2020“安逸四川”主題征文作文范文十篇
四川,作為天府之國,孕育出了多少英雄豪杰,鍛造出了多少光榮豐碑,在歷史的長河中,四川,一直是一塊珍貴的璞玉。下面是小編為大家整理的2020“安逸四川”主題征文作文范文十篇,歡迎大家閱讀和采納,希望大家喜歡!
“安逸四川”主題征文作文范文一
【圍在爐旁話巴蜀】
我站在文化的根基上,用種文人差不多的眼珠打量著霞蔚云蒸的自然景觀,靜靜聽著與千百年前絲毫無差異的風(fēng)聲。想:我所處的這塊寶地貯藏著很多文化。于是,在鄉(xiāng)音的繚繞中,講述著蜀地文化。
――題記
巴蜀文化,以盛饌招待,其中一味就是臘肉。
我特地到餐館廚房參觀。井井有條、一塵不染。窗子那兒掛著全是雞鴨魚肉,下頭堆著大片熏臘肉的干葉。微溫的煙熏火燎,日久便把其熏得焦黑。特殊味都熏得進(jìn)了。二味即是辣油雞片。挑雞脯,切細(xì)入油鍋推開成一片片,至七八分鐘之后撈起,熟而不焦。并切豌豆以點綴。最后便入麻辣油。三味即是火鍋。寒日中最簡單、最溫暖了。沸騰濃湯中各色蔬菜和肉氤氳著香味。人們深愛著美味。也熱愛著這份溫度。
巴蜀文化,以表演展示,其中一類就是川劇。
鏗鏘有力的鑼鼓音,悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的清唱,余音繞梁的幫腚,老茶館蓋碗茶香……它在清代時期吸收了蘇、皖、鄂、贛、陜各地腔調(diào)形成含有胡琴、昆腔、彈戲、高腔、燈戲五種。
大人愛川劇,孩子們看熱鬧。女子模仿演員唱高調(diào)的音,盈盈款款地甩袖和踮腳。男子們就學(xué)那些武斗撩箭的帥氣動作。真是一幕幕的精彩!人們深愛著川劇,也熱愛著這種文化。
巴蜀文化,以景表達(dá),其中一處就是寬窄巷子。
它是一片淡然的城市煙火,存在古代的木門、青黛磚瓦、被梧桐掩映的古色古香的建筑,好比罌粟花。我不敢隨意走,只是輕輕挪動,以沉穩(wěn)莊重姿態(tài)來瞻仰“歷史老人”。二處即稻城亞丁。碧藍(lán)、火紅、金黃是它珍藏已久最珍貴的顏料。山水此時無比安寧,矗立的幾座佛塔中,虔誠的僧人正閉目誦經(jīng)。三處即是瀘沽湖。云淡風(fēng)輕,遠(yuǎn)處連綿不斷的群山如蒼龍,與湖相抱。
人們圍在一起,聽著巴蜀文化,守著天荒地老。
“安逸四川”主題征文作文范文二
【賞一段蜀繡,品千年韻味】
“翠竹泣墨痕,錦書畫不成,情針意線繡不盡,鴛鴦?wù)怼弊咴诠沛?zhèn)的街道上,突然一曲《蜀繡》傳入我的耳際,不禁讓我怦然心動。我隨著歌聲來到了一座古香古韻的小樓——巴蜀繡莊。
繡莊的門口左右分別放了一幅栩栩如生的蜀繡,一幅是錦鯉戲水,一幅是富貴牡丹。我仔細(xì)觀賞那繡品,不禁為它們那精巧的針法所折服?;秀遍g,我仿佛看到那河畔的繡女,身著細(xì)紗飄飄,玉手中一段素白的絲綢。一根銀光閃閃的花針,在素錦上舞動。那針如蛟龍出海,似驚鴻翩飛;如落英繽紛,似羽毛飄落水中。那繡女的手輾轉(zhuǎn)著,仿佛在錦緞上舞動,驚得那魚兒四處逃散,掀起陣陣波光粼粼;她的手又在旋轉(zhuǎn),令華貴的牡丹盛開,引來只只花蝶……在這晨曦下,我不禁沉迷了。蜀繡的韻味勾起了我的好奇心,于是我繼續(xù)往里走。
啊!繡莊中的一幅幅蜀繡如新釀的蜜酒,醉了我的心窩。
