2021個(gè)人年終工作總結(jié)范本
年終總結(jié)是對(duì)一年的工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行系統(tǒng)性梳理、分析和評(píng)價(jià)的好時(shí)機(jī),也是對(duì)自己的一個(gè)總結(jié)。工作總結(jié)也是不斷提高思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能的一項(xiàng)工作。更多年終總結(jié)范本點(diǎn)擊“年終總結(jié)”查看。
個(gè)人年終工作總結(jié)范本1
這是我工作初始的一年。在這一年里,我完成了一個(gè)由高校畢業(yè)生到企業(yè)員工角色的轉(zhuǎn)變。回顧這段時(shí)間的成長(zhǎng),收獲頗多,自己的心態(tài)不斷調(diào)整、成熟,為人處事的能力,各方面都在不斷的成長(zhǎng)變強(qiáng)。
記得剛進(jìn)公司的那會(huì),不知道自己該干什么,師父交代的活兒干完了就不知道干啥了,腦子一片空白。每天下線、壓端子、分線,原來(lái)這就是工作。心里很不是滋味,學(xué)校學(xué)的知識(shí)一點(diǎn)都不能學(xué)以致用,很迷茫。隨著時(shí)間的推移,我發(fā)現(xiàn)下線布線雖然看起來(lái)枯燥、平淡,把工作完成是極容易的事兒,但要做的快,做的好,且不出項(xiàng)點(diǎn),卻是件非常不容易的事。
于是,我慢慢的調(diào)整好自己的心態(tài)去重新審視這個(gè)小集體,也漸漸的明白,其實(shí)各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的機(jī)會(huì),只要我們滿懷著一顆熱忱的心,最平凡的崗位也可以做出最不平凡的業(yè)績(jī)。
我將這一年的工作收獲總結(jié)如下:
一、誠(chéng)信敬業(yè)
無(wú)規(guī)矩不成方圓。工作中,我嚴(yán)格遵守公司班組的各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、早退,不懂就問(wèn),把自己本職工作內(nèi)的事情做到最好。即使是最基礎(chǔ)的工作,也不斷地創(chuàng)新求進(jìn)。
二、學(xué)無(wú)止境
職業(yè)生涯是學(xué)生生涯的一種延續(xù)。進(jìn)入社會(huì)的這個(gè)大集體后,我仍發(fā)現(xiàn)自己在許多方面的知識(shí)缺乏。三人行則必有我?guī)?,原?lái)社會(huì)這個(gè)大集體是如此的粉彩多呈,沒(méi)有什么知識(shí)是學(xué)的完的。
學(xué)如逆水行舟,不進(jìn)則退。為了讓自己的知識(shí)底蘊(yùn)更上一個(gè)臺(tái)階,也為了職業(yè)生涯能有更好的發(fā)展,我激勵(lì)自己自考學(xué)習(xí),用更強(qiáng)的知識(shí)來(lái)武裝自己。
三、處事為人
象牙塔中的生活,我們天真的活在一種自以為的驕傲中,以為自己已經(jīng)無(wú)與倫比。
工作后才真正明白,如果只是一個(gè)人,永遠(yuǎn)都成全不了最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。誰(shuí)都不可能建座孤島,一個(gè)人要取得成功,必須與他人一道工作并得到別人的合作。
這個(gè)過(guò)程,除了技術(shù),便是處事為人的能力,不是狡詐,是尊重聆聽(tīng),真心換真心的過(guò)程。我們的集體和諧融洽,我們的工作氛圍輕松,大家都毫不吝嗇的交流傳授經(jīng)驗(yàn),我們的團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)了,我們的工作效率便越來(lái)越好。
今年,是我職業(yè)生涯的第一個(gè)豐收之年,無(wú)論是在行為、思維上都切身感受到了提升和進(jìn)步,更加清楚的知道自己的優(yōu)勢(shì)與不足,也下定決心去學(xué)習(xí)職業(yè)生涯中必備的更多的能力和技巧,我會(huì)在此基礎(chǔ)上不斷的調(diào)整學(xué)習(xí)。
結(jié)束,意味著新的開始,我已準(zhǔn)備好了全身心的熱忱,讓新的一年,新的學(xué)習(xí)過(guò)程,早些開始吧!
