春季養(yǎng)生菜譜主食
春為萬物之更始,四季之開端,在順應(yīng)四時自然變化進行臟腑調(diào)養(yǎng)的理論中,春季養(yǎng)生尤為重要,猶如房屋筑基。那么春季養(yǎng)生菜譜有哪些推薦呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生菜譜推薦，歡迎參閱
春季養(yǎng)生菜
1、春季吃蔥可補維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
2、春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。
溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
3、春季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示:萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄哦。
4、春季可吃黑木耳炒豬肝
功效:最佳補血,補肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。
做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片,在水淀粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。
5、春季可吃涼拌雙耳
功效:益氣補血、養(yǎng)肝益腎。
做法:發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質(zhì),清水洗凈,沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘,控干水后裝盤。依個人口味將上述調(diào)味品放入碗中用冷開水調(diào)勻,澆在“雙耳”上拌勻即可。
春季養(yǎng)生宜吃的食物
海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺源程序素有產(chǎn)熱效應(yīng),故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。初春是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),預(yù)防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
雞湯。初春是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),預(yù)防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
運動:節(jié)奏和緩。隨著氣溫回升,人們應(yīng)逐漸增加戶外活動時間以加快血液循環(huán),促進氣血運行。比較適合節(jié)奏和緩的運動,如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極及并不劇烈的球類運動。要注意,這時節(jié)運動不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對養(yǎng)生不利。
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