你瞧,這一幅上繡著兩朵碩大的蓮花,幾朵蓮葉嬌翠欲滴,水中幾尾花色鯉魚正在追逐打鬧,玩得不亦樂乎;再看那一幅,一位美麗的女子撐著油紙傘,踏雪走去,路旁的樹梢上擠滿了梅花,仿佛要與女子爭妍……我左瞧瞧,右看看,心中不禁發(fā)起了疑問:蜀繡到底是什么呢?我翻開了展臺旁的一本發(fā)黃的老書,上面給了我答案。
原來,蜀繡又稱川繡,與蘇繡,湘繡和粵繡并成為“中國四大名繡”。而蜀繡又以它獨特的手法技巧,清晰明麗的色彩賦予了自身無限的韻味,令它居于四大名繡之首。蜀繡還有悠久的歷史,最遠(yuǎn)可以追溯到三星堆文明。蜀繡還與三星堆文明并稱“蜀中瑰寶”。
蜀繡的圖案變化多端,豐富多彩,手法繁雜,其中竟包括了一百二十二種針法,五十多種技巧,不得不說,這都是古代巴蜀人民智慧與勞動的結(jié)晶啊!雖說繁雜,不過這針法還真得有講究,要“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。這些手法技藝賦予了蜀繡靈魂,把繡物的光、色、形都描繪得栩栩如生。
蜀繡之美,可謂“行云流水人飄逸,蕩氣回腸韻朗圓”; 蜀繡之韻,可謂“絲線縫韶華,紅塵千帳燈”;蜀繡之靈,可謂“魂經(jīng)煉獄玲瓏質(zhì),韻得人簡剔透花”……如今的蜀繡,已經(jīng)走出國門,走向了世界,牽動著海外華人的故國情,同時也向世界展示著中華民族獨有的技藝。
蜀繡,不僅僅是一門獨特的技藝,它更是中華千年來儒家文化的滲透,只有守得那一份寂寞、抱有一顆平和的心態(tài),才會繡出那一幅幅精妙絕倫的圖畫。賞一段蜀繡,品千年韻味!
“安逸四川”主題征文作文范文三
【四川之旅】
一次出游就是一次成長。趕著暑假的尾巴,我們一家來到四川,開啟了一趟美妙的旅程。
在這段旅程中,我們來到紅軍渡過的瀘定橋,貢嘎雪山腳下的海螺溝,傳說中龜兔賽跑的地方兔兒山……最值得一提的還是那稻城亞丁。正如人們說是所說的那樣,這里能美得讓人窒息。一進(jìn)入景區(qū),就仿佛來到仙境一般。清澈湛藍(lán)的天空時不時飄著幾朵棉花云,透綠的草地上開著星星點點的小花,再加上那雄偉的大雪山,拼成了一幅美麗的圖畫,給人一種人在畫中游的感覺。
從成都到稻城亞丁,我們行走在被譽(yù)為中國最美的公路——318川藏線。這一路,我們看到路邊大大小小的石頭堆。據(jù)說從前藏民們?yōu)榱松?,都要去很遠(yuǎn)很高的山上采藥材、挖食物。一路上他們發(fā)現(xiàn)有絆腳石,就會撿起來堆放在路邊,世世代代承傳下來,石頭堆也越來越大,越來越多了。藏民們稱其為“瑪尼垛”,有著祈福的寓意。
高海拔的山長不了大樹,只是一片片綠色的草坪,成群結(jié)隊的牦牛在山坡上悠然自得地吃著草,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像一匹綠色的綢帶上鑲滿了許多黑珍珠。令我驚嘆的是,路上有藏民走三步趴在地上一下,再起來。導(dǎo)游解釋說,他是一位朝圣者,要這樣三步一拜的前往兩千公里以外的布達(dá)拉宮。我非常震驚,他們真的能做到嗎?聽說,很多藏民們就是單純?yōu)榱诵闹心欠菪叛觯慌聡?yán)寒,不怕酷暑,甚至冒著生命危險前往朝圣。我在心里佩服得五體投地。