個(gè)人年終工作總結(jié)范本2
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)畢業(yè)一年了,我順利地完成了一個(gè)學(xué)生到一名企業(yè)職工的轉(zhuǎn)變,思想上、學(xué)習(xí)上、業(yè)務(wù)技能上都有很大提高。進(jìn)步的同時(shí),我的.心里裝滿濃濃的感念,是領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷、同事們的無(wú)私幫助激勵(lì)了我的成長(zhǎng),這種在人生轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵時(shí)期所受的鼓舞,將使我受用終生。
第一次邁入企業(yè)的大門,我的內(nèi)心是茫然的,這呈現(xiàn)在眼前的陌生的一切,不知能夠帶給我怎樣的人生。師傅們的目光鼓勵(lì)了我,領(lǐng)導(dǎo)的叮嚀安撫了我,我感到我并不是一個(gè)初來(lái)乍到的孤單的孩子,如同親人一樣接納我的這個(gè)人群,令我感到火一樣的溫暖。辦公室的工作是瑣碎而繁雜的,許多東西要學(xué)要把握,而我學(xué)的是英文專業(yè),與辦公室的業(yè)務(wù)毫不相干,怎樣才能干好它干一行愛(ài)一行,領(lǐng)導(dǎo)是這么教誨我的,師傅們是這么說(shuō)的。只要工夫深,鐵杵磨成針。我積極努力地工作著,不懂就問(wèn),不會(huì)就學(xué),不好就練。以一個(gè)戰(zhàn)斗者的姿態(tài),迎接著這種全新的挑戰(zhàn)。
文字工作是辦公室工作的重頭戲。一年以來(lái),總廠各種總結(jié)、匯報(bào)以及先進(jìn)事跡材料不計(jì)其數(shù),我把工作的壓力下當(dāng)成是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任、工作給予我的歷練。我認(rèn)真地對(duì)待每一份材料,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求反復(fù)修改,直到領(lǐng)導(dǎo)滿意為止。為了宣傳總廠的先進(jìn)事跡,樹立企業(yè)形象,我把上報(bào)企業(yè)信息當(dāng)作自己義不容辭的職責(zé),一年上報(bào)信息35條,在對(duì)外宣傳報(bào)道中發(fā)揮了自己的作用。經(jīng)過(guò)一年的磨練,我感到自己的文字水平有很大提高,工作起來(lái)感到越發(fā)得心應(yīng)手了。
此外,我還認(rèn)真抓好人事、勞資工作,負(fù)責(zé)辦理總廠人事、勞資、醫(yī)保、統(tǒng)籌基金及離退休人員管理服務(wù)等,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是全新的領(lǐng)域,而涉及職工利益的事更來(lái)不得半點(diǎn)差錯(cuò)。為此,我在業(yè)余找來(lái)相關(guān)的書籍進(jìn)行學(xué)習(xí),并向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教,將理論實(shí)際緊密結(jié)合,認(rèn)真做好各項(xiàng)勞資醫(yī)療報(bào)銷和工資臺(tái)帳以及供暖費(fèi)、藥費(fèi)報(bào)銷等工作,及時(shí)編報(bào)人事、勞資報(bào)表并立卷歸檔,在各項(xiàng)工資統(tǒng)計(jì)、資料管理及分析工作中做到一絲不茍、精益求精,圓滿完成了每一筆報(bào)銷、統(tǒng)計(jì)以及人事勞資管理業(yè)務(wù)。我以孜孜以求的態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的作風(fēng)贏得了職工的好評(píng),大家稱我是信得過(guò)的好管家。
我積極參與工會(huì)的各項(xiàng)工作,包括準(zhǔn)備工會(huì)建家基礎(chǔ)材料、慰問(wèn)困難職工等,并積極參加總公司及區(qū)公司工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng),如秧歌比賽、保鈴球比賽和七一歌詠比賽等,受到了職工的歡迎和好評(píng)。我還積極協(xié)作黨支部作好各項(xiàng)工作,在防禽流感工作、廠務(wù)公開等各項(xiàng)工作中發(fā)揮了自己的作用。
在完成好本職工作的同時(shí),我還積極發(fā)揮年輕人的優(yōu)勢(shì),熱情幫助其他同事解決工作中的困難,如解答電腦網(wǎng)絡(luò)方面的問(wèn)題和文件打印等工作。在去年年底給退休職工發(fā)放慰問(wèn)品的工作當(dāng)中,我負(fù)責(zé)打印五百多名退休職工的名單,并逐一電話通知領(lǐng)取,受到了大家的好評(píng),這使我越來(lái)越感到幫助別人的樂(lè)趣。
