孕婦煲湯食譜大全 孕婦喝什么湯好
其實,大部分女性在懷孕的時候,都會去了解煲湯食譜,為自己和腹中的胎兒補充足夠的營養(yǎng),因為在這些特煲的湯里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅、氨基酸等營養(yǎng)元素。下面是學習啦小編整理的,歡迎閱讀。
孕婦煲湯食譜
美顏的孕初期好湯,味美易做
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法:
1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;
2.將所有材料切成合適入口的大小;
將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用。
說明:這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕中期好湯:芡實赤小豆田雞湯
材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。 做法:
1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。
此款湯水有補虛利水的作用,對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的。在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:簡單易做,而且味道都好正哦。
孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯
材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。
做法:
1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。
說明:這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦,因為鈣質(zhì)豐富,對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。
孕婦煲湯食譜推薦
五行蔬菜湯
材料
紅蘿卜60公克,白蘿卜100公克,牛蒡100公克,干香菇3朵,白蘿卜葉50公克,水700㏄,鹽1小匙
做法
1.將紅、白蘿卜去頭部帶皮洗凈,切小塊;牛蒡帶皮洗凈切片,備用。
2.干香菇泡軟瀝干水分;白蘿卜葉洗凈切粗片,備用。
3.將作法1、2的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。
枸杞雪梨湯
枸杞有明目之功效,而雪梨有潤肺的作用。這道湯多為日常進補和養(yǎng)生之用。材料
枸杞100克,,雪梨3-4個,冰糖50克
做法
1.將雪梨洗凈去皮,切成小塊。
2.將3大碗水倒入煮鍋,煮沸后加入雪梨塊和枸杞。
3.用小火燜3-5分鐘后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
木瓜銀耳紅棗蓮子湯
木瓜:木瓜是藥食具佳的瓜果,木瓜味甘、平,有補脾、益胃、催乳、消食、驅(qū)蟲的效用,可用于脾胃虛弱、食欲不振、飲食積滯、產(chǎn)后缺乳、脘腹疼痛、驅(qū)蟲等病癥,還有豐胸和美白皮膚等功能。紅棗:具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。蓮子:性平味甘、澀,入心、肺、腎、具有補益脾胃、止瀉、養(yǎng)心安神、補腎固澀等功效,可以治療脾虛泄瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢等病癥。
材料
木瓜200克,銀耳,蓮子,紅棗,冰糖,清水
做法
1.木瓜200克去皮切成塊。
2.銀耳、蓮子各30克和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。
3.木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時即可。
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