描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字10篇
我喜歡春節(jié),因為它不僅讓我知道了許許多多不同地方的風俗,更讓遠在四方的親戚朋友都聚集了,讓彼此間的血脈親情更加濃厚了。下面給大家分享一些描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字,希望對大家有幫助。
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字1
放寒假,同學們開心的不是假期,而是要過年了。一家人團圓圍著一張桌子吃飯,那才是最開心的時候。還有一件重要的事情,那就是拜年。
當我早上起來睜開我朦朧的雙眼,模模糊糊地看見爸爸、媽媽、姐姐、已經(jīng)穿好了衣服,我揉著我的眼睛,問:“這是要去干什么呀?”媽媽回答道:“去你老姑父家拜年啊!你也別睡了,快點穿衣服洗漱,馬上就走了?!?/p>
我還沒有清醒,當我清醒過來的時候已經(jīng)到老姑家了,我瞬間精神起來,因為等一會兒是要發(fā)紅包的。
我們說笑著進了門,大人們坐在茶桌上喝茶聊天,有時聊得哈哈大笑。而我在和比我小一點的弟弟玩耍,我們倆玩的來。不一會兒飯菜端上了桌,人們一一入座,大人們都禮貌地先讓對方坐,而我們小孩已經(jīng)迫不及待,不管三七二十一直接拿起筷子吃起來,那個吃相可像是餓了10年的狼。大人們也開始夾菜,還喝著酒,也不知道在聊什么,有時還會笑一笑。我看大人們喝酒喝的那么高興,以為這酒有什么奇特之處,便偷偷地抿了一小口,那個味道我至今忘不了,我是喝過啤酒的,可是一點也不像啤酒的味道,可以說是辣,可以說是燒,剛?cè)胱?,感覺是辣辣的,就到你的喉嚨里的時候就變成燙燙的,然后就一直從你的喉嚨燒到你的肚子,總之就是三個字:不好喝,也不知道大人們?yōu)槭裁纯偸菒酆取?/p>
吃完飯又坐了一會兒,我們就要走了,可我想著為什么還是不發(fā)紅包,就一直回頭望,終于,老姑父喊住了我:“來,肖瓚給你發(fā)一個紅包。”我嘴里推辭著,卻用一只手將布兜拉得大大的,老姑父看懂了我的心思,將紅包放在了我的布兜里。
我們回到了家,我藏在廁所里,看老姑夫給我紅包的金額,500元,我眼睛睜得大大的,驚愕的說:“老姑父還真還真是豪氣啊!”
拜年是我們中國從古以來的傳統(tǒng)習俗,而發(fā)壓歲錢是過年里面必不可少的,估計大多數(shù)孩子都像我一樣,嘴里說著不要,可心里卻想著恨不得直接拿過來吧!
