肺結(jié)核吃什么好調(diào)理肺結(jié)核的食物

　　肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的肺部感染性疾病。大家知道肺結(jié)核患者應(yīng)該吃什么來進(jìn)行調(diào)理嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　調(diào)理肺結(jié)核的食物

　　1、蜂蜜蘿卜汁

　　材料：白皮大蘿卜1個(gè)、棗花蜂蜜100克。

　　做法：將蘿卜洗凈掏空中心，內(nèi)放清水，置大碗內(nèi)，加水蒸煮，待溫加蜂蜜。每日2次，隨量服。

　　功效：潤肺、止咳、化痰。適用于急慢性支氣管炎、肺結(jié)核。蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變;蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用，棗花蜂蜜富含鐵元素，有很好的補(bǔ)血功效。久咳不愈者可常用此藥膳。

　　2、腰果炒芹菜

　　材料：西芹400克、腰果100克、百合30克、食鹽3克、雞粉少許、蔥5克、水淀粉15克、植物油適量。

　　做法：百合提前浸泡半天，西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉，斜著切成段;鍋?zhàn)訜_水，將芹菜放入，焯水1分鐘，撈出，放涼;鍋?zhàn)訜裏?，倒植物油，中小火將腰果炒至金黃色;另起鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入蔥碎爆香，放入焯過水的芹菜;放入百合，放入炒香的腰果，再加鹽即可。

　　功效：利尿消炎、防治結(jié)核、防治三高。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，可以起到潤肺止咳、祛風(fēng)利濕、解毒宣肺的作用。

　　3、白芨蜂蜜飲

　　材料：白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克，蜂蜜適量。

　　做法：將上述三種材料搗碎，水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結(jié)核。

　　功效：用于咳血吐血，對肺結(jié)核咳血，潰瘍病出血有一定作用。百部具有鎮(zhèn)咳、祛痰作用，此方用于慢性發(fā)作的肺結(jié)核效果較好，對長期應(yīng)用西藥抗癆藥物效果不顯的病例，有時(shí)療效尤為顯著。

　　肺結(jié)核禁忌食品

　　1、胡椒

　　胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食?！逗Ｋ幈静荨分姓f：“不宜多服，損肺。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”肺結(jié)核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì)，故當(dāng)忌之。辣椒、花椒也不宜食用。

　　2、咖啡

　　養(yǎng)生專家認(rèn)為咖啡本身是溫?zé)嵝允澄?，而部分肺結(jié)核患者屬于陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)?？Х鹊臏?zé)嵝郧∏≈L了肺結(jié)核患者體內(nèi)中的“熱”癥。所以肺結(jié)核人群不可以喝咖啡。

　　3、生姜

　　生姜不是每個(gè)人都適合食用的。比如出現(xiàn)陰虛火旺、目赤內(nèi)熱等情況，不宜食用生姜。另外，對于肺結(jié)核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者，若吃了生姜，容易影響到病情穩(wěn)定。

　　4、菠菜

　　肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。

　　5、桂皮

　　桂皮屬辛溫調(diào)味食品。《四川中藥志》云：“性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。”肺結(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。

　　6、龍眼

　　龍眼肉性味甘溫，有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功，《本草匯言》言龍眼“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者;肺受風(fēng)熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺結(jié)核、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張合并上述癥狀，亦應(yīng)忌食龍眼。

　　治療肺結(jié)核的食療偏方

　　1、胡蘿卜蜂蜜湯

　　原料：胡蘿卜1000克，蜂蜜100克，明礬3克。

　　做法：將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。日服3次，每次服50克。

　　功效：祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。

　　2、地骨皮老鴨湯

　　原料：老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調(diào)料適量。

　　做法：將老鴨去毛雜，洗凈，切塊;余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調(diào)味服食。

　　功效：可滋陰潤肺，涼血止咳，適用于肺結(jié)核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時(shí)帶血，手足心熱等。

　　3、京醬蔬菜湯

　　原料：胡蘿卜、冬瓜、山藥各50克，西蘭花、番茄、白菜各50克，蔥花適量。甜面醬1小匙，胡椒粉1小匙，骨頭湯1大碗，鹽、白糖、香油適量。

　　做法：食材a去皮清洗切成塊;食材b也都清洗干凈，西蘭花切小朵，白菜切片，番茄熱水汆湯去皮，滾刀切。骨頭湯倒入鍋中，先下食材a，甜面醬加少許水調(diào)好，食材a煮熟后倒入湯中。倒入食材b，加白糖、胡椒粉、鹽煮入味，倒出，滴香油即可。

　　功效：西蘭花能爽喉、開音、潤肺止咳，該食療方能緩解肺結(jié)核癥狀。
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