冬季男人養(yǎng)生吃什么
冬季是人們進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，做好飲食保健可以御寒保暖，有利身體健康。那么男人冬季養(yǎng)生吃什么好呢?接下來(lái)就跟著喝學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!
冬季男人養(yǎng)生的最佳食物
1、鱸魚等魚類。含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2等。
2、狗肉含有較多的?；撬?、多肽,脂肪很少,有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效。
3、黑木耳,其含較多的微量元素、維生素,有補(bǔ)氣、益智、生血功效。
4、大豆,大豆營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇,含有多種維生素和礦物質(zhì)、膽堿、腺嘌呤,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,防止血脂升高的功效。
6、黃豆芽,富含維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,是最理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
冬季男人養(yǎng)生的湯飲
1、滋陰黨參湯
材料:麥冬粒2錢,桑椹子4錢,黨參4錢,甲杞子4錢,肇實(shí)6錢,龍眼肉4錢,雞1只。
做法:龍眼肉泡軟,雞去頭,屁股,皮,多余脂肪,切成兩半川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
2、紅棗花生鯽魚排骨湯
材料:排骨1斤,花生仁3兩(可不去紅皮),紅棗20粒,鯽魚1條( 約10兩),姜2片。
做法:紅棗去核,將鯽魚和姜兩面煎熟,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
冬季男人養(yǎng)生的粥品
1、人參山藥粥
做法：將一段5cm人參切碎,加水;取約110g米,洗凈后,與人參同煮,水量隨喜愛粥的濃稠自由放用;將一段10cm的山藥切碎,與人參混合同煮;粥煮成后,加入少許食鹽添味。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):人參是名貴補(bǔ)品,可壯體、強(qiáng)精、抗衰老、復(fù)活性力,還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。山藥也有壯體、強(qiáng)精、回春、強(qiáng)性、抗衰老的功效;同時(shí),去熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)定精神、幫助排除體內(nèi)毒素。山藥與人參配合,功效更強(qiáng),對(duì)消除疲勞有速效,是健身粥中最理想的一種。
2、大棗蛇床子粥
做法:取大棗15顆,用水浸泡1小時(shí),待其變軟后,切成數(shù)塊;取約110g米,洗凈,加入棗塊和清水;將30克蛇床子裝入紗布袋中,與棗塊同煮,煮好后將藥袋取出,棄取藥渣。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：大棗自古便是滋養(yǎng)強(qiáng)身的食物之一。民間普遍把大棗作為滋補(bǔ)佳品,吃法更是多種多樣。古代的王侯、富豪喜歡將大棗或桂圓放入口內(nèi),終日用舌尖撥弄,吸取其液汁。
冬季男人養(yǎng)生飲食的禁忌
1、不吃涼性食物
涼性食物易造成胃虛,冬季腎本來(lái)就比較脆弱,涼性的食物易造成體內(nèi)胃著涼,應(yīng)該要多吃熱性的食物。還有生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,這也是冬季飲食禁忌之一。
2、忌食油膩煎炸的食物
忌食油膩煎炸的食物,冬季食用后,難以消化,容易積于胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)冬季干燥的特性。
3、忌食辛辣香燥的食物
冬季吃辛辣的食物隨可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體容易導(dǎo)胃炎。
冬季男人養(yǎng)生飲食的原則
1、多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)血液循環(huán),提高人體的御寒能力。
2、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝人維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。
3、芝麻、葵花子提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
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