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字2
這俗話說得好,“百里不同風,千里不同俗”。按照溧陽的老規(guī)矩,家家戶戶在臘月二十左右,都要“做羮飯”。這“做羮飯”也被稱為“過小年”或“請祖宗”,而這一習俗卻沒有來歷,一是為了不忘祖,二是為了求保佑。
在臘月二十這一天,奶奶大清早去買來菜,有雞,鰱魚,刀頭(豬肉),豆腐,還有些蔬菜。奶奶、媽媽在廚房忙忙碌碌,進進出出,一會兒工夫,外面餐桌上擺上了煮好的整雞,刀頭(豬肉),煎好的鰱魚,奶奶對爸爸說:”要先請六神?!比缓缶腿グ验T開了。嘰里咕嚕說了一些什么。只見爸爸把三個酒盅和三雙筷子擺里面這一面,面向外。再擺上香爐,點上蠟燭,插上香點上。最好奇的是桌上還放了一把菜刀,我疑惑地問奶奶:“為什么,還要放把刀?”奶奶一本正經(jīng)地說:讓祖宗們自己切啊!”原來請六神是這樣的啊!我看爸爸倒上酒,過了一會兒,就在磕頭了,邊磕頭邊嘴里在念叨叨,然后叫上我和弟弟磕頭,嘴里還要說讓祖宗們保佑我們身體健康,學業(yè)有成。然后爸爸開始撤桌上的酒盅,筷子,碗。奶奶去門口燒紙。
第二輪請祖宗開始了,這一次我看除了剛才的菜外,又添了好幾個菜,有扎肝,肉圓,團子,豆腐,芹菜,蘿卜絲等。這一次爸爸把桌上擺了六個酒盅,六雙筷子,都倒上酒。又等老祖宗“吃”了一會兒,我們便又開始磕頭,我和弟弟相視一笑,嘴里嘟嚷著:“老祖宗保佑,保佑我們?nèi)移狡桨舶玻S游液偷艿軐W業(yè)進步!”雖然嘴里在念叨,可直想發(fā)笑:真有這么靈驗嗎?奶奶還在邊上說:“你們看這香燒的多好!老祖宗保佑我們肯定很興旺?!苯酉聛?,又反復了幾次,我和弟弟兩人磕得腰酸背痛,但愿老祖宗真能保佑我們哦!
雖然,這只是一個習俗,看上去也有點迷信,但卻是我們對亡靈的一種最好的懷念和思想的寄托。我覺得也是比較有意義的。
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字3
“鐺鐺,財神到”鑼鼓喧天,沖破云霄。我飛快的跑下樓梯,映入眼簾的財神口帶長髯,頭頂烏紗,足蹬朝靴,金銀墊肚,外罩紫紅袍,右手持寶劍,左手持大元寶,威風凜凜的,神氣十足。緊接著有在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中響起一聲:“金銀財寶滾進來。”那聲音是如此的渾厚,隨鑼鼓節(jié)奏,從屋外跳到屋內(nèi),從柜臺前跳到帳桌旁,分別表演招財、兜財、送財?shù)膭幼鱽慝@取一些錢財,我看向爸爸問:“為什么給跳財神的人錢呢?”“你想啊,他們穿著這么厚重的衣服,走那么多路為我們帶來祝福是多么辛苦啊,所以才給它們錢啊,就像你考試全優(yōu)我會獎勵你一樣,為他人的勞動成果負責啊!”爸爸推了推眼鏡,語重聲長的說,“那不跳財神不就是了”“跳財神是老祖宗留下的東西,他們要把這個東西流傳下去啊,而且他們也要賺錢養(yǎng)家?!薄拔乙惨暇W(wǎng)了解了解老祖宗留下的東西?!?/p>
”哦,原來跳財神中的財神取自古代神話小說《封神榜》中的趙公明啊!”而且跳財神屬于儺舞,又稱鬼戲,是漢族最古老的一種祭神跳鬼、驅(qū)瘟避疫、表示安慶的娛神舞蹈。百姓把美好希望寄托于神靈,逢年過節(jié)想討個吉利,盼望財神光顧。而且跳財神不僅有一人舞,另一人司鑼兼挑夫兩人組合、一人獨舞,一個司鑼,一個挑夫的三人組合還有三人舞蹈,一個司鑼,一個挑夫五人組合的呢。而且跳財神的動作十分麻煩為手足并用。手部許多動作有其特定的含意。如招手示招財;托舉示招到財寶亮于面前;扛肩示財寶多而重;推舉示送出財寶;按掌示元寶置于錢柜銀箱。舞拂塵示指令方向。腳上也有功夫:高跳步表興高采烈;蹉步表扛寶進門;弓箭步表進寶方位;擺腿左右搖臀為逗樂,指腿稱為翹腳財神。此外,還有“抖肩捧腹”、“捧寶轉(zhuǎn)身”、“提襟藏寶”等動作。跳財神還反映了當時老百姓的精神追求和經(jīng)濟狀態(tài)。
原來跳財神有這么多知識啊!學海無涯,學無止盡我要去了解更多的的知識!傲游在知識的海洋!
