女人氣血不足的食物女人補(bǔ)血食譜

時(shí)間：2017-02-07 10:40:22 玉鳳2635由分享

　　女人若是氣血不足就容易面目發(fā)黃，渾身乏力，不僅沒有了魅力，還會(huì)讓身體機(jī)能受損，那么女人氣血不足吃什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的女人氣血不足的食物，歡迎閱讀。

　　女人氣血不足的食物

　　性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。

　　2、紅棗

　　能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅棗是女性補(bǔ)血、補(bǔ)氣的最佳食材，無(wú)論是生吃還是熬湯煮粥都是很好的選擇。在月經(jīng)來(lái)臨之前的一個(gè)星期開始，每天吃幾顆紅棗，或者是燉湯來(lái)喝，能夠有效的對(duì)女性身體進(jìn)行補(bǔ)血。

　　3、紅糖

　　含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤(rùn)，增加皮膚彈性。

　　4、黑豆

　　黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

　　5、菠菜

　　有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

　　6、龍眼

　　龍眼滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)血，益脾開胃，潤(rùn)膚美容，含有大量對(duì)人體有益的微量元素，如鈣、磷、鐵等，能夠安神，治失眠、貧弱體衰、貧血、久病體虛。龍眼肉是民間熟知的補(bǔ)血食物，所含鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

　　7、發(fā)菜

　　發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，女人用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。

　　8、胡蘿卜

　　日本人稱作人參，含有維生素B、C，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。

　　9、面筋

　　民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一種值得提倡的補(bǔ)血美味食品。

　　10、金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量最大，比菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，自然補(bǔ)血作用就明顯。

　　11、竹筍

　　竹筍是一種非高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，適合不同類的人群，這絕對(duì)是女性搞定氣血兩虛的好方法。

　　12、栗子

　　栗子對(duì)于養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血等都很有效果。

　　13、豬肝

　　女性在月經(jīng)之前吃豬肝是具有補(bǔ)血的作用。月經(jīng)期間吃豬肝是能夠有效的下血，令我們的身體中的經(jīng)血完全排出干凈。

　　14、當(dāng)歸

　　當(dāng)歸是一種常見的中藥材，同時(shí)一種非常有效的補(bǔ)血藥材。當(dāng)歸可以和豬腳一起燉湯喝，同時(shí)也可以搭配一些其他的中草藥，不僅能夠起到補(bǔ)血的作用，同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體所需要的膠原蛋白，令肌膚更加的飽滿有彈性。

　　15、紅豆

　　紅豆是一個(gè)很好的補(bǔ)血食材，最常見的做法就是煮紅豆粥，不僅外觀美麗，同時(shí)味道也是非常的甘甜，非常符合女性的口味。

　　16、阿膠

　　阿膠是一種最能夠補(bǔ)血的食材了，最常見的做法就是和烏雞一起燉湯喝。

　　17、銀耳

　　銀耳有補(bǔ)氣和血、美容嫩膚、滋陰潤(rùn)肺等功效，經(jīng)常吃銀耳，能使人的新陳代謝增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，各個(gè)組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細(xì)嫩光滑，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　18、桂圓

　　桂圓有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開胃，潤(rùn)膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，體衰體虛的人，經(jīng)常吃些桂圓有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效。

　　19、花膠

　　花膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果，對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助?；z極有滋補(bǔ)食療作用，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎的功效。

　　20、燕窩

　　燕窩自古就是皇室和貴族滋補(bǔ)氣血、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的首選，還有健脾開胃、潤(rùn)肺養(yǎng)顏的功效。

　　女人補(bǔ)血食譜

　　1、黃芪鱔魚湯

　　黃芪20克，鱔魚1條，紅棗10個(gè)，鹽、姜、蒜、油適量。黃芪、紅棗洗凈，大蒜切片，姜洗凈切絲，鱔魚宰殺后去腸雜，洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱，放入鱔魚塊、姜末，炒至鱔魚半熟，將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi)，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　2、五味枸杞飲

　　五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內(nèi)，加凈水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。

　　3、黑糯米補(bǔ)血粥

　　紅棗30克、桂圓7粒、黑糯米100克、紅糖適量。桂圓、紅棗洗凈待用。黑糯米洗凈，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

　　4、銀耳紅棗粥

　　銀耳用水泡發(fā)，用手掰開，再用清水洗干凈。紅棗的量根據(jù)自己喜好和人數(shù)多少來(lái)決定，也要用清水洗凈。鍋內(nèi)放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖。上火煮開即可。

　　5、雙紅南瓜湯

　　南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　6、山藥湯圓

　　糯米500克，山藥50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟，加白糖，胡椒少許，調(diào)成餡備用。糯米泡后，磨成湯圓米粉，分成若干小團(tuán)。將山藥餡與糯米粉團(tuán)制成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。

　　7、栗子燉白菜

　　200克的栗子、200克白菜和鴨湯，先去好殼，然后再將它們對(duì)半切成兩半。然后將栗子放在鴨湯當(dāng)中煨熟，接著洗干凈白菜，然后切成條，放進(jìn)栗子鴨湯當(dāng)中，加適量的鹽和味精等調(diào)料，等白菜熟了之后勾芡。

　　8、筍燒海參

　　100克瘦肉，200克的水發(fā)海參，100克的鮮筍，沒有鮮筍可以使用水發(fā)筍來(lái)代替。把海參先放在水里泡發(fā)，如果使用水發(fā)筍也同樣先泡發(fā)。然后把海參切成條，筍切成片，豬肉洗凈切好。把食材都放在一起煨熟，然后加適量的鹽、味精、糖還有酒，勾芡一下即可。

　　9、黃芪紅糖粥

　　黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁。將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

　　10、百合紅棗銀杏羹

　　百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片。白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈。紅棗去核。生姜去皮，切兩片。

　　瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

　　11、清蒸人參雞

　　人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈。將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片。

　　將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出。將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過(guò)雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟。將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。

　　12、蜜汁花生棗

　　100克的紅棗、100克的花生仁，先用溫水將它們泡一下，泡開后放進(jìn)鍋里，加入適量的水，用小火煮至軟熟后加200克的蜂蜜，繼續(xù)煮，一直煮到汁液變得粘稠了才關(guān)火。也可以用高壓鍋先把紅棗和花生仁煮熟，然后再加入蜂蜜。

　　13、海米炒油菜

　　200克油菜、50克海米、雞湯。先把海米用溫水泡發(fā)，把油菜洗干凈切成長(zhǎng)段，然后用油炒熟。接著把海米加雞湯炒熟，然后把油菜也加入，放些鹽、味精勾芡一下即可。

　　14、花生油炒黑木耳

　　花生油下鍋，待熱時(shí)放下姜片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味精。

　　15、豌豆尖豆腐湯

　　花生油下鍋后放入豌豆尖煸炒，待豌豆尖變色后加適量水。再放入豆腐和冬粉，水開后加入調(diào)料即可出鍋。

　　16、芹菜炒豬肝

　　把豬肝切成3厘米左右厚后開水燙一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗凈切成5厘米長(zhǎng)，開水燙一下即撈起瀝干水，燒熱鍋下油4湯匙以猛火炒豬肝，加入芹菜快炒，用鹽、胡椒粉生姜汁調(diào)味，炒勻即可。

　　17、菠菜鴨血湯

　　菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油，放蔥末、姜末炒后，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘后，加菠菜和調(diào)料即可。