日本茶道茶具文化
日本茶道形成了自己的特色,在日本茶道中茶具也是具有自己的特色,你想了解下日本茶道的茶具文化嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的日本茶道茶具文化,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
日本茶道用具知識
日本茶道——和、敬、清、寂從唐代開始,中國的飲茶習(xí)俗就傳入日本,到了宋代,日本開始種植茶樹,制造茶葉。但要一直到明代,才真正形成獨具特色的日本茶道。
其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明確提出“和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神,要求人們通過茶室中的飲茶進行自我思想反省,彼此思想溝通,于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被稱之為日本“茶道四規(guī)”。
和、敬是處理人際關(guān)系的準則,通過飲茶做到和睦相處、互相,以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;清、寂是指環(huán)境氣氛,要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè),造成一種空靈靜寂的意境,給人以熏陶。但日本茶道的宗教(特別是禪宗)色彩很濃,并形成嚴密的組織形式。它是通過非常嚴格、復(fù)雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來實現(xiàn)“茶道四規(guī)”的,較為缺乏一個寬松、自由的氛圍。
日本茶道是室內(nèi)傳統(tǒng)藝術(shù)、這種茶是在與日常生活完全隔絕的特殊場所,在特定的時間內(nèi)舉行的藝術(shù)儀式,必須通過極其繁瑣的手續(xù),使用特定的手法才能完成。
日本茶道禮節(jié)
日本茶道遵循“四規(guī)”,“七則”。四規(guī)指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。
日本茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的嚴格程序和規(guī)則。茶道品茶很講究場所,一般均在茶室中進行。正規(guī)茶室多起有“XX庵”的雅號。茶室面積大小不等。以“四疊半”(約合九平方米)大的茶室居多,小于四疊半的稱“小間”,大于四疊半的稱“廣間”。茶室的構(gòu)造與陳設(shè),基本上都是中間設(shè)有陶制炭爐和茶釜,爐前擺放著茶碗和各種用具,周圍設(shè)主、賓席位以及供主人小憩用的床等。
接待賓客時,待客人入座后,由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶(用竹制茶匙按一定動作將茶碗中的茶攪成泡沫狀),然后依次獻給賓客。
客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶,先致謝,爾后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品,慢飲,奉還。
點茶、煮茶、沖茶、獻茶,是茶道儀式的主要部分,需要專門的技術(shù)和訓(xùn)練。
日本茶道品茶分“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶,單飲是賓客每人單獨一碗茶。飲茶完畢,按照習(xí)慣客人要對各種茶具進行鑒賞,贊美一番。最后,客人向主人跪拜告別,主人則熱情相送。
日本茶道的美學(xué)
茶道,在多數(shù)人眼中,只是由宗教儀式演化而來的一種特殊的飲茶方式,但當人們探索其歷史時,便會發(fā)現(xiàn)茶道中蘊涵著日本傳統(tǒng)審美觀,尤其是其中不同于人們觀念中的日本審美范式,反映了與日本“物哀”美學(xué)不同的審美思維。
在日本美術(shù)評論家岡倉天心的《茶之書》中,面向當時對只知暴力的日本的西方社會,深入淺出地介紹了日本茶道的歷史、形式、器具、哲學(xué)、美學(xué)乃至茶人人生的內(nèi)容,集中體現(xiàn)了他對于茶道藝術(shù)的認識及熱愛。我曾以為茶道因為其獨特的形式與裝飾得以廣泛傳播與傳承,但讀完此書卻感受到了一種不同:是茶道內(nèi)在的美學(xué)與文化精神,才使其歷史悠久仍煥發(fā)生機、很早就作為文化符號卻經(jīng)久不衰。茶道美學(xué)思想影響著日本茶人、美術(shù)家與普通人的生命,自上而下地影響著日本日常生活各個方面。正如書扉頁上所說,“日本‘武士道’是‘死的藝術(shù)’,而‘茶道’則是日本人孜孜以求的‘生的藝術(shù)’”,岡倉天心將茶事與茶人的生命觀相聯(lián)系,探索在茶道中他們?nèi)绾握宫F(xiàn)藝術(shù)、如何完善生命,將大多數(shù)人眼中的世俗飲饌之事提升到一種純粹而唯美的信仰——從一個美學(xué)的角度,向西方人、以及正積極“脫亞入歐”的日本人,呼喚傳統(tǒng)哲學(xué)與美學(xué)的精神回歸。
日本現(xiàn)代禪學(xué)研究者伊藤古鑒曾著《茶與禪》對茶道進行分析,他認為茶道作為一門藝術(shù)包含幾個層次:茶道技巧,茶事禮法,以及茶事中的“道”。茶道中的美學(xué)即隱藏在這三者之中,其精要便是“和靜清寂”。茶道技巧,即茶人如何點茶、如何調(diào)制、如何飲茶、如何挑選組合茶具、如何擺放花與掛軸等形式;茶禮,即主客之間相敬之禮,體現(xiàn)在主人如何打掃布置、根據(jù)季節(jié)及茶會目的來準備、禮尚往來中;茶“道”,便是茶人如何最終通過多年茶道訓(xùn)練,通達茶道藝術(shù)的奧義,以啟迪自身的長期過程。
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3.日本茶道精神文化
6.茶道歷史文化簡介