如何識(shí)別和防范日本核輻射食品

食品安全一直是社會(huì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一，而此次的事件再次提醒我們食品安全問(wèn)題的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，下面給大家分享關(guān)于如何識(shí)別和防范日本核輻射食品，歡迎閱讀!

如何識(shí)別和防范日本核輻射食品

為了保護(hù)自己和家人的健康，我們應(yīng)該如何識(shí)別和防范日本核輻射食品呢?以下是一些簡(jiǎn)單有效的方法：

查看產(chǎn)地標(biāo)簽。正規(guī)的進(jìn)口食品都會(huì)有明確的產(chǎn)地標(biāo)簽，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地是日本福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣、東京都、新潟縣、山梨縣、長(zhǎng)野縣、靜岡縣、愛知縣、三重縣等13個(gè)核輻射區(qū)，則應(yīng)該立即拒絕購(gòu)買和食用。

查看檢驗(yàn)檢疫證明。正規(guī)的進(jìn)口食品都會(huì)有檢驗(yàn)檢疫證明，如果發(fā)現(xiàn)沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明或者證明不完整、不清晰，則應(yīng)該懷疑其真實(shí)性，并拒絕購(gòu)買和食用。

查看包裝日期。正規(guī)的進(jìn)口食品都會(huì)有包裝日期或者保質(zhì)期，如果發(fā)現(xiàn)包裝日期在2011年3月11日之前或者保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)，則應(yīng)該警惕其是否為核輻射食品，并拒絕購(gòu)買和食用。

選擇正規(guī)渠道。消費(fèi)者應(yīng)該選擇正規(guī)的超市、商場(chǎng)、電商平臺(tái)等購(gòu)買進(jìn)口食品，并索要發(fā)票和售后服務(wù)。避免在微信群、朋友圈等不可靠的渠道購(gòu)買來(lái)路不明的進(jìn)口食品。

日本核污染食品的監(jiān)管

日本核事故后，包括中國(guó)在內(nèi)的55個(gè)國(guó)家或地區(qū)立即禁止或限制從日本福島及周邊的核污染地區(qū)進(jìn)口食品，以保障國(guó)民的食品安全。中國(guó)政府禁止從日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、新潟縣、長(zhǎng)野縣、埼玉縣、東京都、千葉縣等10個(gè)都縣進(jìn)口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料，并要求所有來(lái)自日本的食品都需要提供原產(chǎn)地證明和放射性檢測(cè)合格證明。中國(guó)的放射性污染容許量標(biāo)準(zhǔn)也比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。

日本政府為了恢復(fù)受災(zāi)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)，也采取了一系列的措施，包括對(duì)核電站進(jìn)行封堵和清理，對(duì)土壤進(jìn)行去污和修復(fù)，對(duì)農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)業(yè)進(jìn)行支持和補(bǔ)貼，對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)和標(biāo)識(shí)，對(duì)國(guó)際社會(huì)進(jìn)行積極的溝通和宣傳。日本政府聲稱，經(jīng)過(guò)多年的努力，福島及周邊地區(qū)的輻射水平已經(jīng)大幅降低，食品的安全性也得到了保障。

日本核污染食品的流入

盡管日本政府一再?gòu)?qiáng)調(diào)其食品的安全性，并呼吁其他國(guó)家解除或放寬進(jìn)口限制，但許多國(guó)家仍然持謹(jǐn)慎態(tài)度，擔(dān)心日本政府的數(shù)據(jù)不夠透明和可靠，以及日本食品可能存在長(zhǎng)期的潛在危害。目前，還有14個(gè)國(guó)家或地區(qū)對(duì)日本食品實(shí)施管制，其中中國(guó)、香港、澳門和韓國(guó)是最嚴(yán)格的。

那么，這些被禁止或限制進(jìn)口的日本食品是如何流入中國(guó)市場(chǎng)的呢?通過(guò)走私或轉(zhuǎn)運(yùn)還是通過(guò)虛假標(biāo)識(shí)或偽造證明?有關(guān)部門一定要查清楚。

日本核污染食品的防范

面對(duì)日本核污染食品的流入，我們作為消費(fèi)者該如何防范和保護(hù)自己呢?以下是一些建議：

提高警惕，不貪圖便宜。仔細(xì)查看標(biāo)識(shí)，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道。關(guān)注權(quán)威信息，及時(shí)舉報(bào)投訴。