回首往日,我覺(jué)得可以用幾個(gè)詞來(lái)形容我心中的感受,第一個(gè)便是收獲。是的,我只作了我應(yīng)該做的,卻收獲了太多東西。在我有限付出的同時(shí),我收獲了成果,收獲了成長(zhǎng),收獲了大家的信任,收獲了圍繞在身邊的濃濃的企業(yè)溫情。這是企業(yè)所給予我的,也是激勵(lì)我迅速成長(zhǎng)的源泉。
個(gè)人年終工作總結(jié)范本3
結(jié)束了四年豐富多彩的大學(xué)生活,我憧憬著自己能夠進(jìn)入一個(gè)在社會(huì)上有地位、受人尊重、有良好發(fā)展前景的大企業(yè)工作。經(jīng)過(guò)努力,終于圓了自己的夢(mèng)我獲得了x電網(wǎng)公司賜予的這一就業(yè)機(jī)會(huì)。在激情似火的七月我懷者激動(dòng)無(wú)比的心情進(jìn)入了夢(mèng)寐以求的x電網(wǎng)公司,榮幸成為x供電局的一名新員工。
七月初到局里報(bào)道后我們首先加入了x電網(wǎng)公司在貴陽(yáng)x開辦的20x年新員工培訓(xùn)班。這是我們大學(xué)畢業(yè)參加工作的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)亦是一個(gè)新的起點(diǎn),在短暫的十天時(shí)間內(nèi)我們進(jìn)行了軍事訓(xùn)練、電網(wǎng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)以及觀看了抗冰保電專題視頻和圖片展。軍訓(xùn)不僅能培養(yǎng)我們吃苦耐勞的精神,而且還能磨練人的堅(jiān)強(qiáng)意志。
十天的培訓(xùn)結(jié)束,我們緊接著又加入到都勻電網(wǎng)開辦的20x年新員工生產(chǎn)技能培訓(xùn)班進(jìn)行了為期一個(gè)月的深入學(xué)習(xí)。通過(guò)20多天的學(xué)習(xí)培訓(xùn),使我對(duì)都勻電網(wǎng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)。同時(shí)也對(duì)高電壓設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)、油務(wù)技術(shù)監(jiān)督的分類任務(wù)、電氣試驗(yàn)在電力生產(chǎn)中的應(yīng)用、繼電保護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí)、變電運(yùn)行、電氣接線及運(yùn)行方式、變電站的相關(guān)知識(shí)、安規(guī)、事故及異常情況用語(yǔ)、操作術(shù)語(yǔ)、調(diào)度自動(dòng)化系統(tǒng)功能、電力營(yíng)銷系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)、電力線載波、光纖通信技術(shù)和信息自動(dòng)化、計(jì)量管理所的結(jié)構(gòu)及職能權(quán)限、電測(cè)量指示儀表的基礎(chǔ)知識(shí)、線路管理及輸電線路的基本知識(shí)、調(diào)度管理的相關(guān)知識(shí)等有了一定程度的了解。這次學(xué)習(xí)將對(duì)我們今后的工作有著不容忽視的作用。
近兩個(gè)月的培訓(xùn)結(jié)束了,我分配到馬場(chǎng)坪供電所見(jiàn)習(xí)上班,從事收費(fèi)工作。剛接觸收費(fèi)難免有些棘手的以前不曾碰到的問(wèn)題,當(dāng)我耐心向所里面的同事請(qǐng)教時(shí),他們總是非常熱情,不厭其煩的給我講解,每次看到的都是他們熱心的笑容,一股暖流從心間流過(guò),我知道也堅(jiān)信這股暖流是不會(huì)干涸的。所里面的每一名同事都極好相處,樂(lè)于助人,我想這也許和x人在外界的良好口碑是分不開的吧。
上班到現(xiàn)在已經(jīng)兩個(gè)星期,恰逢收費(fèi)高峰期,每天前來(lái)繳納電費(fèi)和辦理業(yè)務(wù)的客戶還是比較多,有的時(shí)候從早上開門幾乎可以說(shuō)是忙到下午六點(diǎn)過(guò)下班,實(shí)話說(shuō)累肯定是有一點(diǎn),但更多的感覺(jué)是充實(shí)和快樂(lè)。我實(shí)習(xí)的崗位屬于服務(wù)性窗口,不論是現(xiàn)在還是今后我每天都會(huì)以一個(gè)良好的精神面貌和熱情的態(tài)度去為任何一名客戶服務(wù),要做到服務(wù)永無(wú)止境!爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀的南網(wǎng)人!
