補(bǔ)氣補(bǔ)血最好的湯_什么湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血
女性都知道補(bǔ)氣補(bǔ)血的重要性，因此不少人會(huì)通過(guò)喝湯補(bǔ)氣補(bǔ)血，那么，補(bǔ)氣補(bǔ)血效果最好的湯有哪些？什么湯是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答補(bǔ)氣補(bǔ)血最好的湯，希望能幫到大家!
補(bǔ)氣補(bǔ)血最好的湯
一、四物湯
材料：排骨、當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各適量。
做法：
1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。
2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各藥洗凈。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
二、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞、香菇、黑木耳、紅棗、生姜、料酒、鹽各適量。
做法：
1、烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右，香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入。
2、加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開(kāi)，再轉(zhuǎn)中火蒸30~45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了)。
功效：香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;對(duì)女人而言烏雞湯是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
三、歸參燉母雞
材料：母雞1只，當(dāng)歸15克，黨參15克，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法
1、母雞去毛和內(nèi)臟，洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)。
2、將雞放進(jìn)沙鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量。
3、再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉喝湯。
功效：補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛，面色無(wú)華，唇口淡白，脈細(xì)弱無(wú)力等。
四、棗杞乳鴿湯
材料：乳鴿2只，蔥1段，大棗10顆，姜3片，枸杞20顆，鹽1小勺，香油1/2小勺。
做法：
1、鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開(kāi)一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進(jìn)鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開(kāi)火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋里水燒開(kāi)，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時(shí)。
3、2小時(shí)后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘。
功效：鴿肉有護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯，滋補(bǔ)效果更好。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥
1、南瓜粥
材料：南瓜、小米。
做法：先將小米浸洗20分鐘，然后放到開(kāi)水中煮開(kāi)。將南瓜切成片，放入同煮。煮熟即可食用。
功效：南瓜粥具有美容養(yǎng)顏補(bǔ)血等強(qiáng)大的功效。
2、紅棗黑米玫瑰粥
材料：黑米、粳米、紅棗、玫瑰花。
做法：將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜，然后加入開(kāi)水一起熬煮。等粥開(kāi)了之后，加入紅棗、玫瑰花，直到粥粘稠，然后加入紅糖，攪拌均勻即可。
功效：紅棗、黑米都具有健脾養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血等功效。而玫瑰花具有消除疲勞、改善女性內(nèi)分泌失調(diào)、美容養(yǎng)顏等功效。
3、豬肝菠菜粥
材料：豬肝、菠菜、粳米。
做法：將豬肝、菠菜分別放到水中焯一下?lián)瞥鰝溆?，把粳米洗干凈并放到文火中熬煮。另取一油鍋把豬肝放入爆炒，加入蔥花、食用鹽等，等豬肝變色之后倒入粥中，再次菠菜放入，然后攪拌均勻即可。
功效：豬肝、菠菜中都含有豐富的鐵質(zhì)，因此有利于女性補(bǔ)血補(bǔ)鐵，預(yù)防缺鐵性貧血。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食療方
1、黑木耳燉雞湯。黑木耳有滋養(yǎng)脾胃，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)造血量的功效。雞肉同樣也是滋補(bǔ)身體的好食材，雞肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪偏少。黑木耳燉雞湯不僅口感新鮮，而且營(yíng)養(yǎng)上也是補(bǔ)血的好湯。
2、紅棗煮排骨。紅棗有補(bǔ)血補(bǔ)氣，健胃養(yǎng)脾，提高人體免疫力等功效，排骨補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，紅棗煮排骨味鮮美，味甘，適合所有貧血人群食用。
3、牛肉炒芥藍(lán)。牛肉是最有營(yíng)養(yǎng)的紅肉之一，鐵含量極其高，是補(bǔ)血的最好的肉類，芥藍(lán)有豐富的維生素，并且還有一種有機(jī)堿，可以增加人體的食欲，人有了好的胃口才能食療補(bǔ)血，因此牛肉炒芥藍(lán)是一道補(bǔ)血的好菜譜。
4、黑芝麻糊。黑芝麻含有大量的鐵和維生素E，維生素E有預(yù)防貧血的作用，鐵元素更是有補(bǔ)血功效，把黑芝麻磨成粉狀，用開(kāi)水沖泡并加以白砂糖食用，滋補(bǔ)肝臟，益氣血。
5、紅糖煮銀耳。紅糖性溫和，有“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”的功效，滋補(bǔ)脾胃，延年益壽，銀耳俗稱白木耳，有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、補(bǔ)血之功效，紅糖銀耳口感爽脆，補(bǔ)血效果佳。
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