貧血吃什么好_貧血最佳補(bǔ)血的食物
貧血對(duì)女性的危害是非常大的,容易使人頭暈乏力,臉色暗淡,整個(gè)人都沒有光彩。那么你知道貧血的人吃什么好？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了貧血最佳補(bǔ)血的食物 ，一起來(lái)了解吧。
貧血最佳補(bǔ)血的食物
一、紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。
做法
1、果仁可以整粒也可以，切碎也可以。
2、先要將小米淘洗干凈，先要將其浸泡30分鐘才可使用，再來(lái)清洗紅棗洗凈，去核，將紅棗切碎。
3、取湯鍋，放入適量清水，燒開后放入小米，然后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮，等小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮。
4、等紅肉熬的爛的時(shí)候，可以放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
二、花生紅棗養(yǎng)血湯
材料
花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，蜂蜜適量。
做法
1.紅棗、花生、木耳洗凈，一起放入到砂煲內(nèi)，加清水適量，先用大火將其煮沸，然后改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
2.另外，喝的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營(yíng)養(yǎng)和滋味。
提示：大棗補(bǔ)脾，養(yǎng)血，安神?；ㄉ甜B(yǎng)強(qiáng)壯，營(yíng)養(yǎng)無(wú)比豐富，俗稱長(zhǎng)生果。特別是對(duì)于，冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗花生紅棗養(yǎng)血湯，可以有效改變現(xiàn)狀。
補(bǔ)血的水果
補(bǔ)血可以通過(guò)藥物來(lái)補(bǔ)，也可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)，補(bǔ)血的食物有很多，我們先例舉幾種補(bǔ)血的水果。
1、石榴
石榴當(dāng)中含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，在其果實(shí)中含有維生素C、B族維生素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。尤其是紅石榴當(dāng)中更是鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的精華，能夠迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
2、獼猴桃
獼猴桃含有的微酸，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以減少腸胃出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象，同時(shí)還有助于改善睡眠。而且它可以補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，能夠降低血中膽固醇、
3、櫻桃
櫻桃可以抵抗黑色素的形成，能夠讓皮膚更加的光滑白嫩，可以促進(jìn)角質(zhì)層的形成，起到緩解貧血的作用。
4、龍眼
龍眼肉中含有豐富的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有維生素A和B，它不僅僅有補(bǔ)血的作用，同時(shí)還可治療健康、驚悸、神經(jīng)衰弱等病癥。
5、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的功效，是補(bǔ)血水果中非常值得推薦的一種。葡萄中含有大量的葡萄胎，還含有較多的鈣、鐵、磷以及多種維生素和氨基酸等，是老年人以及婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，此外還有緩解疲勞的功效。
除了以上的食物外，甘蔗、柚子、紅棗、荔枝等都有不錯(cuò)的補(bǔ)血功效。
貧血的人不能吃的食物
1、咖啡的成分里有多酚類的物質(zhì)，而這些物質(zhì)與鐵結(jié)合會(huì)形成很難分解的鹽類，從而就會(huì)抑制鐵的吸收。所以對(duì)于貧血的人是不適宜喝的。咖啡不可長(zhǎng)期過(guò)量飲用，否則也會(huì)導(dǎo)致貧血。
2、茶也與咖啡一樣對(duì)鐵有抑制的作用，這主要是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。而正是這種物質(zhì)，不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞而吸收，結(jié)果它就會(huì)阻礙到鐵的吸收。我們知道，人體內(nèi)如果缺鐵就容易引發(fā)貧血。
3、脂肪過(guò)量的食用會(huì)影響到貧血患者的消化吸收的功能，所以就會(huì)抑制人體造血功能。因此，每天攝入的脂肪量最多不可超過(guò)70克，而且平時(shí)最好吃植物的油脂。
4、大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過(guò)多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。
5、牛奶里含鐵量是很低的，它的主要成分就是鈣、磷等，而牛奶中的鈣與人體內(nèi)的鐵形成不溶性的含鐵的化合物，這樣就容易導(dǎo)致鐵的含量減少。
6、不易消化的食物。貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。
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