個(gè)人年終工作總結(jié)范本4
回顧過(guò)去一年的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感職責(zé)重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短,今后的工作能做到更好,我對(duì)一年的工作狀況總結(jié)如下。
首先我要感謝個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn),如:菜咸了,太油。顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。
其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻持續(xù)清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。每一天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面
在這一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛(ài)護(hù)群眾財(cái)物,做好群眾和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好廚房工作。
總結(jié)這一年,在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,用心履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
個(gè)人年終工作總結(jié)范本5
作為一名廚師長(zhǎng),是酒樓廚房的負(fù)責(zé)人,執(zhí)行酒樓總經(jīng)理的工作指令,貫徹食品衛(wèi)生法和酒店的有關(guān)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作,領(lǐng)導(dǎo)廚房全體員工完成每一天的生產(chǎn)任務(wù),審批廚房采購(gòu)計(jì)劃,與樓面、采購(gòu)部、倉(cāng)庫(kù)部、財(cái)務(wù)部等配合、協(xié)調(diào)。對(duì)出品質(zhì)量、成本、毛利率、衛(wèi)生、廚房安全等負(fù)責(zé)。作為一名廚師長(zhǎng),是酒樓的一個(gè)重要主角,務(wù)必懂專業(yè)技術(shù)、會(huì)管理、精通酒樓廚房全面工作,明確自己的職責(zé)。。廚師掙錢靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時(shí)利益,技術(shù)才是長(zhǎng)久的效益。
要當(dāng)好一名合格的廚師長(zhǎng),就務(wù)必做好以下各項(xiàng)工作;
一、擬定好菜譜;
菜名要通俗易懂,盡量避免如“一本萬(wàn)利”、“腰纏萬(wàn)貫”之類客人猜都猜不出來(lái)的菜名。如某些菜必須要用寓意菜名時(shí),后面務(wù)必加用料和烹調(diào)方法,以便客人對(duì)菜肴的了解。根據(jù)酒樓的檔次和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)去擬出菜譜,高檔豪華酒樓的目標(biāo)是高層次的客人,這類客人消費(fèi)高,菜肴品種應(yīng)從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主;中檔酒樓的目標(biāo)是中等消費(fèi)的客人,菜肴品種應(yīng)從中檔的海鮮、禽類為主,菜價(jià)要適中;大眾酒樓經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)是低消費(fèi)的平民百姓,菜肴要以家畜、家禽、魚鮮為主,菜價(jià)要便宜,菜肴要實(shí)惠。如高檔豪華酒樓經(jīng)營(yíng)一般的菜肴,客人就會(huì)認(rèn)為檔次太低;如大眾酒樓經(jīng)營(yíng)名貴山珍海味,就會(huì)無(wú)人問(wèn)津。因此,擬定菜譜務(wù)必與酒樓的檔次和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相符,否則,就會(huì)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗。
二、制定成本表、搞好成本的核算;
是將每一道菜的用料、用量做個(gè)詳細(xì)的列表,算出每一道菜的成本和毛利,這樣配菜就有了一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),出品的份量就會(huì)得到很好的控制,給成本的核算帶來(lái)更為精確的數(shù)字。
廚房的成本和毛利,主要是由廚師長(zhǎng)控制。廚師長(zhǎng)應(yīng)于財(cái)務(wù)部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作。搞好成本核算,是確保酒樓利潤(rùn)和維護(hù)消費(fèi)者利益的根本措施,搞好成本核算的要求是;
1、廚師長(zhǎng)務(wù)必了解原材料的市場(chǎng)價(jià)格,掌握各種原料的凈料率,熟悉各種菜肴的用料與用量,根據(jù)規(guī)定的毛利率計(jì)算出菜肴的銷售價(jià)格,對(duì)于成本和毛利率的關(guān)系又要結(jié)合實(shí)際狀況而靈活看待。不必須要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率,有些促銷菜肴、急推菜肴、特價(jià)菜肴則可降低毛利率,甚至能夠虧本銷售。不見(jiàn)得成本越低,毛利率越高,利潤(rùn)越大。如果沒(méi)有生意或生意太差,即使成本再低、毛利率再高,也照樣沒(méi)利潤(rùn),甚至虧損。如果生意個(gè)性好,即使成本高一些,毛利率低一些,也照樣掙錢,反而利潤(rùn)還大了。