我對四川并不是特別的了解,但通過這幾天的車程,覺得四川是一個地大、物博、景美的地方。如果下次再來這邊,我一定深入藏區(qū),更詳細(xì)地了解藏民那神秘而有特色的風(fēng)俗習(xí)慣。
“安逸四川”主題征文作文范文四
【我的家鄉(xiāng)遂寧】
我的家鄉(xiāng)在四川遂寧,是觀音的故鄉(xiāng),這里有很多名勝古跡,其中最著名的有:觀音朝覲圣地——靈泉寺、中國皇家禪林——廣德寺、神秘北緯30°——大英死海、世界侏羅紀(jì)公園——龍鳳峽、中國第五大發(fā)明——卓筒井、古老東方仙畫——寶梵壁畫、世界文化瑰寶——國寶宋瓷,還有龍鳳古鎮(zhèn)、金華山陳子昂讀書臺、蓬溪赤城湖等等。
有一首童謠,自古流傳,家喻戶曉。“觀音菩薩三姊妹,同鍋吃飯同修行,大姐修在靈泉寺,二姐修在廣德寺,唯有三姐修得遠(yuǎn),修在南海普陀山”。 話說靈泉寺,她位于遂寧城東靈泉山,與廣德寺隔涪江相望。寺廟依山而建,蒼松古柏,綠樹成蔭。山間有一泉,色碧味甘,終年不溢不涸,名曰“靈泉”。遂寧靈泉市是國家AAAA風(fēng)景區(qū),主要景點有靈泉、觀音廣場。再說廣德寺,位于遂寧城西三里許的臥龍山,建于唐朝開元前,原名石佛寺,明武宗正德年間敕賜“廣德寺”。自1985年遂寧市政府報經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)為開放寺廟以來,經(jīng)十多年的維修、改建、擴(kuò)建,寺容煥然一新,道場分外興隆,朝山進(jìn)香者、覽勝旅游者絡(luò)繹不絕,年逾百萬人次。廣德寺現(xiàn)有的五件鎮(zhèn)寺之寶,見證了千年的輝煌歷史,它們是:緬甸玉佛、明代圣旨坊、濟(jì)善塔、九龍碑以及兩顆皇帝御賜玉印。
在遂寧文化旅游迅速崛起的背景下,龍鳳這片土地下沉睡的古老文明又一次奇跡“復(fù)活”。近年來,遂寧提出“打造國際知名、國內(nèi)一流的旅游休閑度假目的地”的戰(zhàn)略目標(biāo),作為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展試點區(qū)的船山,啟動了龍鳳古鎮(zhèn)項目建設(shè)。龍鳳古鎮(zhèn)依托自然生態(tài)的景觀環(huán)境和沉積千年的文化底蘊(yùn),以古西漢妙莊王城“一座千年的興寧古都、一段永恒的龍鳳良緣、一個美麗的妙善傳奇、一方吉祥的觀音圣地”為文化脈絡(luò),突出古鎮(zhèn)“自在閑適、安逸和諧、喜慶吉祥”的內(nèi)涵,全力打造“中國觀音文化之鄉(xiāng)”吉祥祈福圣地。成為遂寧首個國家4A級特色旅游古鎮(zhèn)景區(qū)。古鎮(zhèn)中最著名的小吃是觀音素麻花,賣麻花的說:“來龍鳳古鎮(zhèn)如果不買一袋麻花回家就白來了。”著名的景點還有佛珠墻、月老樹。
佛珠墻上有一串珠子可以轉(zhuǎn)動,傳說是妙善公主手上的一串佛珠變成的?,F(xiàn)在人們經(jīng)常轉(zhuǎn)動佛珠,以求保佑一家人平平安安。
月老樹是一顆古老的大樹上面寫著平安幸福幾個字。一條紅絲像紅樹葉,紅絲是情人給月老送的祝語。
