天氣一熱，人們就不想吃飯，這個時候如果來點養(yǎng)生粥，感覺真是棒棒的。那么你知道夏季養(yǎng)生粥有哪些嗎?下面學習啦小編整理了夏季養(yǎng)生粥以供大家閱讀。

　　夏季養(yǎng)生粥

　　蓮子百合粥

　　養(yǎng)心安神、健脾補腎

　　百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補腎。

　　此粥清香甜潤，經(jīng)常服食能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。

　　做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續(xù)熬煮到熟。

　　苦瓜菊花粥

　　清暑熱、解煩渴

　　苦瓜有一種很特別的苦味，能夠抑制過度興奮的體溫中樞，同時也能清熱解毒、清心明目。

　　菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。

　　做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊后，同冰糖一起加入鍋內(nèi)，用小火煮至米爛粥稠即可。

　　荷葉蓮藕粥

　　消暑利濕、降血壓

　　蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進食欲;荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。

　　荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。

　　做法：先將荷葉洗凈切碎后，放入鍋內(nèi)，水燒開后撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味后便可食用。

　　芹菜粥

　　健脾胃、降脂、降壓

　　這道夏季養(yǎng)生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用，對于減輕由于高血壓引起的頭暈腦脹也有很好的作用。

　　做法：將芹菜切成碎末，然后放入鍋中和粳米一起熬煮。

　　綠豆藕片粥

　　清熱解毒，利尿祛濕

　　綠豆藕片粥能夠有效的幫助恢復皮膚感染的情況。

　　做法：將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準備好，然后藕片和綠豆一起熬煮成粥，煮熟之后加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了。

　　姜糖紫蘇粥

　　預防暑濕感冒

　　暑濕感冒，病因為夏季暑濕之氣過盛，加之在空調(diào)房間太久，或過食生冷，感受暑濕夜寒，致寒邪直中胃腸。

　　姜糖紫蘇粥能夠很好的幫助預防和緩解這種情況。

　　做法：紫蘇葉、生姜和糯米，然后洗干凈一起放入鍋中熬煮，在起鍋之前就愛如適量的紅糖，攪拌均勻就可以起鍋直接食用。

　　養(yǎng)生粥的做法

　　薏米紅豆蓮子百合桂圓養(yǎng)生粥

　　材料

　　薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓。

　　做法

　　1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時)。

　　2、放沙鍋內(nèi)，加適量水用大火煮開。

　　3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關火燜15分鐘即成。

　　養(yǎng)生八寶粥

　　材料

　　大米50克，糯米50克，香米50克，綠豆20克，紅小豆20克，黑豆20克，黑米50克，豌豆20克，蕓豆20克，蓮子10克，百合10克，芝麻5克，糙米50克，花生米10克，水2000克。

　　做法

　　1、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆等淘洗干凈。

　　2、鍋內(nèi)放水，把淘好的米放入鍋內(nèi)，大火開鍋后改小火煮四十分鐘左右即可。也可以把以上材料放入高壓鍋，煮十分鐘后再悶10分鐘即可。

　　養(yǎng)生美白粥

　　材料

　　銀耳1塊，紅棗10顆，桂圓10顆，百合適量，薏米適量，紅豆適量。

　　輔料

　　冰糖1塊，枸杞適量。

　　做法

　　1、材料準備齊洗凈，銀耳切小，根部切碎，桂圓去殼，泡制充分吸水，因為紅豆薏米不好煮熟，所以最好多泡幾小時。

　　2、泡出的汁液有很多精華，不要倒掉，一起入鍋煮。加些水，水量根據(jù)口味定，最好多一些，因為要熬制很久～

　　3、大火燒開后在保證不溢出的情況下盡量高火熬，這樣煮出來的薏仁會好一些，銀耳中的精華也會出來，粥會比較粘稠;小火就會比較稀，視個人喜好定。

　　4、時不時要繼續(xù)加水，以免粘鍋，我煮了2小時。

　　夏季養(yǎng)生知識

　　一要注意精神放松

　　指俗話說：“心靜自然涼。”所以，放松而安靜的心境是夏季保健的前提條件。切忌遇事要冷靜，心情要平和，安和寧靜的心情有助于防止心火內(nèi)生，解除煩躁。

　　二要注意飲食清淡

　　在飲食安排上，要力求清淡、可口，多食新鮮蔬菜、時令水果等，肥甘厚味及燥熱之品不宜食用。多食用綠豆、苦瓜、黃瓜、芹菜、西瓜、、西紅柿藕、蓮子、絲瓜、冬瓜等。解渴應多飲開水，此外，將綠豆、菊花、金銀花等煮湯或泡茶喝，既可適時補充因出汗消耗的水分，又可清熱解毒，安躁除煩。

　　三要注意居室涼爽

　　夏天的致病因素固然首先來自“暑”，所以最好多居涼爽通風之處。居住的房間早晚應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)，應將門窗緊閉，拉好窗簾。適當開空調(diào)風扇，但要避免過涼，避免冷飲病、電扇病、空調(diào)病的發(fā)生。

　　四要注意適當鍛煉

　　夏練三伏能使身體更好地獲得“順四時，適寒暑”的能力。但夏季炎熱，鍛煉時間不宜過長，一般每次以20～30分鐘為宜，以免出汗過多，體溫上升過高而引起中暑。最好把鍛煉時間安排在太陽落山時為好。

　　五要注意睡眠充足

　　夏夜炎熱，難以入睡，或半夜易醒。為了保證充足的睡眠，首先應做到起居有律，即早睡早起，按時入睡;要有適當?shù)奈缢瘯r間，及時補充睡眠。夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，有利于下午的活動，也是預防中暑的措施。
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