2、認(rèn)真搞好盤點(diǎn)工作,盤點(diǎn)時(shí)務(wù)必全面盤清、盤準(zhǔn)。每月盤點(diǎn)一次至二次,這樣才能使成本和毛利率的結(jié)果準(zhǔn)確。
三、人員的合理安排;
應(yīng)根據(jù)每一個(gè)人的特長(zhǎng)和愛(ài)好進(jìn)行合理的分工,安排到適合的工作崗位上能夠更好的發(fā)揮每一人的作用,使工作做得更好。
四、出品的質(zhì)量;
質(zhì)量就是生命,酒樓的質(zhì)量不行,就不會(huì)給酒樓創(chuàng)造效益,所以,出品就是酒樓的生命。要抓好出品的質(zhì)量就應(yīng)從五個(gè)方面把好關(guān);
1、采購(gòu)應(yīng)把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),采購(gòu)的原材料務(wù)必新鮮、質(zhì)優(yōu)、而且還要貼合菜肴的選料要求。
2、廚房不受也不用不貼合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工【刀工、火候、調(diào)味】務(wù)必按照菜肴的要求進(jìn)行
4、主、配、調(diào)料必須要在色彩、口味上得到科學(xué)合理的搭配。
5、裝盤的成形美觀
五、加強(qiáng)原材料的管理;
廚房原材料的管理是一項(xiàng)很重要的工作。原材料的管理好與差,關(guān)系到成本、出品的質(zhì)量。原材料的管理目的是保證出品的質(zhì)量,減少損耗,提高酒樓的利潤(rùn)。
個(gè)人年終工作總結(jié)范本6
一、經(jīng)營(yíng)方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些特價(jià)菜。等等。二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際狀況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每一天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。此刻,我們已經(jīng)構(gòu)成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改善不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都能夠嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都務(wù)必對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料務(wù)必分類存放,分別處理,廚房用具也務(wù)必存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切能夠利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的狀況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都明白自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而到達(dá)效益最大化。
綜上所述,在本年度,透過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到必須程度的影響。但應(yīng)對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而到達(dá)轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我必須會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷理解挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在x年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改善自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在x年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí),周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得x年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫忙下,我們的團(tuán)隊(duì)必須能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的x!
個(gè)人年終工作總結(jié)范本7
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間已到了虎年,到公司工作近五個(gè)月了,感受頗多,收獲頗多。一個(gè)剛出校門的學(xué)生,從幾乎沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的新手,到現(xiàn)在基本能獨(dú)立地完成一項(xiàng)工作。新環(huán)境、新領(lǐng)導(dǎo)、新同事、新崗位,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,也是一個(gè)很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機(jī)會(huì)。
