關(guān)于螺螄粉作文匯總5篇
說(shuō)起螺螄粉，不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)，帶著一股臭臭的味道，但很好吃。下面給大家分享一些關(guān)于螺螄粉作文，希望對(duì)大家有幫助。
關(guān)于螺螄粉作文1
中央電視臺(tái)有這么一檔著名的美食欄目，叫《舌尖上的中國(guó)》，想必大家都看過(guò)吧。其中有一集的內(nèi)容便是介紹我的家鄉(xiāng)柳州的一款名小吃——螺螄粉了。
在我家附近，八點(diǎn)起床，就能聽(tīng)到滿大街發(fā)出“滋啦滋拉”的聲音，那便是人們煮粉、吃粉的聲音。我找了一家店坐下，滿屋的熱氣中，參雜著濃重的酸筍和香料的味道。顧客的碗中，螺螄粉香噴噴、鮮紅鮮紅的。令我也禁不住垂涎三尺，急忙選擇了螺螄粉的口味。這里的“選擇”，并不是在菜單上選，而是直接告訴老板加什么、忌口什么。要不然，未經(jīng)“改良”的“標(biāo)配”螺螄粉，總會(huì)辣得你喉嚨冒煙，喝兩杯冰水都覺(jué)得不夠。我跟老板說(shuō)：“來(lái)碗螺螄粉，微辣，加螺螄、鳳爪?！?/p>
不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的螺螄粉端上來(lái)了。加上一杯冰豆奶，這樣才能在享受正宗美味的同時(shí)又不把自己弄得狼狽不堪。
看著紅彤彤的熬制辣湯，綠瑩瑩的新鮮蔬菜，胖乎乎的秘制鳳爪，白生生的順滑粉條，我迫不及待地吸了一大口粉，結(jié)果卻被辣著了，直喘粗氣，趕緊喝了一大口冰豆奶才壓下去。
螺螄粉就是這么有威力!
隨后，我品嘗起翠綠的青菜。家鄉(xiāng)的青菜比其他地方的都脆，都甜。我甚至覺(jué)得能從里面提取出糖分，制成“青菜糖”，又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又不會(huì)吃壞牙。
在粉中不時(shí)會(huì)出現(xiàn)螺螄肉。制作螺螄粉時(shí)，螺螄要挑大個(gè)的、健康的，然后把肉挑出來(lái)，把下面部分去除，再洗凈泥沙，才能放在粉中。螺螄肉很有嚼勁，咬了好一會(huì)兒，才把它們吞下肚里。
慢慢地，我把粉也吃完了，接下來(lái)就要喝湯、吃酸筍了。外地人剛開(kāi)始吃不慣螺螄粉，都說(shuō)很臭，其實(shí)，這就是酸筍的味道。但是，帶著臭味的酸筍一放入嘴中，就變成了香味。原理應(yīng)該和臭豆腐一樣吧。筍，是從深山老林中采得的鮮筍，經(jīng)過(guò)辣椒、白醋的腌制而成;湯是用螺螄、筒骨一起熬上幾個(gè)小時(shí)而得，配在一起濃香撲鼻，酸辣味十足。
喝完了湯，吃完了筍，發(fā)現(xiàn)湯底居然也暗藏著美味的螺螄，正宗的柳州螺螄粉就是料足!
吃完了一碗螺螄粉，那酸辣鮮香的滋味仍留在我的嘴邊，讓我回味無(wú)窮。
家鄉(xiāng)人用勤勞的雙手創(chuàng)造出這一美食，家鄉(xiāng)人也用勤勞的雙手改變著這座城市。我要學(xué)習(xí)和傳承家鄉(xiāng)人的精神，將來(lái)用勤勞靈巧的雙手把家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美好。
關(guān)于螺螄粉作文2
這幾天一直待在家里，我都無(wú)聊的快要發(fā)霉了，也不能出門找同學(xué)玩兒，每天除了上課寫作業(yè)就沒(méi)有別的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章魚小丸子之類的小吃，生活真是太枯燥無(wú)味了。這種生活到了今天終于有了轉(zhuǎn)機(jī)!
