做飯不要過早放鹽，鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，使肉塊縮小，肉變質(zhì)硬，且不易燒爛。下面給大家介紹關(guān)于做飯日記600字，方便大家學(xué)習(xí)。

做飯日記600字1

周五晚上，放學(xué)回到家，我發(fā)現(xiàn)媽媽沒在廚房，在客廳看電視。“媽媽，晚上我們出去吃?”我問。媽媽說：“不出去呀，今天你給媽媽做飯吃。”我吐了吐舌頭，將信將疑地說：“真的我做飯? ”媽媽肯定地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

前兩天我剛學(xué)會(huì)了做飯，沒想到這么快就要上場了。做米飯，炒菜、做湯太麻煩，還是做面條吧。

首先要準(zhǔn)備原料，先從冰箱中取出兩個(gè)雞蛋、一包面條、一棵高山娃娃菜。我一片一片地剝開娃娃菜，洗好。該切菜了，怕切著手，我小心翼翼地一片一片切，切了半天總算切完了。

要開始做了，打開電磁爐剛選好火鍋程序“1600W”，發(fā)現(xiàn)鍋里還沒放水!趕緊關(guān)火，放上水。

水開了放進(jìn)面條，然后打雞蛋，放上菜，最后蓋上蓋，等它開。

鍋開了，我打開蓋，調(diào)到“1000W”，然后放鹽，又燒了一會(huì)兒，我感到雞蛋沒有熟，又燜了一會(huì)兒，才熟透。

總算把面條做好了，我感到很開心。

媽媽給我打了100分，我說只能打99分。媽媽問我為什么，我說：“有一個(gè)雞蛋打到地板上去了?！?/p>

做飯日記600字2

人的一生有許許多多的第一次，每個(gè)第一次都是我一個(gè)個(gè)成長的足跡，包含著無數(shù)的酸甜苦辣，讓我回味無窮。今天，我就要嘗試著第一次做飯了。

首先第一步是做好準(zhǔn)備工作，主要材料是兩個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋。我先把西紅柿清洗一下，然后拿起刀把西紅柿切成一小塊一小塊的，平時(shí)看著媽媽切西紅柿是那么簡單，可不知道為什么到了我手里 卻不聽話，一個(gè)勁兒地打滑，費(fèi)了好大的勁才把它切完，然后再把雞蛋打到碗里，一開始我不敢用力，只是放在碗上輕輕一磕，雞蛋毫發(fā)無損，第二下狠狠一磕，破了一個(gè)大洞，我趕緊雙手一捏，壞了 ，蛋殼被捏破了，看來打雞蛋也不容易，好不容易把雞蛋打好后，又開始練習(xí)攪雞蛋，記得姥姥都能把雞蛋打起一個(gè)大花的，我學(xué)著她的樣子，可是只挑起一點(diǎn)點(diǎn)，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，終于能攪起一個(gè)個(gè)波 浪。可好玩了!切好蔥花，一切準(zhǔn)備就緒，開始制作張瑩瑩版的西紅柿炒雞蛋了。我打開火，倒上油，等油開始冒泡的時(shí)候，把雞蛋倒在鍋里，開始翻炒，不知為什么，過了一會(huì)兒雞蛋竟然粘在鍋上， 我趕緊使勁鏟，看著雞蛋炒熟了，又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，撒上鹽……

好哩!終于大功告成了!我做出的西紅柿炒雞蛋顏色好極了，黃黃的雞蛋，粉紅色的西紅柿，讓人垂涎欲滴。我把它放在餐桌上，讓評(píng)委們品嘗，分達(dá)96分，我可滿意了，心里美滋滋的!

