日本茶文化的書籍介紹
日本茶文化的書籍介紹
現(xiàn)在，茶文化被認(rèn)為日本文化的結(jié)晶，日本文化的代表。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶文化的書籍介紹，一起來(lái)看看。
日本茶文化的書籍介紹
日本茶道文化概論
滕軍 / 1992-11-01 / 東方出版社 / 28.00 / 平裝。
日本茶道論
(日)千玄室 / 2004-10-1 / 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社 / 60.00 / 精裝。
數(shù)寄-日本茶道的世界
多田侑史 著羅成純 譯 / 稻鄉(xiāng) / NT$ 180。
《茶經(jīng)》與日本茶道的歷史意義
(日)千宗室 / 南開大學(xué)出版社 / 44.50 / 精裝 / 蕭艷華 / 210頁(yè):32開。
日本茶道逸事
湯正良 / 2001-11-1 / 世界知識(shí)出版社 / 28.00。
日本茶文化的影響
如今，茶道已成為日本人最喜愛的文化形式，也是最常舉行的文化活動(dòng)。喜愛茶道的人比比皆是?，F(xiàn)在，茶道被認(rèn)為日本文化的結(jié)晶，日本文化的代表。
日本茶道強(qiáng)調(diào)通過品茶陶冶情操，完善人格，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀，強(qiáng)調(diào)賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關(guān)系。學(xué)習(xí)日本茶道，就要先學(xué)習(xí)行禮、寒暄的方法，如來(lái)賓入室后，賓主均要行鞠躬禮。接下來(lái)是學(xué)習(xí)每一個(gè)茶道具的操作方法及其相關(guān)知識(shí)，然后是由淺入深地學(xué)習(xí)各種點(diǎn)炭、點(diǎn)茶的方法及其相關(guān)知識(shí)，為了能夠點(diǎn)出一碗美味可口的茶，不僅需要主人的刻苦修為，而且作為客人也必須得具備同樣的修為，主客間必須做到心心相印。點(diǎn)一碗茶的過程，其實(shí)也恰是人們嘗試著去建立各種人際關(guān)系、進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換的一個(gè)訓(xùn)練過程，同時(shí)也是一個(gè)實(shí)現(xiàn)與人交往的心理平衡過程，而這一點(diǎn)恰是中國(guó)茶道所不具備的。“和敬清寂”這四個(gè)字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時(shí)，無(wú)論是客是主，“請(qǐng)先”，“請(qǐng)慢用”等種種的言詞，都代表了茶道中所蘊(yùn)含的“和”之意。內(nèi)心與內(nèi)心的相互溝通，這就是“和”的感覺。
茶道現(xiàn)已完全融入到日本人的日常生活之中,已成為提高國(guó)民的文化素質(zhì)的最有效的禮儀教育。日本一般姑娘出嫁前也要經(jīng)過特別的茶道程序訓(xùn)練，為主婦有條不紊地操持家務(wù)的提供訓(xùn)練。由于現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，茶道也成為心理輔導(dǎo)的重要一課，是人們緩解壓力、尋找心理平衡、消除身心疲勞的好方式。
茶道的內(nèi)容十分豐富，提高了日本的書畫、服裝、插花、音樂、舞蹈、文學(xué)、陶藝，漆器、建筑、制造等工藝技術(shù)水平。為日本的精神文化、禮儀文化、飲食文化、傳統(tǒng)藝術(shù)及建筑和制造工藝等的不斷發(fā)展打下了基礎(chǔ)，發(fā)揮了巨大作用。
日本茶文化的發(fā)展
中國(guó)的茶葉首傳日本，一般上溯到遣唐使日本高僧最澄來(lái)華，實(shí)際上，茶首次傳播到日本的時(shí)間還要早一些，據(jù)文獻(xiàn)記載，隋文帝開皇十三年，茶已傳到日本。至唐代，茶葉由日本高僧最澄將中國(guó)的茶樹帶回日本，茶這種飲料就在日本生根發(fā)芽，日本栽培茶樹由此開始。
