寶寶秋季養(yǎng)生食譜 兒童冬季養(yǎng)生食譜
中醫(yī)認(rèn)為秋天氣候干燥容易傷肺,容易使人產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀,因此秋季寶寶飲食應(yīng)當(dāng)以潤(rùn)燥、滋陰、潤(rùn)肺為主,應(yīng)該多喝水、多喝養(yǎng)生湯，下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的寶寶秋季養(yǎng)生食譜，歡迎閱讀。
寶寶秋季養(yǎng)生食譜
寶寶秋季養(yǎng)生食譜一：魚(yú)泥豆腐羹。
魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。具體做法為將魚(yú)肉洗凈，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
寶寶秋季養(yǎng)生食譜二：蝦仁蛋餃。
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁還含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品。做法為新鮮蝦仁洗凈，東度免費(fèi)資源網(wǎng)加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
寶寶秋季養(yǎng)生食譜三：燉排骨。
肉、骨頭和湯一起吃，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)的方法。做法為新鮮排骨洗凈切成小塊，加姜、蔥、大料、少量的醋和適量的冷水，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全溶解到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。
寶寶秋季養(yǎng)生食譜四：豬血豆腐青菜湯。
豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補(bǔ)鈣食品制法為將豬血、豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調(diào)料即可。
兒童冬季養(yǎng)生食譜
清補(bǔ)涼瘦肉湯
材料：瘦肉適量，沙參15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜棗2枚。
用法：瘦肉飛水，與材料同煲1小時(shí)以上。
功效：滋陰潤(rùn)燥，健脾益腎。
蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
材料：蘋(píng)果1個(gè)，雪梨1個(gè)，瘦肉適量。
用法：蘋(píng)果、雪梨去皮、心，切成小塊或片，與瘦肉同放入鍋里，加適量清水，煲0。5-1小時(shí)便可食用。
功效：滋陰潤(rùn)肺、益胃生津。適用于有皮膚干燥、口干舌燥等癥狀的寶寶，也可在秋冬季平時(shí)飲用。
無(wú)花果南北杏湯
材料：南杏15克，北杏6克，無(wú)花果十粒，瘦肉適量。
用法：瘦肉洗凈，切塊，加放以上各藥材，放水適量，煲1-2小時(shí)即成。
功效：無(wú)花果清熱、潤(rùn)肺;北杏化痰止咳，南杏潤(rùn)肺止咳。適用于秋冬季燥咳熱咳的小朋友。
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