“管理規(guī)范、運(yùn)作有序、各司其職、兢兢業(yè)業(yè)、工作愉快、親如一家”是我這近半年來(lái)切身的感受。在此,首先特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我的大力支持、關(guān)心和幫助,使我能夠很快地適應(yīng)了公司的管理與運(yùn)作程序,努力做好本職工作。進(jìn)入公司工作以來(lái),我認(rèn)真了解了公司的發(fā)展概況,學(xué)習(xí)了公司的規(guī)章制度,熟悉了公司的業(yè)務(wù)流程以及IT行業(yè)的一些基礎(chǔ)知識(shí)……
回顧總結(jié)半年的工作,主要總結(jié)匯報(bào)以下幾個(gè)方面:
在這幾個(gè)月里,我工作認(rèn)真負(fù)責(zé),勤勤懇懇,按時(shí)并較好的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。內(nèi)務(wù)方面,從原來(lái)的零散、雜亂到現(xiàn)在的整齊、有序。能方便、迅速地找到所需的文件資料;在政府采購(gòu)方面,我與曉莉密切合作,認(rèn)真及時(shí)做好標(biāo)書,做到正確無(wú)誤,在招標(biāo)過(guò)程中,準(zhǔn)確、靈活地回答各位評(píng)委提出的問(wèn)題,并同招標(biāo)公司和各招標(biāo)單位都保持了良好的關(guān)系。盡自己最大的努力去宣傳自己的公司,維護(hù)我們公司的形象,爭(zhēng)取最大的利益。
在硬件業(yè)務(wù)方面,鑒于我們公司客戶的特殊性——大多數(shù)都是行業(yè)類客戶,所以前期在業(yè)務(wù)方面,我并未有什么作為。因此,一方面,我覺(jué)得我的價(jià)值并未能體現(xiàn);另一方面我從內(nèi)心上總有一點(diǎn)過(guò)意不去,有時(shí)候甚至懷疑自身的能力。然而,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的.學(xué)習(xí)和努力,我成功地開拓了衡陽(yáng)市第一人民醫(yī)院這個(gè)新的客戶,并一直保持著良好的關(guān)系,為以后的后續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
同時(shí)我也從公司將來(lái)的利益出發(fā),多與政府采購(gòu)辦和銀橋招標(biāo)辦聯(lián)系,多與他們進(jìn)行溝通,并全面熟悉了他們的工作流程,與他們建立并保持了良好的關(guān)系。當(dāng)然,從中我也學(xué)到了很多學(xué)校里根本學(xué)不到的東西,同時(shí)也明白了很多的道理,我相信這些都我以后的工作都將大有裨益。在其它方面,我全力協(xié)助各部門的工作,在公司人手較忙的時(shí)候,主動(dòng)為公司分擔(dān)事務(wù),圓滿地完成公司委派的各項(xiàng)任務(wù)。
總結(jié)半年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足。對(duì)于一個(gè)剛出學(xué)校們的學(xué)生來(lái)說(shuō),缺乏工作經(jīng)驗(yàn)是他最大的缺點(diǎn),我也不例外,在工作中未能全面的考慮各方面的因素,不能很圓滑的處理各方面的關(guān)系;以及創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作做的還不夠完善,服務(wù)意識(shí)沒(méi)有上升到一定的高度,這都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
在新的一年里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度、業(yè)務(wù)知識(shí),努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn);我將全面發(fā)展和協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,動(dòng)用一切可以用的資源,將公司的業(yè)務(wù)不斷做大、做強(qiáng)。我將以更加飽滿的熱情和不斷進(jìn)取的精神,去努力做好每一件事,努力開拓市場(chǎng),為公司的發(fā)展壯大盡自己的一份薄力!
個(gè)人年終工作總結(jié)范本8
首先,非常高興能夠加入鵬威科技有限公司這個(gè)大家庭,感謝鄭總給我這么一個(gè)好的能夠盡情施展自己才華的發(fā)展平臺(tái),謝謝!
20x年11月14日,我懷著一顆忐忑的心加入了鵬威,說(shuō)實(shí)話,我心里面沒(méi)底。以前,我從來(lái)沒(méi)有從事過(guò)IT行業(yè),更不要說(shuō)銷售投影機(jī)。但是,經(jīng)過(guò)一個(gè)禮拜培訓(xùn)后,參加實(shí)戰(zhàn)第一個(gè)禮拜,我就賣出去了自己進(jìn)入IT行業(yè)的第一件產(chǎn)品,并在之后連續(xù)成交了幾單生意,頓時(shí),我有信心了,加入鵬威公司發(fā)展自己的事業(yè),我的決定沒(méi)錯(cuò)!
