紅棗可以治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛(wèi)不和，心悸怔忡。你了解銀耳紅棗湯要怎么做才好吃嗎?今天，學習啦小編為大家推薦銀耳紅棗湯的做法。

　　制作銀耳紅棗湯的準備材料

　　銀耳紅棗湯制作過程的步驟

　　1.銀耳準備好

　　2.棗切開

　　3.冰糖準備好

　　4.銀耳泡開

　　5.鍋中放水燒開

　　6.放入銀耳 紅棗冰糖熬至黏稠即可

　　紅棗的功效

　　1、健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　2、補氣養(yǎng)血

　　紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養(yǎng)血安神

　　女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、緩和藥性

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

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