脯，多音字，中國(guó)漢字，讀作：pú或fǔ。該字讀作pú時(shí)是胸脯的意思。讀作fǔ時(shí)字義是肉干、果干，如“肉脯”“果脯”。下面我們用“脯”字組詞，請(qǐng)看示例。

　　含有“脯”字的詞語(yǔ)有哪些

　　脯羞

　　脯掾

　　脯資

　　脯燔

　　脯醬

　　脯棗

　　脯糗

　　脯羹

　　脯鮝

　　脯氨酸

　　脯斮

　　脯修

　　脯酒

　　脯醢

　　脯膾

　　脯子

　　脯糒

　　脯田

　　脯臘

　　脯脡

　　脯餼

　　脯肉

　　漏脯充饑

　　四脯著地

　　肉脯子

　　肉山脯林

　　懸牛頭，賣馬脯

　　魚脯

　　朊脯

　　追復(fù)脯

　　郁肉漏脯

　　杏脯

　　肉脯

　　筍脯

　　市脯

　　玄酒瓠脯

　　脩脯

　　豆脯

　　腶脯

　　胸脯

　　氣夯胸脯

　　肥脯

　　酒脯

　　栮脯

　　鳳胏麟脯

　　醢脯

　　鱔脯

　　瓠脯

　　拍胸脯

　　束脯

　　胃脯

　　梅花脯

　　麋脯

　　鹿脯

　　修脯

　　螟脯

　　鍛脯

　　膳脯

　　鲊脯

　　萐脯

　　斂脯

　　獾脯

　　苔脯

　　麟脯

　　福脯

　　瘃脯

　　箑脯

　　棗脯

　　膊脯

　　薌脯

　　束蒲為脯

　　果脯

　　送爵薦脯

　　河祗脯

　　北京果脯是什么

　　北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤(rùn)，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個(gè)品種、幾百個(gè)規(guī)格的各類產(chǎn)品，均被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品。北京果脯蜜餞的品種很多，果脯和蜜餞的區(qū)分，按照在北京的習(xí)慣，把含水分低并不帶汁的稱為果脯。例如：蘋果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、棗脯(又稱金絲蜜棗)青梅脯、紅果脯等。因?yàn)橐陨瞎前言辖?jīng)過(guò)處理，糖煮，然后干燥而成，其色澤有棕色、金黃色或琥珀色，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。這種果制品，也稱“北果脯”或“北蜜”，是北方形式的果脯蜜餞意思。

　　北京果脯，乃蜜餞的一種，又稱京式蜜餞， [1] 其制作來(lái)源于皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節(jié)所產(chǎn)的水果，分類泡在蜂蜜里，好讓皇帝隨時(shí)食用。后來(lái)，這種制作方法從皇宮里傳出來(lái)，北京就有了專門生產(chǎn)果脯的作坊。

　　工藝　采摘講究，果實(shí)要成熟到果核與果肉能夠分離，馬上摘下送到工廠加工，鮮杏去核成兩瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空壓縮機(jī)抽去果內(nèi)水分。

　　特點(diǎn)　選料精、加工細(xì)，所以產(chǎn)品色澤好，味道正，柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來(lái)柔軟，酸甜適口。