茶文化之茶具的選擇方法
茶文化之茶具的選擇方法
中國(guó)的茶具，種類(lèi)繁多，造型優(yōu)美，除實(shí)用價(jià)值外，也有頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳名中外，為歷代茶愛(ài)好者青睞。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化之茶具的選擇方法，一起來(lái)看看。
茶文化之茶具的選擇方法
一：美感。雙龍戲珠陶瓷茶具
茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。
二：質(zhì)地。
泡茶用的壺，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹猓庑洼^瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地，主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。
三：壺味。
在選購(gòu)新壺時(shí)，應(yīng)嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。
四：精密。
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。
普洱茶茶具的選擇
“泡器”的選擇是普洱茶具里最為關(guān)鍵的，一般來(lái)說(shuō)，泡老生茶或熟茶會(huì)使用紫砂壺，而泡近一二年的新茶則會(huì)用蓋碗。紫砂壺已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立的收藏門(mén)類(lèi)，沒(méi)有大量的接觸和學(xué)習(xí)很難完全掌握，但我們?nèi)绻皇前炎仙皦禺?dāng)成實(shí)用器的話，則會(huì)簡(jiǎn)單得多。一把用于泡老生茶的紫砂壺，可以是任何一種紫砂泥料，完全可以由個(gè)人喜好決定。泡熟茶的紫砂壺，則建議排除顏色較淺的泥料，以免茶色深入表面難以清理，當(dāng)然，這同茶味本身是沒(méi)有必然的關(guān)聯(lián)的。器形的選擇上最好為大蓋，廣腹之類(lèi)，如：西施;文旦;漢瓦;德鐘等。大蓋，容易投茶和清理茶底;廣腹，能讓相對(duì)比其它茶類(lèi)大的普洱茶葉片能夠完全舒展。
考慮器形和泥料之后，應(yīng)該考慮紫砂壺容量大小的問(wèn)題。壺容量的大小和投茶量息息相關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，家庭3-5人的泡茶使用200CC-250CC左右;2-3人使用160CC-180CC左右，一個(gè)人使用120CC-150CC左右為宜，具體容量結(jié)合個(gè)人喜好而定。一把好的紫砂壺，在具備美觀的基礎(chǔ)上，還要出水順暢，拿捏舒適，這樣的壺，才是一把真正的泡茶利器。
“沖器”指茶漏和公道。茶漏的材質(zhì)極多，有玻璃;不銹鋼，瓷(或陶);葫蘆;竹子等，這些材質(zhì)中還是以瓷為上。另外，茶漏的濾網(wǎng)也分尼龍和不銹鋼二種，挑選尼龍材質(zhì)時(shí)要注意濾網(wǎng)能否承受高溫的問(wèn)題，有些不良商家將不能耐高溫非食品級(jí)尼龍濾網(wǎng)用于茶漏，不但使茶漏很快失去效用，還會(huì)影響人體健康。公道的選擇相對(duì)簡(jiǎn)單，玻璃和瓷材質(zhì)是當(dāng)下主流，如果喜歡察看普洱茶多變的湯色的話，玻璃公道是最佳的選擇。
“品器”，普洱茶的品器就是品杯，也有多種材質(zhì)可供選擇：紫砂;瓷;玻璃等等。其中，當(dāng)以瓷最為適宜。器形選擇上，建議以口大足小，敞口低矮為上，利于普洱茶的散熱品飲。容量選擇則根據(jù)個(gè)人喜好，女士在60-80CC之間，男士在100-120之間為最佳。
泡茶時(shí)要用到的其它器具，如：茶巾;六君子;茶盤(pán)等，和其它茶類(lèi)用具無(wú)異，無(wú)需特別挑選，唯有茶刀(茶針)卻也是普洱茶獨(dú)特的器具了，拾得用遍各類(lèi)形狀和價(jià)格的茶刀之后，發(fā)現(xiàn)還是最便宜的茶針最是適用，無(wú)需因外觀而選擇價(jià)格高昂的各類(lèi)茶刀。
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