南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。下面是學習啦小編整理的一些關于南瓜濃湯的資料，供您參考。

　　南瓜濃湯的制作食材

　　南瓜濃湯的做法過程

　　1.南瓜去皮，切塊。土豆去皮，切塊。

　　2.洋蔥切塊。

　　3.平底鍋燒熱，將黃油放入，融化。

　　4.放入洋蔥丁，煸炒。

　　5.倒入土豆和南瓜，煸炒。

　　6.將煸炒過的材料倒入料理煲中。

　　7.倒入牛奶。

　　8.倒入少許鹽。

　　9.研入少許黑胡椒粉。

　　10.開啟西式濃湯功能。

　　11.做好，稍晾，倒入碗內。

　　12.擠上少許淡奶油，劃圈。

　　13.用牙簽劃上杠杠即可。

　　南瓜的功效與作用

　　1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　2、降血糖降血壓：調節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　3、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　4、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
 

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