20×,那么在視野中我們還能看見(jiàn)多少個(gè)細(xì)胞?20×(1/2)2=5

三、原核生物與真核生物主要類群:

原核生物:藍(lán)藻,含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素),可進(jìn)行光合作用,屬自養(yǎng)型生物。細(xì)菌:(球菌,桿菌,螺旋菌,乳酸菌);放線菌:(鏈霉菌)支原體,衣原體,立克次氏體

真核生物:動(dòng)物、植物、真菌:(青霉菌,酵母菌,蘑菇)等、

四、細(xì)胞學(xué)說(shuō)

1、創(chuàng)立者:(施萊登,施旺)

2、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者:英國(guó)科學(xué)家、羅伯特?虎克

3、內(nèi)容要點(diǎn):P10,共三點(diǎn)

4、揭示問(wèn)題:揭示了(細(xì)胞統(tǒng)一性,和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性)。


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