都說家鄉(xiāng)最美,現(xiàn)在我也認(rèn)為家鄉(xiāng)最美。
“安逸四川”主題征文作文范文五
【西蜀第一街——錦里】
“天府之國”成都,一個歷史悠久、風(fēng)景秀麗、美食誘人的地方,而西蜀第一街錦里就是代表成都文化的一顆“明珠”。
要進(jìn)入錦里,就必須經(jīng)過一扇氣勢雄偉的紅色大石門。穿過石門,映入眼簾的是一條用青石板鋪成的街道,兩旁古香古色的樓閣錯落有致,門柱上掛著串串燈籠,彩旗上印著許多三國人物,呈現(xiàn)出古老的氣息,但不時出現(xiàn)的西餐廳、咖啡館,還有那金發(fā)碧眼的外國人,又給這里增添了幾分現(xiàn)代色彩。
順著街道往里走,一股股香氣撲鼻而來,環(huán)視四周,全都是成都當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕喝笈?、牛肉焦餅、肥腸粉、張飛牛肉……這便是熱鬧的小吃一條街。
穿過小吃一條街,便能聽到淙淙的流水聲,來到一處景色宜人的地兒。原來,這里是一處袖珍花園。園中有亭,亭下有池,池中有魚,池中的水清澈見底,成群的錦鯉在池中游弋;一旁荷花池里的荷花競相開放,荷葉隨風(fēng)輕輕舞動;人們在一條綠樹成蔭的長廊中悠閑的喝茶、聊天,顯得格外安逸。
錦里的古戲臺很是熱鬧。每天都會上演經(jīng)典川劇,還有民間藝人表演皮影戲、捏泥人、變臉等活動。
錦里,濃縮了成都的精華,展現(xiàn)了四川的民俗,傳承了三國的文化,實在是個好去處。
_ueditor_page_break_tag_“安逸四川”主題征文作文范文六
【美麗的蜀南竹?!?/p>
蜀南竹海位于四川宜賓市,這里山清水秀,綠竹一望無際,具有“蜀南竹海天下翠”的美稱。假期里,我們慕名來到這“竹海”游玩。
公路盤山而上,我坐在車窗前,一路欣賞著窗外的翠竹。雖說已是冬季,支支竹子卻挺拔高大,透著蓬勃的生命力。山風(fēng)從竹梢拂過,“沙沙”的聲音漸近漸響。閉上眼,靜心聆聽,風(fēng)聲,鳥鳴聲,流水聲匯成美妙的旋律,攜著大自然的清新質(zhì)樸,蕩滌著我們的心靈。路緩緩向竹林深處延伸,人像是在畫卷里穿行,畫中的景既看不完,又看不厭。
轉(zhuǎn)眼間,車停了,我們在路旁的一家飯店里隨便扒了幾口飯,就急匆匆地往“竹?!崩镒?。往里走,竹子更為密集,形成一道道翠綠的屏障。越往里走,一幅幅畫卷迎面而來:翡翠長廊,仙女湖,青龍湖,七彩飛瀑……美麗的畫面讓人流連忘返。值得一提的是翡翠長廊?!吧玟椎?、燦若明霞”的天然紅砂石鋪就了長廊的路面。兩旁密集的老竹新篁拱列,遮天蔽日。紅色地毯式的公路與綠色屏風(fēng)般的竹子交相輝映,形成秀麗壯美的翡翠長廊。加上這里的道路時起時伏,頂上兩旁的修竹爭向內(nèi)傾,幾乎拱合,長廊就顯得更加幽深秀麗,從而成為蜀南竹海最具特色的標(biāo)志性景觀。
時間像流水一樣嘩嘩的流去了,我們帶著依戀踏上回家的路。
“安逸四川”主題征文作文范文七
【巴奴火鍋,巴蜀文化】
居住在車水馬龍、高樓林立的大都市,我們對于“巴奴火鍋”應(yīng)該都不陌生,但你真正理解“巴奴”每個字的含義嗎?鮮香的巴奴湯背后有什么故事呢?就讓我來帶著大家在大飽口福時也大開眼界吧!