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字4
我的家鄉(xiāng)是湖北,那里有許多獨特的風俗。我最喜歡的是春節(jié)的習俗。
在我們那邊除夕之夜12點的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會招財進寶。這雖然看起來沒什么用,但你做了還是希望會招財進寶,給自己一個美好的寓意和祝愿。做這個金元寶還是挺難的,有一次我制作了4次才做好,不過做完了還是很有成就感的。
年初一,必須要早起,人們先拜天地、家尊長,然后出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為“拜年無大小”。我特別喜歡拜年中的不問親疏,因為有些時候成績沒考好,鄰居家問起來難免會有些尷尬。家中來的拜客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié),糍粑發(fā)裂?!蔽耶敃r看到這句俗語其實我是感覺有點奇怪的,因為拜年為啥和糍粑有關(guān)系呢?
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不動火,飯菜都是先弄熟了,稱為“壓歲”。我在想如果不掃地的話,家里來的人會吃很多東西。在老家,很少人會扔在垃圾桶里,大部分都是扔在地上。如果不掃地的話,那豈不是垃圾要堆成山了呀!但是我覺得可能是我家還有一些其他的方法吧,不會發(fā)生垃圾堆成山的這種情況。初三才能開始挑水,并在井池旁邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:“初三燒了門神紙,各人尋生理。”
新年伊始,舉筆寫字時,在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆,萬事大吉利”地話貼在墻上。原來在過去人們都是自己寫對聯(lián)的,但現(xiàn)在都是買的。我非常喜歡看對聯(lián),因為對聯(lián)上的字都是繁體字。雖然看不懂,但我覺得很好玩,而且我會慢慢地看,總會有一點細節(jié)是與楷體是差不多的。但每次我看的時候,總有些字我認不出來。我會去找我媽媽請教一下,也會問一下這個字是怎樣演變過來的。我覺得認對聯(lián)是非常有意思的。
正月十五是春節(jié)地的高潮,鑼鼓敲得震天響。沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候,人們會把鐵罐子也當成鑼鼓敲。我們這邊把這個習俗叫做“正月班半敲鐵罐”。每當正月十五,我都會戴上我的耳機,因為那時候會非常的吵。如果說你融不進去,會覺得非常的煩。有些時候我會因為這個一個人在那生悶氣,想著:怎么這么吵,要是沒有這個活動該有多好呀!特別是他敲什么都好,偏偏敲到鑼鼓。本來鑼鼓聲就大,現(xiàn)在剛好又敲這個,天吶!
我還是很喜歡我家的春節(jié)的,每當春節(jié)來臨的時候我都過得非常充實。每天都有不同的事等著我去做。雖然爸爸媽媽在春節(jié)的時候很辛苦,但這一切都是值得的,因為所有的麻煩習俗都是為了給新的一年開個好頭。
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字5
元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,它至今有著悠久的文化歷史。
傳說很久很久以前,一只神鳥降落在人間,被人們誤殺,天帝知道后震怒,下令正月十五火燒人間,人們想出個法子,在正月十四,十五,十六,這三天,每戶人家在門前掛起紅燈,從而騙過天帝,保住了自己的財產(chǎn)和生命。從此元宵節(jié)鬧花燈,便成為了一個風俗,一直流傳到現(xiàn)在。