今天家里寄來(lái)了一個(gè)快遞，姐姐看了看，說(shuō)這是她半個(gè)月前買的螺螄粉，今天終于到貨了。于是我們拆開(kāi)了箱子，倒出來(lái)三大包螺螄粉，我提議說(shuō)：“不如我們今天就先吃一包吧?！贝蠹叶颊f(shuō)好。打開(kāi)一包螺螄粉，里面的配料可豐富了，有：干米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，還有酸豆角木耳蘿卜干等配料，然后我們就開(kāi)始煮螺螄粉了。
我們先把鍋中放上水和米粉，加熱煮至沸騰，又調(diào)到中火煮了八分鐘，撈出來(lái)備用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹攪拌均勻就可以了。
螺螄粉做好了，都說(shuō)好吃的是色香味俱全，可螺螄粉卻沒(méi)有“香”這一說(shuō)，聞起來(lái)還臭臭的，姐姐說(shuō)螺螄粉是因?yàn)槔锩婕恿怂峁S才會(huì)臭。我們還在猶豫要不要吃的時(shí)候，姐姐已經(jīng)吃了一大口了，還一邊吃一邊催我們：“你們快吃啊，等會(huì)就沒(méi)了!”看她吃的這么香，我就拿起筷子撈了一些吃。沒(méi)想到聞起來(lái)這么臭的螺螄粉吃起來(lái)居然一點(diǎn)都不臭!反而還特別好吃!就像臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍，勁道的米粉，還有飽蘸湯汁的腐竹的味道在我的口腔中炸開(kāi)，刺激著我的味蕾，讓我覺(jué)得好多天都沒(méi)有吃到這么好吃的美味了。
姐姐說(shuō)她還買了一些小吃，正在來(lái)我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢?真期待下次的小吃啊。
關(guān)于螺螄粉作文3
提到柳州，人們最容易想到的就是非常有名的螺螄粉，這種美味的小吃令很多人都欲罷不能。
前不久我來(lái)到柳州，就吃到了最正宗的螺螄粉。
到了螺螄粉店，店里雖然開(kāi)著空調(diào)，但感覺(jué)還是熱氣騰騰的，原來(lái)是客人爆滿了，一碗碗螺螄粉冒起來(lái)的熱氣，很壯觀啊!
因?yàn)榕吕?，點(diǎn)餐的時(shí)候只敢點(diǎn)了一個(gè)微辣的。
螺螄粉一到，我就忍不住想嘗上一口。我先觀察了一下，看看那湯汁--哇，又紅又亮，中間帶了點(diǎn)橙色，是那令人食欲大增的辣椒油呀。腐竹金黃金黃的，有一些鼓起的小泡，好像是螺螄粉里面放了幾片薯片，而那些青菜翠綠的晶瑩剔透，讓我本來(lái)垂延欲滴的口水，瞬間就“口水直下三千尺”了!
看著這么勾人食欲的螺螄粉，我已經(jīng)迫不及待的要嘗一口了!我拿起筷子，雙手把粉一夾，放到嘴邊吃了一口，那叫一個(gè)鮮!米粉又Q又彈，干腐竹又香又脆，青菜又多汁又鮮美，這簡(jiǎn)直是玉皇大帝都吃不到的人間美味!
吃了好幾口米粉，還沒(méi)嘗到湯汁是什么味道的呢?于是我就喝了那么一小口湯，“啊!又辣又燙!”喝得我就像吃了一個(gè)大太陽(yáng)!我感覺(jué)自己已經(jīng)變成一個(gè)火爐了!在這令人燃燒的燙之后，辣味這個(gè)大軍團(tuán)瞬間入侵了我的喉嚨，直至整個(gè)身體，它們?cè)谖业纳眢w里不停地搞破壞，就像當(dāng)年英法聯(lián)軍進(jìn)入圓明園那樣，又是放火又是殺人。不得了，不得了，感覺(jué)我的五臟六腑和喉嚨似乎都要被他們戳破了!