核輻射污染的食物有多危害

一，核輻射污染的食物可以造成食物本身的正常菌群的破壞，導(dǎo)致動(dòng)物性食物菌群失調(diào)，氨基酸的變性，還會(huì)對(duì)食物自身多種維生素包括A、B、C、D、E及植物其他營(yíng)養(yǎng)要素的破壞。這樣食物的口感味道也會(huì)發(fā)生改變，尤其海鮮及菌類的鮮味會(huì)受到影響。

二，食物受到核輻射污染，那么整個(gè)食物鏈都會(huì)受到不同程度污染。如雞吃了核污染的魚蝦飼料，雞及雞蛋就有殘留，人類就可以重復(fù)受侵襲。

三，核輻射污染的食物進(jìn)入人體，輕則產(chǎn)生靶器官引起功能性改變，如碘131引起甲亢，嚴(yán)重發(fā)生器質(zhì)性改變，如結(jié)構(gòu)破壞，如結(jié)節(jié)增生。對(duì)人體免疫細(xì)胞的損傷可以帶來(lái)免疫紊亂，人們就容易反復(fù)感冒，容易出現(xiàn)粒細(xì)胞減少出現(xiàn)發(fā)熱乏力等癥狀。嚴(yán)重者對(duì)骨髓抑制可致再生障礙性貧血。對(duì)人體生殖細(xì)胞影響就可以引起精子和卵子的減少，會(huì)引起不育癥。

最嚴(yán)重的就是核輻射對(duì)染色體也就是DNA基因改變。對(duì)性染色體影響，下一代可出現(xiàn)基因遺傳病，如二十一三體綜合征，也就是先天性愚型。外形就像毒教材中孩子一樣：塌鼻梁、朝天鼻、眼距寛，低耳朵，喜伸舌，流口水，智力低下。此外核輻射污染可以造成細(xì)胞變異，腫瘤發(fā)生機(jī)會(huì)增加。

癡呆面容

四，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)影響也不容忽視?？梢栽斐墒摺㈩^暈、記憶力下降、早老年癡呆等，嚴(yán)重可以引起腦瘤及精神異常。

五，消化系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)也可以有影響?？梢栽斐上δ芪蓙y，食欲不振，腸息肉及肺結(jié)節(jié)的發(fā)生。，

如何杜絕食用核污染的食物，既是國(guó)家層面的事，食品安全部門的事，也還食品經(jīng)銷商應(yīng)該重視的事。在日本核輻射污染廢水流入大海之際，尤其那些經(jīng)銷日本國(guó)海產(chǎn)品需要隨時(shí)提高警惕。做好檢測(cè)及宣傳教育，道德提高和守法誠(chéng)信的堅(jiān)守是前提。尤其低價(jià)傾銷的海產(chǎn)品及添加混合食品更需要重視。食品安全法的宣傳和落實(shí)尤為重要。

日本核污染食品的危害

2011年3月11日，日本發(fā)生了9級(jí)大地震和海嘯，導(dǎo)致福島第一核電站發(fā)生嚴(yán)重的核泄漏事故。這是繼1986年蘇聯(lián)切爾諾貝利核事故之后，世界上最嚴(yán)重的一次核災(zāi)難。核泄漏造成了大量的放射性物質(zhì)釋放到環(huán)境中，污染了土壤、水源、空氣和生物鏈，對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦慕】岛蜕钤斐闪司薮蟮挠绊憽?/p>

放射性物質(zhì)主要包括碘-131、銫-134、銫-137等，它們具有不同的半衰期和輻射強(qiáng)度。半衰期是指放射性物質(zhì)衰變?yōu)樵瓉?lái)一半所需的時(shí)間。輻射強(qiáng)度是指放射性物質(zhì)每秒釋放出的能量。一般來(lái)說(shuō)，半衰期越短，輻射強(qiáng)度越高，危害越大;半衰期越長(zhǎng)，輻射強(qiáng)度越低，但持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)。

碘-131的半衰期為8天，主要通過(guò)呼吸或食用受污染的奶制品等進(jìn)入人體，集中在甲狀腺，增加了甲狀腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。銫-134和銫-137的半衰期分別為2年和30年，主要通過(guò)食用受污染的水產(chǎn)品、蔬菜、水果等進(jìn)入人體，分布在全身各個(gè)器官和組織，增加了白血病、肝癌、肺癌等多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

除了直接影響人體健康外，放射性物質(zhì)還會(huì)通過(guò)生物鏈傳遞給其他生物，造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞和遺傳變異。例如，日本一些地區(qū)發(fā)現(xiàn)了畸形的蝴蝶、蜜蜂、青蛙等動(dòng)物，以及變異的水稻、向日葵等植物。