當歸被稱為婦科“圣藥”，是因為它具有補血益氣的功效，對女性來說十分有益處，當歸黑豆紅棗燉雞蛋也是女性經(jīng)常喝的湯，對女性的身體有很的好處。以下是學習啦小編推薦的當歸黑豆紅棗燉雞蛋做法，歡迎閱讀!

　　制作當歸黑豆紅棗燉雞蛋的食材

　　好吃的當歸黑豆紅棗燉雞蛋步驟

　　1. 黑豆提前泡一晚，早上煮的時候就容易煮些。

　　2. 當歸用水泡下，用牙刷輕輕刷洗干凈，切斷，高壓鍋內加水，放入黑豆當歸大火燒開轉中火煮20分鐘。

　　3. 雞蛋在另外的鍋里煮熟剝了殼，紅棗用開水泡下，洗干凈。

　　4. 再把雞蛋，紅棗，紅糖一起放入鍋里和當歸，黑豆一起大火煮開轉小火燉20分鐘即可。

　　5. 盛在碗里就可以吃了。

　　吃當歸的注意事項

　　1.用量過大口服常規(guī)用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥后可消失。當歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥后也應注意有無不良反應。

　　2.稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少，在日常生活中服用當歸的時候一定要盡量的避免。

　　3.月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內熱不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。

　　4.脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服，里熱出血者忌服。

　　5.濕阻中滿及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，熱盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。

　　6.如果將當歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么最好能夠立即停止服用，這個時候這些不適應的癥狀就會消失。

　　7.有一些人使用當歸之后會出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應該立即停止，這樣不良狀況也會自行緩解的。

　　8.日常用當歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當歸，很容易導致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康。

　　9.服用當歸或者是當歸水之后，應該減少暴露在太陽光下面，使用太陽油也是禁止的，因為這樣很容易導致身體出現(xiàn)不良反映。這是因為當歸能夠有效的增強效應，就如同我們常說的華法令阻凝劑一樣，當歸不能夠和這樣的藥物一起使用，因為他對于血液具有稀釋的功效。

　　10.荷爾蒙治療藥物也不能夠和當歸一起使用，常見的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等，這方面的研究結果雖然比較少，但是醫(yī)生并不建議我們讓當歸和這一類型的藥物一起服用。

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