下面,請(qǐng)?jiān)试S我對(duì)我這段時(shí)間的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)和分析,希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事能給予指正。
一、工作業(yè)績(jī)
截止20x年12月31日,我總計(jì)開發(fā)有效客戶家,上門拜訪客戶次,每天堅(jiān)持打電話30個(gè)以上,完成銷售萬(wàn)元。我這段時(shí)間的銷售業(yè)績(jī)不理想,跟各位公司的前輩銷售人員比起來(lái),我感覺(jué)萬(wàn)分慚愧,但是知恥而后勇,我會(huì)在以后的工作中加倍努力,向前輩們學(xué)習(xí),勇創(chuàng)佳績(jī)。業(yè)績(jī)不理想,我覺(jué)得主要有一下幾個(gè)原因:
1、剛進(jìn)入IT行業(yè),對(duì)產(chǎn)品和行業(yè)知識(shí)不熟悉,在以后的工作中,我會(huì)努力學(xué)習(xí),提升自己的內(nèi)功
2、本身工作經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,跟客戶溝通和談判的技巧不夠,造成人為失單,今后的工作中,我會(huì)多向前輩學(xué)習(xí),多多自我總結(jié),提升自己的銷售能力
3、不夠勤快,我在今后的工作中,一定客服自己心中的魔鬼,全身心投入到工作中,增加自己的工作量,都說(shuō)勤能補(bǔ)拙,我相信,在來(lái)年,我一定能創(chuàng)造出更好的成績(jī)
4、我個(gè)人認(rèn)為還有一些市場(chǎng)原因,根據(jù)客戶的信息反饋,年底了,商家都忙著清理庫(kù)存,不愿意再用現(xiàn)金向外面調(diào)貨,從而造成我們銷售困難,而且客戶手上有些單子,也會(huì)拖到年后再交貨
二、事務(wù)性工作
1、嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度,服從公司領(lǐng)導(dǎo)的安排
2、參加了公司一個(gè)禮拜的培訓(xùn),同期,并對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了一番調(diào)查和摸底,我覺(jué)得我收獲了很多
3、經(jīng)常幫助公司其他同事處理一些應(yīng)急事件,比如送貨、送文件、幫助看門市等
4、輪流主持早會(huì),訓(xùn)練了自己的組織能力和應(yīng)變能力
個(gè)人年終工作總結(jié)范本9
我嚴(yán)格執(zhí)行了公司的財(cái)務(wù)制度,截止20x年12月31日,我的應(yīng)收賬款回收率為100%,在來(lái)年的工作中,我會(huì)繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度,保證公司的資金安全。
個(gè)人心得
1、電話營(yíng)銷技巧:打電話之前,一定要組織好自己的語(yǔ)言,不要緊張,也不能激動(dòng)。跟客戶溝通時(shí),一定要調(diào)理清晰,并要嚴(yán)格遵循公司的報(bào)價(jià)原則。當(dāng)客戶態(tài)度不是很友好時(shí),我們要懂得隨時(shí)調(diào)整自己的心情,不能被客戶左右了我們自己的情緒。
2、客戶拜訪技巧:初次拜訪客戶,一定要堅(jiān)持謙卑的態(tài)度,遞送名片時(shí),一定要雙手奉上,多說(shuō)一些恭維的話。在進(jìn)行商業(yè)洽談時(shí),一定要頭腦清醒,立場(chǎng)鮮明,不能被客戶左右了自己的思想,該堅(jiān)持的原則必須堅(jiān)持,否則,后面的工作我們會(huì)非常被動(dòng)。
3、客戶訊息搜集:除了公司提供的專業(yè)雜志和企業(yè)黃頁(yè)以外,我還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和朋友搜集了很多客戶訊息,開發(fā)出了不少的客戶,我覺(jué)得在這方面我們一定要把自己的眼界方款,這樣我們的市場(chǎng)才會(huì)無(wú)窮大。
4、客戶管理:我將自己的客戶進(jìn)行了分類歸檔,特別是加了QQ好友的客戶,我進(jìn)行了重要、次要和一般三個(gè)級(jí)別的分類,對(duì)重要客戶進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)和培養(yǎng),提高了我的工作效率。
個(gè)人建議
1、我覺(jué)得公司應(yīng)該給我們多進(jìn)行一些培訓(xùn),不管是產(chǎn)品知識(shí)或者營(yíng)銷技巧,這樣會(huì)大大加快我們業(yè)務(wù)員的成長(zhǎng)。
2、我們由于是職場(chǎng)新人,對(duì)財(cái)務(wù)這塊不是很熟悉,我希望公司才能抽點(diǎn)時(shí)間對(duì)我們進(jìn)行一些必要的財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),避免我們犯財(cái)務(wù)上的低級(jí)錯(cuò)誤。
個(gè)人年終工作總結(jié)范本10
時(shí)光飛逝,伴隨著比較緊湊又略顯緊張的工作節(jié)奏,20x年就這樣快接近尾聲,雖然我來(lái)公司時(shí)間還不太長(zhǎng),但是時(shí)間的腳步依然沒(méi)有放慢它前行的腳步,經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的工作,有很多所感所悟,現(xiàn)總結(jié)如下:
