豌豆何時播種較適宜
豌豆何時播種較適宜
豌豆的播種時間根據(jù)經(jīng)緯度和海拔的不同有所變化,長江以北地區(qū),播種是在春季的3~4月份,收獲在7~8月份;長江以南地區(qū)是在9月底~11月播種;另外,海拔相對高的山區(qū),播種時間是在8月份。
豌豆何時播種較適宜
豌豆一般3~4月播種,7~8月收割,長江以南為春播區(qū),秋播則是在九月份播種。豌豆想要發(fā)芽快就要選用品質(zhì)優(yōu)良,顆粒飽滿的豌豆種子。土地方面選擇地勢平坦,陽光充足的地方進(jìn)行種植。播后一般一周左右就能出苗,在播種后最后適時少量澆水,注意陽光的養(yǎng)護(hù)即可。
豌豆種植技術(shù)要點(diǎn)
(1)播種方式
播種方式可選用點(diǎn)播、撒播、條播,點(diǎn)播行距35厘米,株距10厘米,每穴2~3粒,用種量在10~20千克;撒播畝用種量15~20千克,一般使用條播方式最佳,因為這種方法不僅省種、方便除草,還有利于施肥和青豆莢采收。采用條播時在整好的地上按墑溝寬30厘米、墑面寬1.5米的標(biāo)準(zhǔn)劃墑,按照播幅寬0.15米、空幅寬0.25米的規(guī)格進(jìn)行播種,播后細(xì)土覆蓋,每畝地播種粒數(shù)控制在3.7萬~4.3萬粒。
(2)合理施肥
在整地時,每畝地施廄糞1000千克左右;播種時用45%三元復(fù)合肥20千克或鈣鎂磷肥25千克撒施于播種溝或者播種幅;出苗70%左右時,每畝地用硫酸銨5千克或尿素10千克對水澆施或降雨前撒施;開花結(jié)莢初期,每畝地用硫酸銨10千克或尿素15千克沖水澆施;灌漿鼓粒期如果條件允許,可進(jìn)行根外追肥,每畝地用磷酸二氫鉀100g對水40千克噴施,提高粒重。
(3)化學(xué)除草
播后芽前,每畝地用50%乙草胺100毫升或20%敵草胺200毫升對水50千克全田噴霧,噴藥后禁止人畜踐踏破壞藥土層。
(4)病蟲害防治
豌豆病蟲害發(fā)生比較輕,如果發(fā)生病蟲害可以用10%吡蟲啉20克加敵殺死6毫升防治潛葉蠅、蚜蟲及菜青蟲,在治蟲時可加人75%百菌清75~100克同時防治病害。
(5)適時采摘
豌豆采摘主要為粒型鮮食,做鮮食時籽粒飽滿、殼色略轉(zhuǎn)淡時可分批采摘剝粒上市,采收時要左手握住豆蔓,以防損失豆株。
豌豆煮多長時間能熟
作為一名地地道道的南方人,豌豆一般需要煮兩三分鐘即可,在南方,豌豆比較鮮嫩,所以豌豆很容易成熟,同時由于南方人喜歡吃酥軟香脆的食物,所以豌豆一般煮到熟了即可,所以一般來說在南方豌豆燉兩三分鐘即可。
豌豆一般燉七八分鐘,因為在中部地區(qū)豌豆比較松老,而中部地區(qū)喜歡有稍微成熟的肉類產(chǎn)品,而肉的價值又比較高,價格也比較昂貴,不能產(chǎn)生浪費(fèi),所以豌豆一般燉七八分鐘來吃,豌豆的香味得到充分的發(fā)展。
而在北方豌豆一般燉十幾分鐘。因為在北方,北方人喜歡有嚼勁的食物,豌豆也包列其中。所以他們的豌豆會將其煮得更爛,從而使豌豆更加鮮美,鮮嫩,增加人的食欲,使豌豆更加有嚼勁,所以在北方豌豆一般燉十幾分鐘。