往年正月十五這天晚上我們一家人都會來到大街上觀賞花燈。美麗的花燈可真多啊,使人眼花繚亂!那漂亮的金魚燈,全身金色,還吐出珍珠大的小燈泡,各式各樣的小崽,燈來裝飾整個魚,真是既簡單又漂亮。還有那奪目的五角星,美麗的小兔子燈全身粉色。它們都發(fā)出光亮,仿佛在跟大家說:“祝你們元宵節(jié)快樂?!?/p>
各式各樣的花燈很多,看花燈的人也很多,大街上人山人海。連馬路上也擠滿了人,一眼望去,看不到人流的末尾。
終于到了猜燈謎的時間,我迫不及待,想大展身手了。心想:去年一個也沒猜出來,今年我可是練過呢,我肯定會比爸爸媽媽猜的還多。開始了!開始了!不管三七二十一,直接跑過去,等我擠出來的時候手上拿滿了燈謎紙。我找到一個地方,把燈謎紙一個一個鋪在地上,開始思考答案。第一個,很簡單:“多一半。”肯定是夕。因為多的一半嗎。就這樣,我一個一個地猜出了謎底??墒堑搅俗詈笠粋€,我實在想不出來了:“無尺土之封?!蔽倚南耄汉秒y啊,要去問爸爸。我跑到爸爸跟前:“爸爸,無尺土之封的謎底是什么呀?”爸爸思考了一下說:“是一”“為什么是一?”爸爸裝作一副很有學問的樣子說:“天機不可泄露。”聽到這句話,我笑出了聲。不過知道答案就行了,我還要去兌換獎品。我的獎品是一支筆和一本筆記本。我正準備去問爸爸最后一題為什么是一呢?可是等我拿著獎品去找爸爸的時候,爸爸給我買了一只烤雞,我一下子就把問題拋到了九霄云外。到現(xiàn)在我還是沒有問。
夜深了,在賞花燈的人,倒是越來越多,各種彩色的燈,像天上的星星一樣,大放光彩。真是“一夜花燈醉,只緣春意濃?!?/p>
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字6
在我的家鄉(xiāng)麗水,每到臘月二十六時家家戶戶都要做豆腐,這其實是準備年貨的開始,因為豆腐的“腐”與“福、富”諧音,寓意著新的一年幸福與富裕。
如今大多數(shù)人并不會做豆腐,而是把“福”字倒貼在門上,雖然表達了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng),老一輩人依舊保持著這個風俗——手工做豆腐。臘月二十六,外公家準備做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜,泡到它們有2—3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈,放進磨子中磨成豆乳,看著白白的豆乳從小孔中流出,我就想到那美味的豆?jié){了。
我問外公:“什么時候可以吃豆腐啊。”外公說:“不要急,后面還有很多步,要先將豆乳過濾,變成豆?jié){,然后把豆?jié){燒滾,去掉泡沫,加入鹽鹵,將豆?jié){稀釋,浮出豆花,還有把豆花裝進模具中擠壓,才會成為豆腐。其中點豆腐可最考驗手藝了,鹽鹵多了,豆腐就老,鹽鹵少了,豆腐就會不凝固,你還是好好等著吧?!蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向,唉,原來現(xiàn)在還是個開頭啊。這時外婆又說:“做豆腐可不能多說話,因為豆腐很‘小氣’它聽不得‘壞話’,要不然它就不成型。”難道這也是祖輩傳下來的風俗嗎?
過了一會,外公喊道:“睿睿,來看外公點豆腐?!蔽绎w快地跑過去,只見外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵,用勺子一勺一勺的點進裝著豆?jié){的桶里。他一只手點鹽鹵,一只手拿勺子在桶里攪拌,就像一只機警的貓,每一個動作都極其小心謹慎。漸漸地,豆花漂了上來,那就是豆腐的雛形,白白的表面一觸即破,如果加上醬油和蔥,那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說點的很成功“年年富裕”。哦,這又是一個重要的風俗習慣。
外公外婆進進出出忙活了一上午,終于把豆腐做成了,那奶白色的豆腐,加上醬油,簡直是絕配,吃著豆腐,別提多開心了!
