白領(lǐng)健康飲食保健方法有哪些
很多上班族為了爭(zhēng)取中午更多一點(diǎn)時(shí)間用來(lái)休息，隨便吃點(diǎn)能填飽肚子的東西就算是一頓午餐了，容易造成健康問(wèn)題，白領(lǐng)如何進(jìn)行健康飲食保?。肯旅娼o大家揭曉答案。
白領(lǐng)健康飲食保健方法
1、 脂肪攝入要合理
脂類(lèi)是大腦活動(dòng)所必需的，脂肪攝入量標(biāo)準(zhǔn)為20%-25%，但目前城市生活中的白領(lǐng)攝入量已超過(guò)30%，所以白領(lǐng)人群平時(shí)應(yīng)少吃油炸類(lèi)食品。脂肪類(lèi)食物攝入過(guò)多，會(huì)使脂質(zhì)過(guò)氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，讓人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺(jué)，并容易導(dǎo)致肥胖和超重。
2、維生素要充足
維生素是維持人體生理功能的重要成分，經(jīng)常用眼或操作電腦者應(yīng)注意維生素A的補(bǔ)充，可通過(guò)多吃魚(yú)肉、豬肝等來(lái)補(bǔ)充。眾多的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，有利于提高工作效率，可通過(guò)蔬菜和海帶來(lái)補(bǔ)充。與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素維生素B1和B6等，在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富。日曬機(jī)會(huì)少的人，容易缺乏維生素D，可吃海魚(yú)、雞肝等食物。對(duì)于白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，大棗、西紅柿、酸奶也是維生素補(bǔ)充必不可少的食物。
3、需補(bǔ)充氨基酸
白領(lǐng)一族的工作特點(diǎn)是用腦，因此營(yíng)養(yǎng)腦和神經(jīng)的氨基酸和基他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)要充足。腦中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再次是天冬氨酸。所以白領(lǐng)在平時(shí)飲食中應(yīng)有意識(shí)的多吃些豆類(lèi)和芝麻，多食豆類(lèi)對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和腫瘤還有良好的作用。
溫馨提示：白領(lǐng)在飲食方面的注意事項(xiàng)有很多，如脂肪攝入要合理、維生素要充足、需補(bǔ)充氨基酸等。除此之外，白領(lǐng)應(yīng)該要多注意鍛煉身體、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才能保持健康的身體。
飲食建議
留出午餐時(shí)間
被工作絆住、沒(méi)有辦法和同事去就餐的時(shí)候，你可能會(huì)叫一份快餐，面對(duì)著一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息，即使時(shí)間很短，也一定要避免在壓力之下就餐。出去買(mǎi)一份午餐，坐在比如街邊花園一類(lèi)的地方吃，既可以呼吸新鮮空氣，又不必吃得匆匆忙忙。同時(shí)別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個(gè)水果。
為了避免遇到一周在辦公室吃3次三明治的情況，你最好從家里帶午餐以達(dá)到飲食平衡的目的：比如自制沙拉，但要是富含蛋白質(zhì)的食品，如火腿、蛋、金槍魚(yú)……或者前一天準(zhǔn)備下的飯菜。不管怎樣，即使你非常非常忙，吃飯的時(shí)候也要注意細(xì)嚼慢咽，因?yàn)橥僖阂部梢詭椭?/p>
午餐優(yōu)化選擇
許多人每天都是在食堂吃午餐。當(dāng)然，只要你會(huì)選擇，平衡的飲食還是非常有可能的。最好選擇一份蔬菜、一份魚(yú)或者肉，配一點(diǎn)水果。最好能來(lái)上一份乳制甜點(diǎn)(酸奶，奶油甜點(diǎn)，泡沫蛋白)。你不太餓?那就來(lái)一份火腿，一份生的蔬菜和一塊面包，當(dāng)然別忘了帶一份酸奶(從冰箱拿出來(lái)后可保質(zhì)2小時(shí))和一個(gè)水果，可以在下午吃。
隨時(shí)補(bǔ)充水分
在辦公室里呆一整天，補(bǔ)充水分顯得尤其重要。建議每天至少飲用1.5升水。因此，要記得身邊隨時(shí)備有水。飲用蘇打水(糖分過(guò)高又不解渴)和咖啡要有所節(jié)制，要知道咖啡飲用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致注意力下降，壓力增加，心跳加快，血壓升高，并且由于其利尿功能，會(huì)導(dǎo)致水分流失。
“聰明”的下午茶
你經(jīng)常吃零食?不要吃太多哦!零食可是減肥的大敵!與其買(mǎi)一堆甜食，還不如在辦公桌的抽屜里儲(chǔ)存一些食品，餓的時(shí)候吃一頓平衡的加餐：餅干、乳制品、玉米棒或者水果。下午茶不僅可以充饑，補(bǔ)充能量，且使你再也不用擔(dān)心零食的高熱量。
禁忌
1、求速度
白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短，最少的只有半個(gè)小時(shí)。就這一點(diǎn)時(shí)間，許多人還沒(méi)有充分地利用起來(lái)，寧可縮短吃飯時(shí)間打牌、聊天。
2、減肥少食
不知道從何時(shí)起，無(wú)論男人女人都開(kāi)始注意減肥，但又沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法，長(zhǎng)此以往使胃長(zhǎng)期得不到運(yùn)動(dòng)，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴(yán)重，因?yàn)橐粋€(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)就是，男性每天要比女性消耗更多。
3、營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)
白領(lǐng)飲食最大的問(wèn)題還是來(lái)自營(yíng)養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營(yíng)養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。
4、飲食不規(guī)律
白領(lǐng)的午餐問(wèn)題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領(lǐng)工作比較忙，午餐時(shí)間不固定，沒(méi)事的時(shí)候早一點(diǎn)吃，有事的時(shí)候拖到下午，甚至不吃。這是導(dǎo)致胃病的主要原因。
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