紅心火龍果是火龍果里的稀少品種，它的果實中富含了一種特殊的成分花青素，它的營養(yǎng)價值大家都知道，但是它的功效作用還是與很多人不太清楚。今天學習啦小編給大家整理了紅心火龍果的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　紅心火龍果的功效作用

　　1、養(yǎng)顏美容。對于愛美的女性朋友來說，如果想養(yǎng)眼美容的話，吃紅心火龍果是很不錯的選擇哦。紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。

　　2、排毒瘦身。對于紅心火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然后從人體中排出，達到排毒的作用。同時對于人體減肥也有很有幫助的。

　　3、預防貧血和血管硬化。貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的，而紅心火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對于預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對于預防血管硬化，抗衰老等很有益處。

　　4、預防大腸癌。紅心火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

　　紅心火龍果的禁忌搭配

　　1、牛奶

　　火龍果含有較高的維生素C，紅心的更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬于強氧化性的物質(zhì)，而牛奶的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質(zhì)，形成絡合物，不易消化吸收，不僅會降低彼此的營養(yǎng)價值，還可引起消化不良。嚴重的話還會產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉降，引起中毒。 建議兩者間隔半個小時以上，分開食用。

　　2、火龍果不能和寒性食物同吃

　　火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒，影響消化，嚴重時還可出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等不適癥。

　　3、胃痛與小腹長期寒痛以及糖尿病人不宜多吃火龍果。

　　紅心火龍果食用方法

　　細嚼慢咽地吃火龍果

　　火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶、人體必需脂肪酸、B族維生素和多種礦物質(zhì),有益心臟健康和各種慢性疾病的預防。

　　但是囫圇吞棗的吃法會讓這些寶貴的種子穿腸而過,人體沒法吸收它的營養(yǎng)。所以建議細嚼慢咽,至少30下,體驗籽被磨碎的感覺,或者用榨汁機打成火龍果汁,讓黑籽充分破壁。

　　火龍果可以連皮一起吃

　　火龍果的生長發(fā)育基本無污染,所以根本無需擔心果皮的農(nóng)藥殘留,把洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,盡可能多地保留紅色的果皮,因為它富含花青素,扔掉它們簡直是暴殄天物,或者也可以連皮一起打汁,口感也很不錯。

　　拌火龍果皮

　　材料:火龍果(2個)、柿子椒(半個)、鹽(適量)、雞精(適量)、香油(適量)做法:2個火龍果洗凈,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一層薄皮;2、火龍果一切4半,取出果肉;把皮豎著切成細絲;青柿子椒切成細絲,與火龍果一同收入碗里5、放適量的鹽、少許的雞精、適量香油,拌勻即可開動。

　　紅心火龍果吃法

　　紅心火龍果番薯香奶飲

　　材料：紅心火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升

　　制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;紅心火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。

　　食法：若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養(yǎng)的早餐。

　　作用：常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌。

　　紅心火龍果西米露

　　材料：紅心火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。

　　做法：

　　1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。

　　2、紅心火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

　　功效：夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。

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