溫潤如玉的豆腐,可口美味,做起來的工藝可一點不少,一個環(huán)節(jié)也不能出錯??磥砑亦l(xiāng)的風俗更是長久的經(jīng)驗和精湛的手藝留傳下來的。
過年的風俗還有很多,像掛燈籠,貼對聯(lián),吃團圓飯……但在我的家鄉(xiāng),春節(jié)做豆腐也是一項傳統(tǒng)風俗,祝愿新的一年更加幸福,更加富裕!
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字7
有一幅畫需要八十一天才能畫完,不多不少,正好八十一天。這是什么畫呢?
沒錯,這就是我家鄉(xiāng)的風俗——冬至“數(shù)九”圖。“數(shù)九”,相傳古代,尤其是北方地區(qū)的中國勞動人民,御寒保暖條件較后代簡陋缺乏,寒冬也被視為威脅與懲罰而對天寒地凍生恐懼感,直接影響人民情緒,甚至會覺得冬季莫名漫長。當時中國人民為挨過漫長冬季,遂發(fā)明以“數(shù)九”方法消遣,以打發(fā)時間緩解寒冬威脅下出現(xiàn)的心理危機。
又是一年冬至,我和父母走在街上,打量著一旁的各色小攤,我們在一家售賣著九九消寒圖的店鋪前停下了腳步。這九九消寒圖有兩種:一種是雙鉤描紅書法,有“春前庭柏風送香盈室”和“亭前垂柳珍重待春風”的字樣;還有一種是一枝有九朵梅花,每朵有九個花瓣的梅花。最終,我們選了那幅九朵梅花的。
回到家,我們把那幅九九消寒圖掛在了墻上,并且拿出一桿毛筆,蘸著曙紅的顏料輕輕畫在了一個花瓣上。畫完后,我問爸爸:“數(shù)九這個習俗有什么寓意嗎,為什么要這樣呢?”
爸爸笑著回答說:“中國傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最長久的概念。九個九即八十一更是‘最大不過’之數(shù)。古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日,春天肯定已經(jīng)到來。我個人認為這是個很有趣的節(jié)日,而且特別有紀念意義在。只是小時候我們都是自己畫的九九消寒圖,有意思多了,不像現(xiàn)在,都是買的?!卑职置媛锻锵еN乙哺鴩@氣。
突然,我想到家里有毛筆,有墨汁,有顏料,不正好可以自己制作嗎?我們立刻開始行動起來。
因為之前學過國畫,所以畫起梅花來十分順手,先蘸上濃墨,調(diào)和適量的淡水,在試筆紙上劃了兩下,見到色彩適宜,才放心地畫起來。線條有疏有密,有的留白,有的濃墨重彩,當最后一瓣花瓣的那一勾完成后,我望向爸爸,他正在一筆一劃地寫著“亭前垂柳珍重待春風”的字樣,他把宣紙覆在打印好的樣子上,用墨筆勾出他們的輪廓,讓我感覺就像印刷的一樣。
我們總共畫了三幅九九消寒圖,家里三個人一人一幅,在這樣寒冷的日子,每人每天一筆,或欣賞,或調(diào)侃,既其樂融融,又書寫了人們對美好生活的希望。
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字8
公路上,一輛輛汽車飛馳而過,帶著人們迫切的心情,向各自的家鄉(xiāng)飛去······
