適合糖尿病人吃的菜譜 糖尿病人宜吃的家常菜
糖尿病人吃什么好、糖尿病人不能吃什么?糖尿病飲食注意事項(xiàng)有很多。小編整理了適合糖尿病人吃的菜譜,希望可以幫助大家!
適合糖尿病人吃的菜譜:蘿卜牛肚煲
主料:蘿卜250克,牛肚100克
輔料:陳皮5克
調(diào)料:姜5克,胡椒2克,鹽3克,味精1克,植物油15克
做法:
1. 將蘿卜洗凈,切塊;
2. 陳皮、生姜洗凈,搗爛;
3. 胡椒打碎,用紗布包;
4. 牛肚洗凈,切塊;
5. 起油鍋,放入生姜、牛肚,炒片刻鏟起,放入瓦鍋內(nèi),再放入蘿卜、陳皮、胡椒,加清水適量,文火燜三小時(shí),至牛肚熟爛,湯水將干為度,調(diào)味即可。
適合糖尿病人吃的菜譜:綠豆麥片粥
主料:小米50克,燕麥片60克,糯米40克,綠豆100克
調(diào)料:冰糖15克
做法:
1. 綠豆洗凈,用冷水浸泡2小時(shí);
2. 綠豆再連水蒸2小時(shí),取出備用;
3. 小米、糯米、麥片分別洗凈,用冷水浸泡20分鐘;
4. 再置于旺火上燒沸,然后改用小火熬煮約45分鐘;
5. 加入蒸好的綠豆湯和冰糖;
6. 將綠豆、小米、糯米、麥片拌勻煮沸,即可盛起食用。
適合糖尿病人吃的菜譜:無油紅燒肉
材料:五花肉、優(yōu)質(zhì)醬油、黃酒、少量糖
做法:
1.五花肉肉皮朝下放入鍋中,略煎一下(使用不粘鍋,或者在做之前用生姜擦拭鍋底)。
2.略翻炒鍋中五花肉,炒出一些油脂后加入黃酒、醬油和糖
3.加開水,蓋上鍋蓋中火燜煮40分鐘
4.大功告成!
適合糖尿病人吃的菜譜:蒸雜糧
材料:紅薯、山藥
做法:
1.紅薯和山藥洗凈、切段,碼放到盤中
2.放到蒸鍋里蒸20分鐘即可
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