鐵觀音茶樹修剪技術要求有哪些
鐵觀音茶樹修剪技術要求有哪些
鐵觀音茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,鐵觀音茶含有的無機礦物元素達四十多種。下面是學習啦小編給你介紹的鐵觀音茶樹修剪技術要求，希望對你有幫助。
鐵觀音茶樹修剪技術要求
應根據(jù)不同的樹齡樹勢,采取以下相應的修剪方法
(一)幼齡茶樹的定型修剪
1、 目的：一是解除頂芽的頂端生長優(yōu)勢，促進側芽生長，培養(yǎng)健壯的骨干枝。二是通過與打頂采摘結合，培養(yǎng)寬闊的樹冠采摘面，為茶樹的高產優(yōu)質高效益奠定良好基礎。
2、 措施：當樹高達到30厘米以上，主莖粗達3毫米以上時，便可在離地面15厘米左右進行第一次定剪，以后每年在上一次剪口上再提高15厘米進行修剪。連續(xù)進行3～4次的定剪后(鐵觀音等灌木型茶樹一般為3次，黃旦等小喬木型茶樹一般為4次)便可投產。
注意事項：一是定剪時間應在春茶未萌發(fā)前、且氣溫不低于13°C進行;二是行間枝條的剪口位置應在側芽向外的部位剪下;三是不能以采代剪，小樁也不能留得過長。
(二) 成年茶樹(投產茶園)的修剪技術
主要有：輕修剪、深修剪、清兜亮腳和邊緣修剪
1、 輕修剪
(1) 目的：一是為了控制樹高和培養(yǎng)寬闊整齊的樹冠采摘面;二是為了剪除樹冠面上形成突出枝和雞爪枝，促進第二年春茶萌發(fā)。
(2) 措施：每年秋茶結束后進行，剪去樹冠面的3～5厘米。
2、 深修剪：
(1) 目的：一是剪除樹冠中的細弱枝和結節(jié)枝;二是便于養(yǎng)分輸送，保持茶葉高產優(yōu)質。
(2) 措施：以樹冠中結節(jié)枝為修剪深度，一般為綠葉層10～15厘米，可在春茶前后進行。
3、 清兜亮腳
(1) 目的：一是剪除樹冠內部和下部的枯枝病葉和陡長枝、細弱枝;二是促進樹冠中下部通風透氣，減輕病蟲發(fā)生和危害。
(2) 措施：用抽枝剪進行剪除，一年四季均可。
4、 邊緣修剪
(1) 目的：一是便于茶園田間管理;二是便于茶園通風透光，減少病蟲害發(fā)生。
(2) 措施：對已封行形成無行間通風道的茶園，剪除行間交叉枝條，保持20～30厘米的通風道，一年四季均可進行。
鐵觀音的功效
1、勞累過度泡新茶一杯飲用，能較快地消除疲勞，恢復精力。
2、身體肥胖者可常飲茶水，尤其是烏龍茶，有良好的減肥作用。
3、膽固醇高并伴有心血管疾病者每天飲茶水一杯，能降低膽固醇，保護心血管。
4、食欲不振、小便黃赤者可多飲用些淡茶水。
5、過食油膩不適時飲熱熱且沖泡比較濃的鐵觀音，解膩效果更好。
6、輕微上火者可飲用鐵觀音來達到降火的作用。
喝鐵觀音的好處
一：能夠加快呼吸，舒張血管，消除疲勞，促進新陳代謝，可以防治高血壓、冠心并動脈硬化等心腦血管疾病，還可以維持血管，心臟，胃腸等正常機能作用。
二：能防止糖尿病的發(fā)生。對于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
三：飲用鐵觀音對那些已經得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預防作用。
四：茶中所含的鞣酸能殺滅多種細菌，能防治口腔、咽喉及夏季易發(fā)的腸炎、痢疾等。
五：飲茶可以明顯地抑制癌細胞的生長、細胞衰老，能延年益壽，還有抑制惡性腫瘤的作用。
六：保護人的造血機能,茶葉中含有防輻射物質，所以一邊看電視一邊喝茶，能減少電視對身體的輻射危害，還可以保護視力。
七：茶中大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進中性脂肪酶的代謝活動，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
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