后弘仁六年，嵯峨天皇巡幸近江，過京都西北的崇福寺和梵釋寺時(shí)，因大僧正永忠親自煎茶奉獻(xiàn)天皇，天皇飲后龍心大悅，贊美有加，便命令進(jìn)行種植，設(shè)立造茶所，專供宮廷，在皇宮中的法要會(huì)式里面也有使用茶的紀(jì)錄。這就是日本茶飲用的最早記載，當(dāng)時(shí)，茶葉十分貴重，只有僧侶、貴族階級(jí)等少部分人才能品嘗。
到了寬平六年遣唐使的廢止，與中國(guó)的交流也為之中斷，在上層社會(huì)興起的飲茶之風(fēng)也逐漸衰退，僅有少部份的僧侶保持飲茶的習(xí)慣，當(dāng)時(shí)高僧們播種的茶樹，也淡出了記載。總的說(shuō)來(lái)，平安時(shí)期的日本茶文化，無(wú)論各方面都是照搬中國(guó)唐代的茶文化。
到了中國(guó)宋朝，日本國(guó)力又興盛了起來(lái)，這時(shí)日本到了平安時(shí)代的末期，當(dāng)權(quán)者平清盛再度與中國(guó)開始交流。到鐮倉(cāng)初期，后來(lái)被日本稱為“日本茶祖”榮西禪師從中國(guó)學(xué)到了茶的加工方法，并將優(yōu)質(zhì)茶種與茶具帶回日本，將種子種在九州的背振山上，當(dāng)時(shí)榮西禪師所種植之茶被稱為石上茶，他于公元一二一一年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶養(yǎng)生記》，對(duì)日本茶道產(chǎn)生起了重要影響，書中介紹中國(guó)宋代的末茶沖飲法，為后來(lái)日本茶道的品茶藝術(shù)開了先河。之后公元一二五九年日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對(duì)此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”之后，日本的茶文化逐漸演化為禪宗和律宗兩大流派。鐮倉(cāng)時(shí)代，日本的飲茶活動(dòng)以寺院為中心，以茶為藥，茶文化逐漸由寺院普及到民間。鐮倉(cāng)末期，受中國(guó)宋代“斗茶”的影響，在日本上層武士中，“斗茶”開始興起，“茶寄合”等游戲大受歡迎，茶歌舞伎等抹茶法也迅速擴(kuò)展開來(lái)。
經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的消化吸收，直到16世紀(jì)日本豐臣秀吉時(shí)代(我國(guó)明朝中后期)，千利休成為日本茶道高僧后，提出茶道應(yīng)以“無(wú)中萬(wàn)般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底，刪除了茶文化中繁文縟節(jié)，追求至簡(jiǎn)至素的情趣, 進(jìn)一步融入禪的簡(jiǎn)素清寂的精神，俗稱“空寂茶”， 并在武士中流行，最終形成了現(xiàn)代所說(shuō)的“茶道”。日本有“茶禪一昧”的說(shuō)法,在禪茶一體化的基礎(chǔ)上，將茶道還原到淡泊尋常的本來(lái)面目，為茶道的大眾化奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)千利休改良的茶道，其基本精神為“四規(guī)”，即“和、敬、清、寂”其實(shí)質(zhì)是日本大和民族的凝聚化。千利休完全消除了茶道的娛樂性，將茶道的藝術(shù)境界帶向積極的富有創(chuàng)造性的方向，茶道開始成為一種綜合性的文化體系。
現(xiàn)在日本流行的茶道，就是由千利休創(chuàng)立的。他集茶道之大成，主張茶室的簡(jiǎn)潔化，庭園的創(chuàng)意化，茶具小巧，木竹混用，形成了獨(dú)具風(fēng)格的“千家流”茶法。它的基本理論顯然是受了中國(guó)茶道精髓的影響而形成，其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國(guó)。
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