做飯日記600字3

暑假里的一天，我正在家里做作業(yè)。我看一看鐘，已經(jīng)十一點(diǎn)多了，時(shí)間過得真快，怪不得剛才我的肚子咕嚕咕嚕地叫。

可是爸爸媽媽還沒有回來。這時(shí)我想：媽媽平時(shí)工作那么辛苦，下班回來又急急忙忙做飯。我已經(jīng)長大了，應(yīng)該幫助爸爸、媽媽做一些力所能及的事了。

于是，我學(xué)著爸爸的樣子，就先拿飯鍋洗干凈。然后從米缸里舀了一筒米倒進(jìn)鍋里。接著洗米，過了兩遍清水后，再放適量的水，蓋上鍋蓋，把鍋放在煤氣爐上打著火。然后我就開始做菜了。我從 冰箱里拿出臘肉、雞蛋、青菜……我把炒菜的鍋洗干凈，放在煤氣爐上打著火，學(xué)著媽媽的樣子來。我先倒點(diǎn)兒油下去，然后把洗干凈的青菜放到鍋里炒。剛開始的時(shí)候有幾點(diǎn)油花跳到我的手上，疼得 我差點(diǎn)掉眼淚。但是我并沒有被困難嚇倒，繼續(xù)炒。不一會(huì)兒菜炒好了，我把一條條碧綠的青菜鏟到碟子上，然后再做我最喜歡吃的雞蛋炒番茄。終于，飯和菜都做好了。我看著自己親手做的飯菜開心 地笑了。

不一會(huì)兒，爸爸、媽媽回來了，看見我自己會(huì)做飯菜，都夸我能干。爸爸媽媽說：“讓我來嘗嘗你做的飯菜味道如何!”我給爸爸媽媽各端上一碗飯，再夾些菜，問道：“味道怎樣?”爸爸、媽媽 嘗了以后說：“做得還真可以!繼續(xù)努力!”

我聽了爸爸、媽媽的夸獎(jiǎng)后，我心里像喝了蜜那么甜。

我決心以后還要做得更好。

做飯日記600字4

星期天，爸爸媽媽都在家，我覺得爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦，現(xiàn)在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕松休息一下。

媽媽知道了，特別感動(dòng)，對(duì)我說：“你太小，不會(huì)做，不小心容易受傷的。”“不，你們平時(shí)太辛苦，今天就讓我來為你們效勞吧!”挨過了漫長的上午，終于要到中午了。我急忙來到廚房，一本正經(jīng)的學(xué)著媽媽樣子，先從冰箱里找出兩個(gè)小南瓜，一把蒜苔與早已買好凍上的肉，對(duì)了，還有我最愛的西紅柿。

戴上圍裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準(zhǔn)備把其中的一半切成片兒，媽媽看見我切菜的樣子，嚇了一跳，說：“你稍微把刀向外傾斜著點(diǎn)兒，小心別切到手指。”有道理，我仔細(xì)琢磨了一下，不太費(fèi)勁的將南瓜切成了片，雖然有點(diǎn)厚。切成絲可有點(diǎn)難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點(diǎn)滑，我用左手死死的按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細(xì)各異的所謂的絲。

好不容易將準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著，不時(shí)的指點(diǎn)一下，怎么倒油、下調(diào)料，什么時(shí)候放菜下去，什么樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照著做。鍋里“噼哩叭啦”，我這心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著，再稀里糊涂地放上鹽、味精等調(diào)料，就這樣我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西紅柿煎蛋湯，那味道不擺了。開飯了，爸爸吃了幾口，說：“好香，你真能干?！薄皩?duì)對(duì)對(duì)，把舌頭和牙齒都鮮掉了?！眿寢層哪亟恿司?。

聽了大家的夸獎(jiǎng)，我才感覺到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗，還是開心的笑了，這可是我第一次做飯呀!也明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的。

做飯日記600字5

在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費(fèi)……可我記憶最深的還是第一次做飯。

暑假里，表妹一家到我家來玩，我和表妹整天都叫喚，說飯菜不好吃，總是雞蛋里挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來做飯，我們頓時(shí)傻了，因?yàn)槲覀儚膩頉]做過飯。不過我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說干就干，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進(jìn)電飯煲中，按媽媽說的加入和米同體積的開水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三只雞蛋，又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。

首先應(yīng)該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進(jìn)了碗里。三只雞蛋都弄破后，我要開始到雞蛋了，為了快一點(diǎn)做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在后面呢。該炒菜了，我們點(diǎn)上火，我提起裝油的瓶子往鍋里倒油，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應(yīng)該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進(jìn)鍋里。只見液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關(guān)顧著看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發(fā)出的響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結(jié)果等表面的雞蛋全變硬了，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。

我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個(gè)菜，做飯然來這么不容易，我們?cè)僖膊桓姨羰沉恕?/p>