馬上找水，喝了一大口水之后，這些辣味軍團(tuán)終于沒(méi)那么囂張氣焰了，好像已經(jīng)有大部分離開(kāi)了我的身體。我點(diǎn)的可是微辣，照這么說(shuō)，如果點(diǎn)辣的，那豈不是變成變態(tài)辣了!不過(guò)雖然湯很辣，但是其他的粉啊，青菜呀，還有花生，卻是非常順口，好吃得很。
我吃著吃著，突然嚼到了一個(gè)很脆的東西，仔細(xì)看了看，原來(lái)是那使螺螄粉“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的酸筍啊!我聽(tīng)很多人都說(shuō)，螺螄粉雖然好吃，但是酸筍有種濃濃的臭啊。我仔細(xì)聞了聞，一點(diǎn)兒也不臭呀，嚼起來(lái)還嘎嘣嘎嘣脆的，也挺好吃的呢。
螺螄粉吃多幾口，就會(huì)有點(diǎn)習(xí)慣它的那個(gè)味道了。我一口米粉，一口配料，再喝一口濃濃的湯汁，就這樣慢慢一口一口的，這碗美味“臭臭”的螺螄粉便給干掉了。
雖然就是這么一碗簡(jiǎn)單的螺螄粉，但是我仿佛在吃滿漢全席，感覺(jué)好隆重，好過(guò)癮。
關(guān)于螺螄粉作文4
“民以食為天”，說(shuō)起美食，哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒(méi)有自己獨(dú)特的一道特色美食?我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，糍粑，豬血腸……這些東西，無(wú)論哪一樣，都十分富有自己的特色;無(wú)論哪一樣，都能讓你回味無(wú)窮，且贊不絕口。
當(dāng)你來(lái)到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來(lái)咱們大廣西了!別看它聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)那味道可真不賴。當(dāng)你看到了它的賣相，就一定會(huì)饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食欲大增，改變對(duì)它的看法。
但當(dāng)你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里，吃上一口，這搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會(huì)讓人一吃就停不下來(lái)，也真會(huì)讓人回味無(wú)窮啊!
看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃?當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香，麻辣一應(yīng)俱全的湯。這個(gè)湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來(lái)的湯，才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的甜。湯煮好后，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來(lái)報(bào)道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉，就出鍋了!你說(shuō)，這能不好吃嗎?
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會(huì)后悔的哦!
關(guān)于螺螄粉作文5
一個(gè)周末，我7點(diǎn)就起床了，媽媽委托我做一鍋螺螄粉?！笆裁?!那么臭的粉，我可不吃?！蔽掖蠼械馈！澳悴怀晕页裕烊ブ??！眿寢尣豢蜌獾叵旅盍恕！昂冒?”我勉為其難地答應(yīng)了。
走進(jìn)廚房，我從箱子里拿了一大袋螺螄粉，捏著上端撕口之處用力一扯，“嘩啦”一聲，袋子里所有的調(diào)料都散落了出來(lái)，還有一袋普通的粉，我手忙腳亂拾起它們。我把鍋洗好，接了半鍋水，接著把鍋架在灶臺(tái)上，開(kāi)火煮水。
一開(kāi)始鍋里啥動(dòng)靜也沒(méi)有，慢慢地，水底漸漸有了一些小泡泡，最后，這些小泡泡開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地往上冒，有些像火山里沸騰的巖漿。水開(kāi)了，我趕緊撕開(kāi)粉條的包裝袋下粉。在袋子里時(shí)，粉全是卷曲的、硬硬的。一下鍋，它們就“嗨”起來(lái)了，有的像女孩子的長(zhǎng)發(fā)，用筷子一和，它們就跟著水四處游動(dòng)，有的又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個(gè)乖娃娃，一動(dòng)不動(dòng)。
我等了一會(huì)兒，覺(jué)得可以下調(diào)料了，“咦，我下了粉呀，怎么沒(méi)聞到臭味呢?”可能是調(diào)料臭吧!于是我小心翼翼地下調(diào)料，下到最后一包調(diào)料——酸筍時(shí)，一下水，就聽(tīng)到一陣“滋滋”的聲音。接著，一股奇臭無(wú)比的味道迎面撲來(lái)，“哇!好臭啊!”我不得不捏著鼻子繼續(xù)做。
終于，功夫不負(fù)有心人，螺螄粉煮好了。當(dāng)我端給媽媽時(shí)，她說(shuō)：“你嘗一口，很好吃的!”我硬著頭皮吃了一小口，又酸又爽又辣。“啊!螺螄粉怎么這么好吃!”我大叫著，“不行，我也要一碗!”于是我又給自己下了一碗。
第一次吃螺螄粉讓我明白，要想領(lǐng)略最美的風(fēng)景，必須要親自體驗(yàn)。
關(guān)于螺螄粉作文匯總5篇相關(guān)文章：
關(guān)于螺螄粉作文匯總5篇