春節(jié),是我們農(nóng)材最盛大的節(jié)日,按照習俗,每個人都要在節(jié)日的前一天回家,為春節(jié)的歡慶做準備,不過我們春里的春民大多數(shù)都在外地謀業(yè),所以回來時需要時間,因此,剛好在那一晚回到家是不太現(xiàn)實的,故節(jié)日那天的清晨,便是村里人回歸的高峰期。沒等起得早的太陽從地平線上爬起,村里的每家每戶便亮起了燈。不論大人,老人還是小孩,都沒有絲毫的倦意,神采奕奕。村里的人家便大大小小地行動了起來,掛鞭炮,粘紅聯(lián),煮早餐···忙得不亦說乎。有的人家還提著幾捆鞭炮,待到遠處親人歸來,便高高的掛起燃放,親人們在一片歡騰中相見。
按照我們村里的習俗,春節(jié)早上要吃一碗甜面的。村民們便將一碗滿滿的面倒入嘴中,甜而不膩,回味無窮。饒有味道地咂了咂嘴后,便在那依稀的黎明下,掛上紅聯(lián)。村里有這樣的說法,誰家的紅聯(lián)要是掛得最早,那就是好運來的最快的。因此村民都爭先恐后地將一張張鮮紅的對聯(lián)完好地粘在對應的門框上,大門上。
掛好對聯(lián)后,人們便會放響第一個“慶年炮”,便是將一捆長長的炮掛在屋頂上燃放,有興致的人家還會將鞭炮擺弄成“運”字形或“龍”字形等形狀,以企盼新年能交好運,得大喜。就這樣,當鞭炮掛好燃放時,天也差不多亮了,在一陣陣耀眼的火光和喜慶的炮聲中,淡淡的陽光從云縫間撒下,如同世上最大的鞭炮綻放出最美麗的光芒。
而我們村最大的鞭炮在村里的廣場上,四跟高達十米的柱子上,纏繞交織著一條長長的巨龍,巨龍張開那龐大的嘴在天空嚨叫,在柱子上游走。隨著太陽的升起,村民們便陸陸續(xù)續(xù)地聚集到廣場上,仰望著半空中的巨龍,向著它祈禱心中最美好的愿望。不知誰點燃了巨龍的尾巴,巨龍在半空中劃出美麗的弧線,它吐出耀眼的火焰,火焰一圈一圈地將它的身體包圍起來,正當它全身被火焰覆蓋的瞬間,它變成了漫天飛舞的鮮花花瓣,在天空中緩緩落下。這是全村最美的好的時刻——點燃村里最大的鞭炮。觀完這一出盛事后,村里人便帶著自己的親人,子女去到處游玩,渡過這一年中最美好的一天······
這就是我鄉(xiāng)村的春節(jié),它充滿了喜慶歡樂與笑聲。
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字9
俗話說得好:“十里不同風,百里不同俗。”春節(jié)到,家家戶戶真熱鬧!一年之中,過春節(jié)應該是大家最喜慶的日子吧。
按照我們廣東的規(guī)矩,春節(jié)從掃塵開始了。掃塵顧名思義就是將家里打掃的干干凈凈,煥然一新!掃塵的傳統(tǒng)風俗,由來已久。民謠說:“二十四,掃塵日?!睊邏m就是年終大掃除,南方稱“掃屋”,北方叫“掃房”。在年節(jié)前掃塵,是中國人民一直有的傳統(tǒng)習慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,用青竹葉與柚子葉綁在桿上清掃屋頂天花、墻壁上的塵垢蛛網(wǎng),謂之掃去“窮運”、“晦氣”,來年清吉。
對聯(lián)窗花,也是春節(jié)必不可少的吉祥物。大人們拿著嶄新的對聯(lián),踩上凳子,將對聯(lián)整整齊齊的貼在家門口。貼福字可還真有講究,要把福字倒過來貼,寓意著福氣到家。
孩子們準備過年,第一件事情就是買新衣服。衣服、褲子、鞋子、襪子,樣樣俱全,煥然一新。即使沒有鞋子和襪子孩子們也總會擁有一件新衣裳。第二件事就是買各式各樣的零食飲料,薯片、餅干、利是糖等等各種零食??峙碌谌率琴I玩具或用品,特別是未成年的孩子們。
