秋季吃柿子有哪些注意事項
日常中吃柿子存在很多的禁忌,那么秋季吃柿子要注意什么?吃柿子的價值功效有哪些?下面學習啦小編就為大家一一介紹下!
秋季吃柿子的注意事項
1、空腹不能吃柿子
這是因為柿子里面有很多鞣酸,空腹時胃部會分泌大量的胃酸,如果此時吃柿子,就會導致鞣酸在大量胃酸的作用下沉淀凝結成塊狀物留在胃里,最終變成“胃柿石”,這種塊狀物不易粉碎,而且會越來越大,最后可能引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,甚至會胃穿孔。
2、吃柿子避免吃高蛋白食物
吃柿子的時候就要避免吃其他高蛋白的食物,如魚、蝦、蟹,因為這些高蛋白食物會在柿子的鞣酸下形成“胃柿石”,同樣不能搭配來吃。
3、吃完柿子要漱口
為什么呢?因為柿子里面含有大量的糖分,而且果膠和鞣酸也很豐富,如果吃完柿子后不去刷牙漱口的話,很容易就造成牙齒的損壞,所以在吃完柿子后要及時漱口或者刷牙。
4、吃柿子要適量
因為柿子中的鞣酸會與平常食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質合成人體無法吸收的化合物,使體內這些營養(yǎng)素無法被吸收利用,因此,多吃柿子就會使體內這些礦物質造成缺乏,其次,柿子中的糖分很多,很容易就增加了飽腹感,從而導致食欲不振,一般適量的柿子應該為不超過200克。
5、吃柿子不帶皮
很多人都貪方便,直接洗干凈柿子就吃了,覺得咀嚼柿子皮比吃柿子更有滋味,但是柿子中的鞣酸大部分都集中在皮里面,連同皮一起吃更加容易形成胃柿石。
柿子的價值功效
1、清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
2、降氣止咳
柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效,對于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。
3、降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、對甲狀腺病有好處
新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
食用柿子餅可以達到調和胃腸的作用,而且對于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預防作用。
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