女人秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯有哪些
女性在秋季時(shí)要多加保養(yǎng)，多吃滋補(bǔ)食物，來(lái)提高身體的體抗力和免疫力，女人秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯有哪些？下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
女人秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯
【黑木耳紅棗瘦肉湯】健脾潤(rùn)肺，滑腸解毒
用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
制法：將黑木耳、紅棗(去核)浸開(kāi)、洗凈，文火燉開(kāi)后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：適用于氣虛血淤諸癥，癥見(jiàn)面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑木耳能涼血止血，健脾潤(rùn)肺，滑腸解毒;紅棗健脾益氣，滋潤(rùn)肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護(hù)膚之功。
【蜜瓜響螺瘦肉養(yǎng)顏湯】滋潤(rùn)養(yǎng)陰
材料：蜜瓜適量、響螺適量、瘦肉適量。
做法：煲滾半煲水，將洗凈的材料放下，待再次滾起后改以中火煲約兩至三小時(shí)，最后放入適量的鹽調(diào)味便可。
功效：此湯水具滋潤(rùn)養(yǎng)陰的功效，對(duì)干燥、脫皮的肌膚最有幫助，能令肌膚重現(xiàn)光澤，補(bǔ)充肌膚失去的水分。
【絲瓜美顏湯】抗皺消炎，美顏淡斑
材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢，紅棗(去核)十枚，瘦肉六兩，調(diào)味適量。
做法：絲瓜削去硬皮，切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時(shí)，最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品，煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎，美顏淡斑。
【銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯】補(bǔ)氣養(yǎng)血，白嫩皮膚
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈，去核;先將銀耳加水煮半小時(shí)，放入冰糖煮溶，最后加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，白嫩皮膚。
【紅糖滋潤(rùn)湯】紅潤(rùn)面色，促進(jìn)睡眠
材料：紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個(gè)
做法：2碗水煮開(kāi)，放入紅糖，待其熔化熬開(kāi)后，加入桂圓干，小火煮3分鐘，將攪拌過(guò)的雞蛋倒入，關(guān)火蓋鍋蓋，悶3分鐘，待雞蛋熟后即可。
功效：使面色紅潤(rùn)，促進(jìn)睡眠。
【紅白果仁湯】養(yǎng)心神，清濕毒
材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱，氣血不足
材料：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)。
做法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí)，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
功效：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤(rùn)澤生輝。
秋季養(yǎng)生食譜
1、鮮香扇貝
原料：扇貝、西紅柿、甜玉米粒、洋蔥、大蒜、生抽。
做法：扇貝洗凈，去除里面的臟物，沖凈瀝干;外殼也用刷子刷洗干凈;西紅柿用熱水燙一下后去皮，切成小丁;洋蔥洗凈切丁，蒜切碎;鍋入油，五成熱時(shí)放入蒜碎和洋蔥丁爆香，隨后倒入西紅柿丁和玉米粒，快速炒勻即可，不要久炒;炒好的蔬菜碎均勻倒在扇貝上;將扇貝入蒸鍋，上氣后蒸6分鐘;蒸好的扇貝取出擺盤，調(diào)入生抽即可食用。
營(yíng)養(yǎng)分析：貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖螅Ｓ幸环N清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。
2、蔥油芋艿
材料：芋艿，蔥，鹽，糖。
做法：把芋艿洗干凈后放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)芋艿，煮沸后改用小火，繼續(xù)煮20分鐘，以筷子能輕松插進(jìn)去為準(zhǔn)(芋艿要糯軟才好吃)，確保芋艿已經(jīng)煮熟了，備用。把煮過(guò)的芋艿放入冷水中冷卻后剝皮，對(duì)于較大的芋艿可以切開(kāi)成多個(gè)，放入盤中備用;把蔥切成小段備用鍋內(nèi)加入少許油，燒油后放入蔥段，煸香后放入芋艿，加入鹽，翻炒記下后加入適量水，換用小火煮十分鐘左右即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：芋艿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可以當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，抗癌防癌。
3、香糟燒鯉魚(yú)
材料：鯉魚(yú)、豬排骨(大排)、香糟、姜、小蔥、 鹽、味精、 白砂糖、植物油。
做法：鯉魚(yú)宰殺去鱗，開(kāi)肚去內(nèi)臟、魚(yú)鰓，洗凈切成兩段; 排骨斬成塊，每塊約20毫升。燒熱炒鍋，下油燒至微沸，放入鯉魚(yú)煎至兩面金黃色，取出待用;沙鍋洗凈，中火燒熱下油，放入姜片、蔥條、排骨爆香，加入煎魚(yú)、精鹽、白糖、味精、清湯(或水)100毫升，最后將糟汁淋在魚(yú)面上，加蓋用中火燒30 分鐘至香味透出，原煲上席。
營(yíng)養(yǎng)分析：鯉魚(yú)：鯉魚(yú)含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。鯉魚(yú)味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康;具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者
秋季養(yǎng)生吃的食物好
1、百合
有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。
2、山藥
其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無(wú)病、體健體弱，都適合食用。
3、白扁豆
初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。
4、藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開(kāi)胃益血。有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說(shuō)法。
5、黃鱔
入秋食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，對(duì)人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用，燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。
6、栗子
7、胡桃
能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。
8、花生
深秋后花生成熟，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用，不宜炒吃。
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