暑假里的一個晚上,媽媽帶著我和一位朋友到新開的一家巴奴火鍋店吃飯。來的客人很多,還要等很長時間。好奇的我東看看,西看看,目光被吸引到一個擺在正廳的石牌上,上面寫著:“巴奴,川江纖夫,拉纖引舟于驚濤駭浪之中雖,彎下身軀,卻積蓄著身上的力量;雖徒手赤足卻踏實每一個腳印……”這有力的文字深深地吸引著我,聽店員姐姐介紹說,這是“巴奴辭”?!鞍团o”?“巴奴”這個名字又有何深意呢?吃火鍋時我也一直在想這個問題,回家后,一定要好好查查看。
匆匆回到家,我急忙打開電腦查詢。原來,“巴”指巴國蜀地,在重慶一帶,是火鍋文化的源頭;“奴”指奴者,奴仆。“巴奴”包含的深意就是猶如川江纖夫,承載歷史厚重,天下之民生,殫精竭慮而無悔。
另外,關(guān)于巴奴湯還有個小故事呢。清朝末年,云南一辛姓漢子,入川拉纖,三年不歸,其妻尋夫入川,行前用千泉水加上數(shù)種野菌,家中土雞熬成湯。辛氏嘔血而亡,纖夫們將其埋葬并打開土甕,頓時香氣撲鼻,“巴奴湯”因此得名。
原來,每一滴湯都值得敬畏!
“安逸四川”主題征文作文范文八
【“行走”的文化】
走在這里它擁有著特殊的感受,走在這里它擁有著許多的文化,它便是成都的“寬窄巷子”。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,路兩旁的大石碑上分別寫著“寬”“窄”二字。在石碑的下方有一個掛滿了“門扣”的一面墻,每走到那里,我都要在那里拍上幾分鐘。我還記得我第一去的時候,我看見前方有許多的像古裝電視劇里的門扣,我便左手一推,右腳向前?!鞍?”我雙手摸著腦袋,直看著那面墻心中充滿了疑惑:怎么推不開呀?它就是這樣的呀。我走進(jìn)一看,原來只是一面墻啊。繼續(xù)往前走有一面可以“變化”的墻。當(dāng)我和我姐姐走到前面一段路的時候前后有很多的人圍在那里,看起來好是熱鬧。
“姐姐,他們在干嘛呀?”我拉拉姐姐的衣服。
“去看看不久知道了?!蔽衣牭竭@里我撒手向人群跑去。可當(dāng)我擠進(jìn)去的時候只看見了一面裝滿了釘子的墻,沒有什么特別的呀。當(dāng)我想的時候我卻看見別人把釘子從墻里抽出來拼了圖。于是,我在那拼起了我的名字,但因為太密了,并沒有想象中那么完美,我只好靜靜的看著周圍的哥哥、姐姐們有說有笑地拼圖。
在古巷子里我最難忘的是“三大炮”。但我們走到一個廣場的時候,我看見遠(yuǎn)處的一塊布上寫著“三大炮”,我懷著好奇的心態(tài)走到那去,卻只看見那里有一家賣糯米丸子的店,其余的都是賣玩的。
“老板,這里哪有‘三大炮’啊?”我指著身旁的那塊布說道。
“小姑娘,這,就是‘三大炮’要來一碗嗎?”賣糯米丸子的叔叔指著桌子上幾碗撒滿了黃豆面的糯米丸子,笑著對我說。
“嗯……”我跑到姐姐身邊去拉拉姐姐的衣服,并指著那家店,“姐姐我要吃‘三大炮’。”
我拿著錢跑到那家店對叔叔說:“叔叔,來一碗‘三大炮’?!?/p>
“好咯?!崩习鍙囊欢雅疵讏F(tuán)中拿出一份糯米丸子,隨著他又把這一份分成三小份,連續(xù)甩向木盤,糯米丸子拍在木盤上發(fā)出三響又彈入裝有黃豆面的簸箕內(nèi),而且每小份都均勻地裹上黃豆面,最后淋上紅糖汁,接著撒上芝麻面。叔叔把“三大炮”遞給了我。咬上去又糯又甜。
