高考期間除了心態(tài)和情緒的穩(wěn)定，飲食也是非常重要的，那么關(guān)于2024高考生飲食方面有哪些需要注意的呢?以下是小編準備的一些2024高考生飲食方面吃什么，僅供參考。

高考期間吃什么更好更健康

高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類，可以增加蛋白質(zhì)的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養(yǎng)，但要適量，需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

為了增加維生素的攝入量，應(yīng)保證考生每天多吃一些水果和蔬菜量，這些食品在選擇上要保證新鮮的，有顏色的。同時，洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面，草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。

煎炸的食物因其易造成消化不良，因此要少吃。總之，高考考生平時的飲食習(xí)慣不要改變，可按照自己的飲食習(xí)慣進行適當(dāng)?shù)母膭?，但不要做太大的調(diào)整。

高考期間飲食如何做到合理搭配

①主食類，補充身體所需要的基本能量，例如：米飯、面包、饅頭、玉米等，盡量不要吃油炸燒烤類不容易消化的食物，用腦過度及心理緊張的時候會導(dǎo)致能量消耗的很快，所以一定要每頓飯都有主食類的食物;

②新鮮的水果和蔬菜，可提供人體所需要的各種膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可增強記憶力，充足的鎂、鉀等礦物質(zhì)可以調(diào)節(jié)考試的緊張情緒、促進消化，一天吃四百克的蔬菜、三百克的水果為最佳的選擇。

③肉食和素菜搭配著吃，可保證有足夠蛋白質(zhì)的攝入。多吃瘦肉、魚、雞肉、雞蛋等。魚肉類食物可以采用稍微清淡一些的做法，如清蒸、家常的炒法及煮燉，不吃油炸、燒烤，免得影響腸胃的消化狀況，影響大腦的供血?？荚嚻陂g，切記不要吃容易過敏的食物，特別是海鮮這類較容易導(dǎo)致過敏的食物，畢竟最重要的是不能生病，也不能讓腸胃有不舒適。

④酸奶和牛奶：每天喝一杯牛奶可以有效的補充鈣和蛋白質(zhì)的攝入。

⑤俗話說晚上要吃少，意思就是說晚餐吃個大概七分飽就足夠了，因為會影響消化，更會影響睡眠的質(zhì)量。

高考飲食禁忌

禁忌一：食用生冷辛辣油膩食物

高考前最擔(dān)心的就是鬧肚子，所以盡量不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、涼拌菜、辛辣菜肴等等，由于夏天天氣炎熱，本來身體里面就熱，突然吃冷飲食物，就回造成腸胃不適，導(dǎo)致腹瀉等疾病，影響考試。

禁忌二：暴飲暴食

高考的考生們要做到平衡膳食，不暴飲暴食。高考期間，有些家長考慮到考生復(fù)習(xí)考試很辛苦，變著花樣給子女做好吃的，考生在遇到自己喜歡吃的沒有節(jié)制，就會暴飲暴食，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適，出現(xiàn)無法應(yīng)對高考的情況。

禁忌三：喝茶或咖啡

復(fù)習(xí)的時候，很多學(xué)生因為休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學(xué)生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常復(fù)習(xí)時，茶和咖啡其實并不能喝，雖說可以短暫刺激大腦神經(jīng)，使大腦處于興奮狀態(tài)，讓學(xué)生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態(tài)就會比平時要更加疲憊，學(xué)生在復(fù)習(xí)的時候也會更加疲勞，應(yīng)該喝點果蔬汁來及時補充營養(yǎng)。

禁忌四：大量食用保健品

在學(xué)子備考的關(guān)鍵時刻，有些家長期望孩子能夠超長發(fā)揮，給考生們吃一些保健品，而這些都是不需要的。保健品并不能幫助考生提高成績，也不能提高智力。它只對特定人群有用，像病人才需要食用這些補腦保健品，正常人吃了并不會使自己變得聰明。而食用了這種保健品費錢不說，可能還會使考生出現(xiàn)突發(fā)情況，導(dǎo)致高考失利。

禁忌五：不吃主食

許多家長認為，肉、蛋、奶中含有的營養(yǎng)更豐富，主食就可以忽略不計了，這是錯誤的。肉、蛋、奶中主要含有的是蛋白質(zhì)，而主食中則是豐富的碳水化合物，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，應(yīng)均衡飲食，保證主食的攝入量。

高考應(yīng)該怎么吃

1、一定要重視主食，千萬不要認為加強營養(yǎng)就是吃海參、鮑魚，主食是平衡膳食的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，因為平實無華，往往不被重視。一日三餐每餐都要吃主食，主食不能只吃細糧，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z。

2、葷菜中肉類首選魚蝦、去皮的雞鴨，瘦豬肉也不錯，肥牛肥羊飽和脂肪酸很高。

3、蔬菜水果有很好的調(diào)節(jié)代謝的作用，不僅能幫助消化主食和葷菜，還有提高機體抵抗力的功效。

4、飲品建議喝綠豆湯、紅豆湯、豆?jié){，淡綠茶。這些飲品富含鉀，鉀有平穩(wěn)血壓、平穩(wěn)情緒的作用。

5、富含色氨酸的食物可緩解緊張情緒，讓考生處于鎮(zhèn)定狀態(tài)。色氨酸的主要食物來源為：乳制品、魚、禽肉、牛肉、糙米、大豆、花生。每天攝入300克的酸奶，能充分補充色氨酸和鈣，而綠葉蔬菜即可補充鈣又可補充鎂和鉀。