春節(jié)眨眼就到了。年三十晚,大人們準備年夜飯,廣東人必備的白切雞,清蒸魚,各種美味佳肴大飽口福。一口接一口,吃個不停,一勺接一勺,美味不會停??峙率浅酝赀@頓飯就要胖個三四斤啊!在我們老家有一個很特別的習俗。就是在吃完年夜飯后我們要用柚子皮熬的水來洗澡,從頭淋到腳,寓意著將來年的厄運都統(tǒng)統(tǒng)洗掉。煮好的柚子水倒倒一個大盆中,放進浴室,香甜的柚子皮散發(fā)著迷人的味道,使人忍不住喝上一口。洗完澡換上新衣服新鞋子,拿上背包和同學們,朋友們,親戚們在樓下玩耍。
大年初一,和弟弟妹妹哥哥姐姐,一起玩耍和同學朋友玩?zhèn)€夠。吃好玩好睡好,真是又舒服又輕松啊!不過一年之中,也就只有這幾天可以無憂無慮的玩耍啦!趕緊看這幾天好好嗨皮嗨皮一下吧。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇?!敝腥A傳統(tǒng)文化博大精深,形形色色的特色風俗才形成了五彩斑斕的中國。
描寫家鄉(xiāng)的風俗作文600字10
早上,淡淡的晨霧給大地披上了一層神秘的面紗。晨霧散去,太陽從東方徐徐升起,大街小巷沉浸在一片祥和歡樂的氛圍中,人們向往的方向只有一個,那就是——家。而這時,除夕已經(jīng)臨近了。
每逢春節(jié),米馃是桐廬人過年必備的美食,自然而然,做米馃的“大戰(zhàn)”也就在家家戶戶打響了。我的外婆可是個包米馃的老手,蒸粉團、揉粉團這些技術(shù)含量高的活非她莫屬了。水多了要爛,水少了要有干粉;蒸的時間長了要糊,時間短了要有生粉丁;搓揉少了不勁道,口感不糯;搓揉多了團子就涼了不易拿捏。只有外婆這樣久經(jīng)歷練的人才把控的好。
想做出味美的米馃,馃餡尤其重要。外婆前一天就備好了老嫩適中的冬筍切成絲,讓味道鮮美的筍絲更好地綻放自然的味道,加上外婆親手制作的油豆腐切丁,再加上農(nóng)家豆干絲、腌菜絲、榨菜絲,切丁的豬肉榨出豬油,浸潤所有的食材,放下調(diào)料加上辣椒,撒一把脆嫩的蒜葉,把食材的美味體現(xiàn)得淋漓盡致。
我已接到做米馃殼子的任務,傳統(tǒng)的米馃殼子都要手捏,雖然勁道但特別麻煩。在追求美食的路上,智慧的勞動人民始終會想出更好更便捷的方式,發(fā)明了做米馃殼子的機器,一扣一壓,那米馃團子就變成了碗狀,盛入菜餡收了口子,一個桐廬人喜愛的小食米馃就做成了。但原本那心想事成的愿望在我手里卻破滅了,米馃壓下去時,會粘在機器上,這可是個麻煩。嗯,模具里搓點菜油更加潤滑,可還是不行,油都被米團子吸走了。哦,再給米團子抹了些面粉,這樣油和面粉的強強聯(lián)手,雙重隔離,得以使米團子輕而易舉地做出光滑而又軟糯的米馃殼。就這樣,我如法炮制,順風順水,功夫不負有心人,米馃越做越多。
轉(zhuǎn)眼間,外婆已端著米馃到老屋土灶上蒸制,在烈柴猛火的高溫催熟下,米馃正在接受水與火的最終塑造,等待完美成型,很快讓灶間彌漫出濃濃香味。終于,滿滿一蒸籠的米馃出爐啦,我顧不及燙手,先抓一個嘗嘗,鮮香飴醇,沁人心脾,還帶著竹蒸籠的清香味,可真是名副其實的舌尖上的美味。一個小小的米馃,它包含了我們在新一年里的期望,團團圓圓,幸福美滿。
別看米馃小,腹中乾坤大。辛酸咸辣香,溫暖在心田,小米馃,一道不可缺少的歲末美味,春節(jié)的序曲徐徐拉開。
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