我?guī)н@“三大炮”繼續(xù)走。當(dāng)我走到窄巷子時,那里與寬巷子截然不同。在窄巷子里的兩側(cè)掛滿了畫或放了一些石磨或者風(fēng)車,穿過又是寬巷子,寬巷子比窄巷子熱鬧?!叭笈凇背酝陼r,我們也逛完了寬窄巷子。
不同的文化用它不同的生存方式流傳著。
“安逸四川”主題征文作文范文九
【獨特的創(chuàng)造——璀璨的巴蜀文化】
中華上下五千年,文化淵源流長。其中最為神秘久遠(yuǎn)的巴蜀文化便是其中的一個重要代表,像一顆璀璨的明珠在歷史長河中發(fā)出耀眼的光芒。
而巴蜀文化中,三星堆遺址、川劇,算是為這顆明珠提高了不少亮度。有了他們,巴蜀文化更加美麗,更加絢爛,更加神秘。
德陽廣漢的三星堆遺址是巴蜀文化中最具盛名的,早在半世紀(jì)前,世界各地的考古學(xué)家便被三星堆的神秘吸引而來,在眾多的玉石器、銅器、象牙等發(fā)現(xiàn)中,最具神秘色彩的當(dāng)屬各種神態(tài)各異的青銅頭像。你看——那青銅人面像,他們的神情個個都比較奇特,有的眼睛是突出的圓柱;有的雙目緊閉;有的眼睛又很深陷,耳朵寬大,嘴唇微笑又扁又寬,造型十分夸張。其中金面罩人面像很是出名,人像由銅頭像和金面甲罩兩部分組成,頭像頂部平整,帶金箔面具,濃眉大眼,耳垂穿有耳孔,大鼻頭,嘴巴緊閉,大到耳垂下方。這些精湛的工藝讓人震憾。三星堆因為他的神秘令無數(shù)旅客嘖嘖稱贊,也因它的神秘引起了考古學(xué)家的各種爭議。我不禁想,是什么樣的人,在遠(yuǎn)古時代就能鍛造出如此精美的青銅器,是巴蜀人啊,是一群充滿想象力與創(chuàng)造力的人,他們又在經(jīng)過多少次鍛造,才能造出這般精美絕倫青銅人像呢。
川劇,距今已有兩百多年的歷史,其中有三大招牌動作,變臉、吐火、滾燈。變臉與吐火是相結(jié)合的,演員會穿著寬大的斗篷登上戲臺,隨著戲曲音樂做些如抬腿、旋轉(zhuǎn)的動作,到了高潮時,他們就會開始變臉,你瞧他們吧,身體一個華麗轉(zhuǎn)身,臉就變了,或是頭稍往后一轉(zhuǎn)便會變臉,更勝一籌的將手往前一揮,一張新臉譜又呈現(xiàn)眼前。每一次看川劇變臉時,我都會目不轉(zhuǎn)睛,希望能從中看出玄機(jī),可還沒等我反應(yīng)過來,新的面孔又出現(xiàn)了。和我一起看戲的老爺爺告訴我,川劇的變臉通常與劇情結(jié)合,體現(xiàn)人物的喜怒哀樂,臉譜的顏色,形狀代表不同的心情。當(dāng)觀眾正看得目瞪口呆時,演員忽然側(cè)對觀眾用斗篷遮住嘴,隨即很快噴出一股長長的火焰,真是扣人心弦,把整個表演推向高潮。變臉與吐火神秘莫測,真是令人捉摸不透。
如果說川劇的變臉和吐火氣氛有點嚴(yán)肅,那川劇的獨門絕技——滾燈,卻是詼諧幽默,作為小丑劇的經(jīng)典之作,久負(fù)盛名。常為一男一女,有演兩口子的,有演母子的,男的因做錯了事,受到懲罰,男演員扮相滑稽,把點燃的油燈頂在頭頂,被罰做出各種搞笑動作,語言詼諧刁鉆,多用四川方言,不拘一格,劇情有趣,尤其當(dāng)男方被罰時,為難的樣子,逗嘴時非常有趣,顯盡四川男人的“耙耳朵”形象,總是令人捧腹大笑,男方的高難度動作非常了不得,頂著點燃的油燈一會金雞獨立,一會攀板凳,一會鉆板凳腿,還能把頭項的燈給吹滅。換做我,別說頂燈了,不頂燈要從那么低矮的凳子下面鉆過,也會很難。我不禁想,是怎么的人才能表演如此精彩的戲劇,又是如何練就這一身本事的,是巴蜀人的智慧,勤奮、幽默才創(chuàng)造出這般精彩神秘的戲劇。