對(duì)于工作這個(gè)詞,是潛移默化的接受的,作為一名從高校畢業(yè)時(shí)間很短的學(xué)生來(lái)說(shuō),社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、工作經(jīng)驗(yàn)都很缺乏,所以在平時(shí)我要多學(xué)多問(wèn),付出比別人更多的努力。在公司里面我深切的感受到的是領(lǐng)導(dǎo)們無(wú)微不至的關(guān)懷,同事們團(tuán)結(jié)奮發(fā)、互幫互助的干勁,工作中認(rèn)真務(wù)實(shí)的作風(fēng),這對(duì)走上工作崗位時(shí)間短的我來(lái)說(shuō)是受益匪淺的,為我邁向正確的人生道路打下了良好的基礎(chǔ)。
沒(méi)有太多宏偉的高瞻遠(yuǎn)矚,也沒(méi)有過(guò)于細(xì)膩的深切體會(huì),只是在工作的當(dāng)中的一些瑣碎的想法和話語(yǔ),分為幾方面總結(jié):
一、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),作好本職工作
學(xué)習(xí)是一輩子的事情,我學(xué)的是電子商務(wù)專業(yè),對(duì)工程資料方面幾乎是零的開始,所以初期就很盲目,給自己的崗位學(xué)習(xí)造成了極大的阻礙,后來(lái)經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事的及時(shí)引導(dǎo),加上自我深入的感性認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí),逐漸的對(duì)工作性質(zhì)和工作內(nèi)容有了良好的適應(yīng),萬(wàn)事開頭難,有了一個(gè)好的開始,我相信以后的工作會(huì)進(jìn)行的很順利,自己的進(jìn)步會(huì)很明顯。
二、理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中成長(zhǎng)
無(wú)論我們的理論知識(shí)多么豐富,最后都是要回歸到實(shí)踐中來(lái),因?yàn)楣ぷ鞅旧砭褪菍?shí)踐性的。
在以前談到理論聯(lián)系實(shí)際,就會(huì)潛意識(shí)的理解為把書面的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為被動(dòng)的動(dòng)作行為。在參加工作之后才發(fā)現(xiàn),以前的想法都是片面的或形而上學(xué)的,因?yàn)橐郧八伎紗?wèn)題都是基于完全的理論之上,沒(méi)有真正觸碰到實(shí)踐的東西,才會(huì)導(dǎo)致理解結(jié)果顯得單薄和脆弱。直到慢慢的接觸到實(shí)際的工作,并在工作中去處理以一些問(wèn)題,才發(fā)現(xiàn)理論和實(shí)際其實(shí)是相輔相成的,理論聯(lián)系實(shí)際本事是應(yīng)該具備主觀能動(dòng)性的,理論和實(shí)踐又是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的互相轉(zhuǎn)化的過(guò)程。我們的實(shí)踐需要以理論作為基石,然后在理論基礎(chǔ)上去探索和實(shí)施;而我們?cè)趯?shí)踐過(guò)程中又不斷的進(jìn)行總結(jié)和思考,為自己的理論知識(shí)補(bǔ)充鮮活的營(yíng)養(yǎng)。理論和實(shí)踐又是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的互相轉(zhuǎn)化的過(guò)程,
冰凍三尺,非一日之寒。經(jīng)過(guò)實(shí)踐的積累,自己在工作的各方面都有了明顯的進(jìn)步,每次遇到困難時(shí),我就虛心系向別人請(qǐng)教,事后自己又歸納總結(jié),不斷的改進(jìn)自己的方式方法,雖然目前還是顯得稚嫩和粗糙,但我會(huì)在今后的工作中不斷的歷練和提升的。
三、加強(qiáng)思想文化建設(shè),提升綜合素質(zhì)
我作為公司的一名新人,也將是未來(lái)的新生力量,深感肩上的責(zé)任重大。公司的領(lǐng)導(dǎo)也時(shí)常教導(dǎo)我們要多學(xué)習(xí)各種知識(shí),多參加各種活動(dòng),鍛煉自己多方面的能力,以提高自身的素質(zhì)層次。
我平時(shí)也保持著讀書的習(xí)慣,讀中國(guó)古典的名著和現(xiàn)當(dāng)代的一些勵(lì)志的書籍,書籍是人類進(jìn)步的階梯,我從書中得到了太多太多的東西,自身的進(jìn)步和充實(shí)有書籍的很大功勞。
經(jīng)過(guò)了這一階段的工作和學(xué)習(xí),感觸很多,收獲也很多,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在今后的時(shí)間里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度,努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn),也為個(gè)人的提高創(chuàng)造更多的空間。
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