荔枝水晶球好吃又好看的做法圖解
荔枝水晶球很好看，看著像是一顆顆的水晶翡翠，這是看到后做的評(píng)價(jià)，吃起來(lái)的時(shí)候也不會(huì)讓你失望的，味道也很鮮美。想要了解更多荔枝水晶球的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作荔枝水晶球的食材
荔枝水晶球好吃又好看的步驟
1.備好所需材料
2.把熱水把白糖化開(kāi)，混合班蘭香精和糯米粉揉成軟硬適中的面團(tuán)
3.荔枝去殼，用剪刀切開(kāi)后取出里面的核兒后用淡鹽水清洗干凈
4.荔枝瀝干水份，把糯米團(tuán)分小份用勺子塞進(jìn)荔枝里面
5.全部做完放入盤中
6.入鍋蒸十分鐘至糯米團(tuán)成熟
7.提前備好好冰塊
8.把蒸好的荔枝糯米團(tuán)放在冰塊里馬上降溫
9.芒果切小塊
10.荔枝球擺盤，放芒果裝飾完成
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、糯米是一種有黏性的、柔潤(rùn)的稻米，所產(chǎn)的熱量比一般糧谷都高，因此自古被列為營(yíng)養(yǎng)上品。
2、糯米糯米含鈣高，而且富含B族維生素，碳水化合物含量也是谷物中較高的。
3、糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
4、每100克糯米的營(yíng)養(yǎng)成分：能量348千卡，蛋白質(zhì)7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E含量為1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。
吃荔枝的注意事項(xiàng)
1、患有潰瘍性結(jié)腸炎、熱性便秘和痤瘡等的司機(jī)最好不要吃荔枝。
2、陰虛火旺或陽(yáng)亢的人不要吃，以免加重陰虛或陽(yáng)亢所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等。
3、盡量不要吃水泡的荔枝。現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。
4、一次食用荔枝不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。
5、大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。
6、鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。
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