是怎樣的巴蜀人,創(chuàng)造出如此獨特的巴蜀文化,這其中究竟有多少未解之謎,我陷入了沉思……。
“安逸四川”主題征文作文范文十
【舞動吧,舌尖上的四川】
我來自天府之國一一四川,在這里有口鍋叫火鍋,有只雞叫宮保雞,有只兔叫冷吃兔,有塊肉叫回鍋肉,有根絲叫魚香肉絲,有瓶酒叫瀘州老窖大曲酒,有碗湯叫簡陽羊肉湯……滿大街都是串串香!
憶我出生之時,乃新春之日。
又是新春,炮火通明,熱氣騰騰的團(tuán)圓中,撲鼻的香氣悄悄從鍋蓋間鉆出來,鍋里的湯“咕嚕咕?!钡臍g唱,一開蓋子,一股肉香直沖云霄。切得均勻的肉片,在沸騰的紅湯中上下跳躍,各色鮮嫩的蔬菜,拼命的和濃烈的湯汁做了最后的斗爭,雪白的魚丸在湯中暢游……毫不相干的食材,卻拼出了火鍋的真諦,爽口的蔬菜經(jīng)過燙煮,褪去鋒芒,變得柔軟,帶著一股獨特的清香,肉片和濃湯在鍋中碰撞出不一樣的火花。顧不得熱得燙口的溫度,一把撈過筷子,迫不及待的一口氣塞進(jìn)嘴巴里,咀嚼著,慢慢享受著它們在口腔中產(chǎn)生裂變性的奇觀。先是淡淡的辣味,在舌尖中蔓延開來,舞動,跳躍,似乎整個味蕾都是它們歡悅的天地,而感受味道的不只是人們的嘴巴,更是人們的心,它所帶來的也并不僅僅是美味,更是一種享受。
廚房中傳來鍋碗瓢盆的碰撞聲,“乒乒砰砰”,“菜來了嘍!”好香啊,這是什么菜?哦,這就是那根絲一一魚香肉絲!魚香肉絲不僅味道好,看相也是杠杠的!一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。色澤深紅,咸甜酸辣兼?zhèn)?,魚香鮮味濃郁,口味十分別致。澆在飯上更是人間美味,不由得想起“此物只應(yīng)天上有”啊!包著滿嘴的飯,我大喊道:“媽,再來一碗!”接著又埋頭苦吃……
而對爸爸來說,最好的,莫過于瀘州老窖大曲酒,口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味協(xié)調(diào)等特點。多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長,“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來形容其風(fēng)味特征。悄悄用筷子沾一口,辣口之后,竟是淡淡的甜味,使我恨不得喝它三大碗。
“叩叩”,外出買食材的舅舅回來了,“看看我?guī)Я耸裁椿貋?”定睛一看,哇,是串串香! 明亮的淡黃色的腐竹,翠綠的蔬菜,黑色的海帶、木耳,白色的蘑菇……“咕嚕”吞口水的聲音……
在歡笑和美味中,我們迎來了新春,我自豪,我來自天府之國一一四川,在這里我能享受人間美味,在這里我是世界上最幸福的人。
舞動吧,舌尖上的四川!如今的你,走出國門;未來的你,走向世界!